сах
св
сах
тр
чай
кофе
какао
табак
цитрус
виногр
бананы
соя
ф
п
м
п
к
п
арахис
хлопок
рис
картоф
пшен
СЕ
+
+
+
ЦЕ
+
+
+
+
+
+
+
ЮЕ
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ВЕ
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ВА
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ЮВА
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ЮА
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ЮЗА
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
САф
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ЗАф
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ВАф
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ЦАф
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ЮАф
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
СА
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Мек
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ЦА
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Ам
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Анд
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Ок
+
+
+
+
+
+
+
+
Авс
+
+
+
+
+
+
+
+
Зерновые культуры
Зерновые занимают 50% пахотных земель в мире
В мире собирают ежегодно 2 млрд. т. зерна, из них:
пшеница – 600 млн. т.
рис – 520 млн. т.
кукуруза – 470 млн. т.
80% зерна
Мировые лидеры по зерну:
Китай – 380 млн. т.
США - 320 млн. т.
Индия – 200 млн. т.
Россия – 100 млн. т.
50% валового сбора зерна
В среднем в мире собирается ежегодно 350 кг зерна на душу населения
Необходимо – 1000 кг зерна ежегодно на душу населения
Страны-лидеры по сбору зерна на душу населения:
Канада 2100 кг
Казахстан – 1600 кг
Венгрия – 1500 кг
Австралия – 1300 кг
США – 1200 кг
Франция – 1000
Россия - 700
Пшеница
Пшеница – главная зерновая продовольственная культура, требовательна к теплу и плодородию почв. Посевы пшеницы распространены в степях и лесостепях с черноземными почвами. Но пшеница выращивается на всех материках, кроме Антарктиды. Родина пшеницы – Месопотамия.
В северном полушарии пшеничный пояс образуют:
Канада
США
Украина
Россия
Казахстан
Китай
Индия
Южный пшеничный пояс состоит из отдельных ареалов. Его образуют:
Австралия
страны Южной Африки
Аргентина
Уругвай
Чили
юг Бразилии
Лидеры по сбору пшеницы:
Китай – 95 млн. т. в год
США
Индия
Россия
Франция
Канада
В бывшем СССР наибольшее количество пшеницы выращивают Россия, Украина, Казахстан.
В России посевы пшеницы распространены в следующих районах:
Северный Кавказ
Центрально-Черноземный
Поволжский
юг Урала
юг Западной Сибири
К западу от Волги высевается озимая, к востоку – яровая пшеница.
Рис
Рис выращивается во всех субрегионах мира, кроме Северной Европы. 90% валового сбора приходится на Азию, главным образом на районы с муссонным климатом. Под рисом занято вдвое меньше посевных площадей, чем под пшеницей, но урожай собирают в два раза чаще. Родина риса – Китай.
Страны-лидеры по сбору риса:
Китай
Индия
Индонезия
Тайланд
Бангладеш
Вьетнам
Мьянма
В бывшем СССР рис выращивался в следующих регионах:
Средняя Азия (все страны)
юг Казахстана
юг Украины
Азербайджан
В России основные районы рисосеяния расмещены на Северном Кавказе (низовье Дона, Терека, Кубани), в Поволжье (низовья Волги) и на Дальнем Востоке (Приморский край – Приханкайская низменность).
Кукуруза
Кукурузу выращивают главным образом на зерно. Такая кукуруза называется маисом. Кукуруза требует практически таких же природных условий, как и пшеница. Родина кукурузы – Мексика.
Страны-лидеры по сбору маиса:
США (кукурузный пояс - к югу от Великих озер)
Китай
Бразилия
Индия
Индонезия
Тайланд
Филиппины
Аргентина
В бывшем СССР маис не выращивают только в Прибалтике и в Белоруссии.
Ячмень
Ячмень – фуражная культура, хотя используется также в пивоварении в качестве солода и для производства круп (перловая, ячневая крупа). Для посевов ячменя характерна крайняя неприхотливость, поэтому они далеко заходят на Север (на дерново-подзолистых почвах).
Россия занимает 1-е место в мире по производству ячменя, ржи, овса.
Другие зерновые культуры
Гаолян – выращивается в Китае, Японии и Корее для получения муки и крупы.
Чумиза – выращивается в большинстве стран Азии и Африки для муки и крупы.
Рожь – выращивается в основном на дерново-подзолистых почвах Европы.
Сорго – очень засухоустойчивая, поэтому выращивается в Центральной Африке.
Просо – продовольственная и фуражная культура, выращивается в тропических и субтропических поясах Индии, Китая и Африки, в Средней Азии, в засушливых районах Кавказа.
Волокнистые культуры
Хлопчатник
Хлопчатник – многолетнее растение, выращивается главным образом в сухих субтропиках Северного полушария на поливе.
Основные районы хлопководства:
1. Восточная и Юго-Восточная Азия – 30% (Китай, Индия, Пакистан, Тайланд, Мьянма)
2. США (долина Миссисипи) и Мексика – 25%
3. Средняя Азия и Закавказье – 20% (Узбекистан и др. р-ки Средней Азии, Казахстан, Азербайджан). В России есть очень небольшие посевы хлопчатника в Астраханской области и в Калмыкии.
4. Африка – 10% (в долине Нила – Египет, Судан, Уганда)
5. Западная Азия – 8% (Турция, Афганистан, Сирия, Ирак)
6. Южная Америка – 7% (Бразилия, Перу)
Лен-долгунец
Лен-долгунец – северная культура, для нее необходимо прохладное и дождливое лето при большой продолжительности светового дня. 95% мирового льноводства приходится на Европу, прежде всего на Европейскую часть России.
Основной район льноводства в России – Центральный (Смоленская, Тверская, Ярославская, Костромская области). Гораздо меньше льна выращивается в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском районах.
В Ближнем Зарубежье лен-долгунец выращивается в следующих государствах:
Украина
Белоруссия
Эстония
Латвия
Литва
В Западной Европе лен-долгунец выращивается в следующих государствах:
Нидерланды
Польша
Франция (север)
Бельгия
Конопля
Конопля выращивается в основном для получения пеньки в двух основных районах:
1. Южная и Восточная Азия:
Афганистан
Пакистан
Турция
Монголия
Китай
Киргизия
Узбекистан
2. Укрина и Россия (Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Поволжский районы)
Другие волокнистые культуры
Абака (манильская пенька) – Филиппины
Сизаль – Танзания, Кения, Мозамбик, Ангола
Джут – Индия, Бангладеш, Таиланд, республики Средней Азии
Кенаф – страны Южной Африки
Масличные культуры
Подслонечник
Родина: Северная Америка. Подсолнечник – главная масличная культура большинства европейский стран. Лидеры:
Россия
Украина
страны Южной Европы
Турция
США
Аргентина
В бывшем СССР подсолнечник выращивают Россия, Украина, Молдавия, Грузия, Азербайджан, Казахстан. В Средней Азии подсолнечника нет.
Другие масличные культуры
Соя – родина: Восточная Азия, выращивают США, Бразилия, Китай. В России соя выращивается на Дальнем Востоке (Приамурье) и на Северном Кавказе (Краснодарский край)
Арахис – родина: Южная Америка. Основные районы возделывания – все субрегионы Африки, кроме Северной; Индия, Китай, США, Бразилия.
Хлопчатник – основная масличная культура в большинстве хлопкосеющих стран.
Лен-кудряш – южная культура (степь и лесостепь). Выращивается в России, США, Канаде, Аргентине. Из него делают техническое масло (для красителей).
Рапс – используется для изготовления маргарина, мыла. Лидеры: Китай, Индия, Польша, Германия, Франция.
Кунжут – используется в кондитерской промышленности и для производства маргарина. Выращивается в странах тропической и субтропической Африки.
Клещевина – используется для производства касторового масла. Лидеры: Индия, Бангладеш, Китай, Тайланд, Восточная Африка, юг Украины, Северный Кавказ.
Оливковое дерево – основной район – Средиземноморье. Лидеры: Испания, Италия.
Кокосовая пальма – масло делают из сушеной мякоти кокоса – копры. Основные район выращивания: Южная и Юго-Восточная Азия (Филиппины, Индонезия, Индия, Шри-Ланка), Океания, Эквадор, Колумбия.
Масличная пальма – выращивается в странах тропической Африки.
Горчица – в России выращивается в Волгоградской области.
Рыжик – в России выращивается на юне Западной и Восточной Сибири.
Тонизирующие культуры
Чай
Для производства чая выращивают чайный куст. Родина чая – Китай. Чай выращивается во влажных субтропических и тропических районах. Лидеры:
Индия
Китай
Шри-Ланка
Индонезия
Турция
Япония
Иран
Бангладеш
В Африке чай выращивают:
Кения
Эфиопия
Мадагаскар
В бывшем СССР чай выращивается в Грузии, Азербайджане и в Краснодарском крае в России.
Кофе
Для производства кофе выращивают кофейное дерево. Это культура сухих тропиков. Родина кофе – Эфиопия. Существует три основных района выращивания кофейного дерева:
1. Латинская Америка:
Бразилия
Колумбия
Мексика
Гватемала
Коста-Рика
2. Южная и Юго-Восточная Азия:
Индия
Индонезия
Филиппины
3. Африка:
Кот д’Ивуар
Эфиопия
Уганда
Мадагаскар
Какао
Для производства какао выращивается дерево какао (влажные тропики). Существует три основых региона выращивания какао:
1. Латинская Америка:
Бразилия
Мексика
2. Юго-Восточная Азия:
Малайзия
Индонезия
Филиппины
3. Западная Африка:
Гана
Нигерия
Камерун
Кот д’Ивуар
Табак
Родина табака – Перу.
Главные районы выращивания – южная часть умеренного пояса в Северном полушарии. Лидеры:
Китай
Индия
США
Бразилия
Турция
В бывшем СССР табак выращивают:
Грузия
Армения
Азербайджан
Молдавия
Украина (юг)
Казахстан
Таджикистан
Узбекистан
Киргизия
Каучуконосы
Натуральный каучук получают из сока гевеи (родина – Бразилия). Сейчас крупнейшие плантации гевеи расположены в странах Юго-Восточной Азии:
Малайзия
Индонезия
Таиланд
Индия
Шри-Ланка
Плантации гевеи есть также в Западной Африке.
Сахароносы
Сахарная свекла
Сахарная свекла занимает почти 50% всех посевов сахароносов. Это однолетнее растение, распространено в районах умеренного климата. Лидеры:
Украина
Россия
Франция
ФРГ
США
Китай
Польша
В бывшем СССР сахарную свеклу выращивают следующие государства:
Латвия
Литва
Украина
Белоруссия
Молдавия
Грузия
Армения
Азербайджан
Казахстан (юг)
Киргизия
В России основным районом выращивания сахарной свеклы является Центрально-Черноземный. Плантации сахарной свеклы есть также на Северном Кавказе, в Поволжье, Центре, Западной и Восточной Сибири.
Сахарный тростник
Сахарный тростник занимает почти 50% всех посевов сахароносов. Это многолетняя культура, она дает урожай в течение 20-25 лет. Родина сахарного тростника – Индия. Сахарный тростник выращивается в странах с тропическим и субтропическим климатом с обильными осадками или искусственным орошением. Лидеры:
Бразилия
Индия
Куба
Китай
Мексика
США
Пакистан
И сахарный тростник, и сахарная свекла есть только в США и Китае.
Корнеклубнеплоды
Корнеклубнеплоды – типичные культуры стран умеренного пояса. Они имеют широкий ареал распространения.
Картофель
Родина картофеля – Южная Америка. Картофель является пригородной культурой. Лидеры:
Россия
Польша
Китай
Украина
ФРГ
США
В Росии картофель выращивается в основном в лесной и лесостепной зонах.
Батат
Родина батата – Мексика. Сейчас батат выращивают:
большинство стран Южной и Юго-Восточной Азии
страны Восточной Африки
Бразилия
Аргентина
Океания
Другие корнеклубнеплоды
Маниок – родина: Бразилия. Основные районы выращивания – Латинская Америка, Южная и Юго-Восточная Африка.
Ямс – основной район выращивания – Западная Африка. Ямс также выращивается в Латинской Америке, на Филиппинах и в Океании.
Плодовые культуры
Бананы
Родина бананов – Юго-Восточная Азия. Существует три основных района выращивания бананов:
1. Латинская Америка (60%):
Коста-Рика
Гондурас
Панама
Мексика
Эквадор
Колумбия
Венесуэла
2. Южная и Юго-Восточная Азия (25%):
Филиппины
Индонезия
Индия
Вьетнам
3. Африка (10%):
Ангола
Танзания
Бурунди
Кот д’Ивуар
Цитрусовые
Родина цитрусовых - Юго-Восточная Азия. Существует четыре основных региона выращивания цитрусовых (приблизительно по 25%):
1. Средиземноморье:
Испания
Италия
Греция
2. США
3. Латинская Америка:
Бразилия
Аргентина
Мексика
4. Южная и Восточная Азия:
Китай
Индия
Пакистан
Япония
Немного цитрусовых выращивают Австралия, Грузия, Азербайджан.
Виноград
80% всех виноградников составляют винные сорта, 15% - столовый виноград, 5% - на безалкагольные напитки, изюм, кишмиш.
Лидеры:
Франция
Италия
Испания
США
Животноводство
Свиноводство
Свиней разводят на мясо, сало, бекон, кожу
Свиноводство широко развито во всех странах, кроме мусульманских
Страны-лидеры по поголовью свиней:
Китай
США
Бразилия
Россия
Украина
страны Зарубежной Европы
Коневодство
Табунное коневодство развито для производства мяса и молока в следующих странах:
Монголия
Китай
Казахстан
Киргизия
В России коневодство получило развитие в следующих республиках:
Якутия
Башкирия
Бурятия
Алтай
Оленеводство
Мораловодство
Мораловодство (пантовое оленеводство) – разведение благородных оленей на рога.
В России мораловодство получило развитие в следующих районах:
Приморский край (юг)
Алтай
Саяны
Оленеводство
Страны-лидеры по поголовью оленей:
Россия
Канада
США
В России оленеводство является основной отраслью хозяйства в тундре и в северной тайге.
Скотоводство
Страны-лидеры по поголовью крупного рогатого скота:
Индия
Бразилия
США
страны Западной Европы
страны Латинской Америки
Чисто молочное направление скотоводства развито в северных районах, где имеются пастбища и сочные корма. На юге, в степях и полупустынях получило развитие мясное направление.
Овцеводство
Тонкорунное овцеводство
Овец разводят для получения шерсти и мяса. Тонкорунное и полутонкорунное овцеводство развито в степных, полупустынных и горных условиях. Лидеры по поголовью тонкорунных овец:
Австралия
Новая Зеландия
Аргентина
Уругвай
Китай
Турция
В СНГ тонкорунное и полутонкорунное овцеводство развито в следующих государствах:
Казахстан
Киригизия
Россия (Северный Кавказ, юг Сибири, юг Поволжья)
Каракульское овцеводство
Каракульских овец разводят на шкурки и смушки в условиях песчнаых пустынь Средней Азии и Казахстана:
Каракумы
Кызылкумы
Муюнкумы
Овчинно-шубное овцеводство
В России овчинно-шубное овцеводство развито в нечерноземной зоне (романовская порода овец) к северу от Московской области – Ярославская и другие.
Шелководство
Шелководство – разведение тутового шелкопряда – развито в районах поливного земледелия, где произрастает основной корм – шелковица (тутовик):
Средняя Азия
Закавказье
Юг Украины
Молдавия
Северный Кавказ
Пчеловодство
В России пчеловодство развито в следующих субъектах федерации:
Алтай
Башкирия
Приморский край
и в большинстве субъектов Северного Кавказа