Из истории возникновения химии.
Химия-наука,изучающая вещества и их превращения.Превращения веществ
происходят в результате химических реакций.
Первые сведения о химических превращениях люди получили,занимаясь различными ремеслами,когда красили ткани,выплавляли металл,изготавливали стекло.Тогда появились определённые приёмы и рецепты,но химия ещё небыла наукой.
Не стала предшественницей химии и средневековая алхимия.Целью алхимиков был поиск так называемого философского камня,с помощью которого любой металл можно было бы превратить в золото.Разумеются их усилия остались бесплодными.Но поскольку они проводили различные опыты,им удалось сделать несколько важных практических изобретений.Стали использоваться печи,реторы,колбы,аппараты для перегонки жидкостей.Алхимики приготовили важнейшие кислоты,соли и оксиды,описали способы разложения руд и минералов.
Возникновение науки химии обычно связывают с именем английского физика и химика 17 в Роберта Бойля.Он впервые определил центральный объект исследования химии:попытался дать определение химического элемента.Бойль считал,что элемент-это предел разложения вещества на составные части.Разлагая природные вещества на их составные,исследователи сделали много важных наблюдений,открыли новые элементы и соеденения.Химик стали изучать,что из чего состоит.
В начале 19 в. англичанин Дж.Дальтон ввёл понятие атомного веса.
Каждый химический элемент получил свою важнейшую характеристику.Атомно-
молекулярное учение стало основой теоретической химии.Благодоря этому
учению Д.И.Менделеев открыл периодический закон.названный его именем,и
составил периодическую таблицу элементов.
В 19 в. чётко определились два основных раздела химии:органическая и
неорганическая.В конце столетия в самостоятельную отрасль оформилась
физическая химия.Результаты химических исследований всё шире стали
использоваться в практике,а это повлекло за собой развитие химической
технологии.
О пользе химии.
Химическое искусство возникло в глубокой древности,и его трудно отличить от
производства,потому что,подобно сёстрам-близнецам,оно одновременно
рождалось у горна металлурга,в мастерской красильщика и стекольщика.Корнни
химии проросли в плодородной почве металлургической и фармацевтической
практики.Письменных источников,по которым можно было судить об уровне
древней ремесленной химии,сохранилось мало.Изучение археологических
объектов с помощью современных физико-химических методов приоткрывает
завесу в мир ремесла древнего человека.Установлено,что в Месопотамии в 14-
11 вв. до н.э. применяли печи,в которых при сжигании угля можно было
получить высокую температуру (1100-1200 С),что позволяло выплавлять и
очищать металлы,варить стекло из поташа и соды,обжигать керамику.
Технохимия и металлургия достигли высокого уровня в Древней Индии.
Многочисленные рецепты изготовления мазей,лекарств,красок,изложенные в
папирусах,показывают высокий уровень развития ремесленной химии,косметики и
фармации уже в середине второго тысячелетия до н.э.По выражению А.Лукаса,
«косметика так же стара,как человеческое тщеславие».Широкое распространение
в древности получили рецепты изготовления пищевых продуктов,обработки и
окраски кож и мехов.В пятом тысячелетии до н. э. Были хорошо развиты
практическая технология дубления,крашения,парфюмерное дело,изготовление
моющих средств.
В одной из сохранившихся рукописей Древнего Египта,в так называемом
«Папирусе Эбереса» (16 в. до н. э.),приведён ряд рецептов изготовления
фармацевтических препаратов.Описаны способы извлечения из растений
различных соков и масел путём
выпаривания,настаивания,выжимания,сбраживания,прцеживания.Приёмы
возгонки,перегонки,экстрагирования,фильтрации широко применялись в
различных технологических операциях.
Древние специалисты химического искуства:плавильщики,стеклодувы,красильщики,мыловары-были «химиками- технологами».Это были люди чистой практики,для которых «теория» значила мало или вообще ничего не значила.Они устно передавали свой богатый опыт каждому новому поколению.Никто в то время этот опыт не обобщал и не описывал,и если в папирусах сохранились отдельные рецепты,то это было далеко не то,что могли делать руки мастера.А могли они делать немало.Дастаточно напомнить о красивой глазури (обливные облицовочные плитки,для окраски которых применялись такие оксиоды,как СuО,СоО,FeO,PbO).
В Древнем Египте был разработан способ получения чистого золота.Обработку породы начинали с дробления кварца,содержащего золото,затем куски кварца сплавляли в герметически закрытых тиглях с поваренной солью,свинцом,оловом,при этом серебро переходило в хлорид серебра.Кроме золота,в древности были известны серебро,железо,олово,ртуть,медь,свинец.Согласно учению древних,семь металлов олицетворяло семь планет.
Усовершенствование процесса получения бронзы вызвало рождение технологии тепловой обработки сплавов
О вреде химии.
После появления ядерного топлива к химии стали относиться всё хуже и
хуже.Первые электростанции,работавшие на ядерном топливе,появились 1950-х
годах.Вслучае утечки такого топлива оно заражает всё вокруг даже
воздух.Многие люди,обеспокоенные этим,устраивали демонстрации протеста
против использования атомной энергии.До 1950-х годов большинство
электростанций работало на нефти на угле.Такое топливо не столь опасно,как
ядерное,но его запасы рано или поздно должны истощиться.К тому же
выделяющейся дым растворяется в дождевой влаге.Когда такой дождь выпадает
на землю,он наносит ущерб пастбищам и лесам.Эти дожди называются
кислотными.В 1986 году на атомной электростанции в украинском городе
Чернобыле произошла сильная утечка ядерного топлива.Вся местность на много
километров была заражена.До сих пор людям небезопасно жить в районе
Чернобыля,употреблять произведённые там продукты питания,пить воду из
местных водоёмов.