Введение

1. Природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга как основа проектирования познавательного тура

1.1 Ресурсы познавательного туризма

1.2 Природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга

1.3 Проектирование циклов рекреационной деятельности в познавательных турах выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга

2. Технология проектирования краеведческого тура выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга

2.1 Нормативно-правовая база проектирования тура

2.2 Разработка схемы трассы маршрута и программы обслуживания на маршруте

2.3 Характеристика объектов показа

2.4 Разработка технологической документации тура: технологической карты туристского путешествия и информационного листка к туристской путевке

Заключение

Список использованных источников и литературы

Приложение 1. Глоссарий

Приложение 2. Типология рекреационной деятельности

Приложение 3. Программа обслуживания на маршруте

Приложение 4. Технологическая карта краеведческого тура по северо-западным окрестностям Екатеринбурга

Приложение 5. Информационный листок к туристской путевке

Введение

Современное состояние сферы туризма характеризуется несколькими тенденциями:

расширение круга потенциальных потребителей туристских услуг;

рост спроса на экскурсии и поездки выходного дня;

активные формы отдыха вытесняют пассивные;

ориентация в большей степени на познание действительности, впечатления и наслаждение жизнью, чем на потребление материальных благ;

стремление человека вырваться на природу, отдохнуть от городской суеты, от монотонной и однообразной жизни.

Как следствие, становятся популярными приключенческие и спортивные поездки, экологический туризм.

Учитывая обозначенные тенденции, Комитетом по внешним связям Администрации г. Екатеринбурга, Координационным советом по въездному и внутреннему туризму и др. был разработан стратегический проект "Екатеринбург – туристический центр, где встречаются Европа и Азия". Разработчиками были определены три этапа развития Екатеринбурга как туристического центра:

I этап (2005-2015 годы) – дальнейшее развитие делового туризма как основного вида туризма для Екатеринбурга и создание соответствующей инфраструктуры;

II этап (2007-2010 годы) – на основе сложившейся инфо- и инфраструктуры превращение города в региональный центр поездок выходного дня (организация маршрутов выходного дня для приезжих из Урало-Западносибирского региона с ориентацией на такие виды туризма как познавательный, событийный, шоп-туризм, спортивный, деловой);

III этап (2010-2015 годы) – становление Екатеринбурга как туристического центра общероссийского значения.

В числе основных задач проекта на ближайший период (2006-2010 годы) обозначена задача обеспечения соответствия уровня предоставляемых услуг и ценовой политики. Для реализации данной задачи проектом предусмотрено несколько мероприятий. В частности, на 2006 год, наряду с рядом мероприятий, предусмотрено формирование турпакета специальных предложений маршрутов выходного дня для жителей региона.

Одним из перспективных направлений, на наш взгляд, является разработка туров выходного дня, сочетающих элементы познания и оздоровления.

Природный и культурно-исторический потенциал города Екатеринбурга и Свердловской области в целом, предоставляет для этого большие возможности. По состоянию на 1 января 2006 г. на территории Свердловской области под государственной охраной находятся 1215 недвижимых объектов культурного наследия (памятников истории и культуры): археологии – 279, истории – 209, архитектуры – 711, искусства – 16. Из них федерального значения – 98 (археологии – 13, истории – 20, архитектуры – 62, искусства – 3) и 1117 памятников регионального значения (археологии – 266, истории – 189, архитектуры – 649, искусства – 13). Кроме того, в Свердловской области имеется 423 памятника природы [39].

Археологические памятники относятся к наименее используемым ресурсам. Между тем, на территории Екатеринбурга и его окрестностей открыто свыше 190 археологических памятников, которые могли бы стать объектами экскурсионного показа. Однако организаторы туризма практически не включают их в состав турпродукта. Отсюда вытекает проблема более активного использования данных ресурсов при разработке турпродукта, в нашем случае – краеведческого тура выходного дня по окрестностям Екатеринбурга. Поэтому объектом нашей работы являются природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга, а предметом – процесс разработки краеведческого тура выходного дня по окрестностям Екатеринбурга.

Цель исследования – разработать проект краеведческого тура выходного дня по окрестностям Екатеринбурга, включающего посещение археологических памятников и памятников природы. Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:

изучить источники информации по исследуемой проблеме;

изучить ресурсы познавательного туризма;

рассмотреть природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга;

спроектировать циклы рекреационной деятельности для познавательных туров выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга;

рассмотреть нормативно-правовую базу проектирования тура;

разработать схему трассы маршрута и программу обслуживания на маршруте;

охарактеризовать объекты показа;

разработать технологическую документацию тура: технологическую карту туристского путешествия и информационный листок к туристской путевке.

Гипотеза данного исследования: природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга могут служить основой для проектирования краеведческого тура выходного дня, включающего посещение археологических памятников и памятников природы областного значения. Данная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников и литературы, приложений. В первой главе рассматриваются природные и культурно-исторические ресурсы как основа проектирования познавательного тура. Вторая глава посвящена проектированию краеведческого тура выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга.

1. Природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга как основа проектирования познавательного тура

1.1 Ресурсы познавательного туризма

Производство туристского продукта требует ресурсов. Существуют четыре основные категории производственных ресурсов, или факторов производства: туристские, людские, капитальные, технологические [16]. Определяющим фактором при выборе туристами того или иного региона для посещения являются туристские ресурсы. Их мы и рассмотрим более подробно.

Туристские ресурсы, в определении Закона РФ "Об основах туристской деятельности в Российской федерации", представляют собой "природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил" [33].

Туристские ресурсы условно можно разделить на две группы:

природные;

инфраструктурные.

В ходе осуществления туристской деятельности3 данные ресурсы используются в оздоровительных, туристских, спортивных и познавательных целях [37].

"Фундамент" любого туристского предложения составляют природные ресурсы. Рекреационные ландшафты, комфортный климат, водные объекты – все это привлекает посетителей и решающим образом влияет на туристское движение, придавая ему определенное направление и формируя его структуру во времени и пространстве.

Организации отдыха предшествуют выявление и изучение природных туристских ресурсов, которые завершаются их оценкой. Существует несколько разновидностей оценки природных туристских ресурсов:

технологическая – по функциональной пригодности ресурсов для того или иного вида рекреационной деятельности;

физиологическая – по степени комфортности;

психологическая – в зависимости от эстетических качеств.

Наиболее распространенной является технологическая оценка природных туристских ресурсов [9]. Она производится на основе пофакторной оценки каждой из составляющих (рельефа, водных объектов, почвенно-растительного покрова, биоклимата, гидроминеральных и уникальных природных лечебных ресурсов), рассматриваемой с точки зрения использования её конкретным видом туризма.

Наибольший интерес для познавательного туризма представляют природные достопримечательности. В большинстве случаев они являются особо охраняемыми природными территориями. К ним относятся: природные заказники, памятники природы, заповедные участки леса, национальные парки, заповедники. Основное назначение этих территорий – охрана ценных природных объектов: ботанических, зоологических, гидрологических, геологических, комплексных, ландшафтных [22]. Рассмотрим виды особо охраняемых природных территорий более подробно.

Природный заказник представляет собой участок территории или акватории, в пределах которого постоянно или временно запрещены отдельные формы хозяйственной деятельности для обеспечения охраны определенных видов живых существ, отдельных биогеоценозов, экологических компонентов, пейзажа в целом и других природных достопримечательностей. Обычно заказники организуются для сохранения или воспроизводства промысловых животных. Различают ботанические, зоологические, геологические, гидрологические, ландшафтные и комплексные заказники [42].

Памятники природы в Законе "Об особо охраняемых природных территориях, расположенных в Свердловской области" определяются как "уникальные, невосполнимые, ценные в экологическом, научном, культурном и эстетическом отношениях природные объекты и комплексы естественного и поликультурного происхождения" [41].

Памятники природы подразделяются на:

ботанические – участки слабо измененных лесов, лугов, болот, степей, одиночные деревья, редкие виды травянистых растений, особенно эндемики (виды, свойственные только одной местности, с очень узким ареалом) и реликты (виды, сохранившиеся до наших дней от доледниковой или ледниковой эпох, а также послеледникового времени);

геоморфологические – это особые формы рельефа, интересные своим внешним видом, размерами или происхождением;

гидрологические – водные объекты, созданные природой (озера, участки рек, ключи), а также руками человека (пруды и водохранилища);

геологические – представляющие научный или культурно-просветительный интерес горные породы, их обнажения, редкие минералы и т.п.;

комплексные – природные объекты, с которыми связаны исторические события или к ним приурочены археологические находки [10].

Заповедные участки леса представляют собой эталонные (типичные) или уникальные лесные территории, имеющие значение для сохранения и воспроизводства определенных растительных формаций.

Национальные парки – это природоохранительные учреждения, территории (акватории) которых включают природные комплексы и объекты, имеющие особую экологическую, историческую и эстетическую ценность, предназначенные для использования в природоохранных, рекреационных, просветительских, научных и культурных целях. Задачей национальных парков наряду с природоохранной функцией является создание условий для регулируемого туризма и отдыха в природных условиях. На территориях национальных парков устанавливается дифференцированный режим охраны с учетом местных природных, историко-культурных и социальных особенностей. В соответствии с этим территория парков разбивается на следующие функциональные зоны:

зона заповедного режима – всякая рекреационная и хозяйственная деятельность запрещена;

зона заказного режима – сохранение природных объектов при строго регламентированном рекреационном пользовании;

зона познавательного туризма – организация экологического просвещения и ознакомления с достопримечательностями парка;

зона рекреационного использования, включающая территории для отдыха, спортивной и любительской охоты и рыболовства.

Заповедники – природоохранные учреждения, территория которых включает природные комплексы и объекты, представляющие уникальную экологическую ценность, предназначенные для использования в природоохранных, научных и научно-просветительских целях. В отличие от национальных парков заповедники имеют очень ограниченное рекреационное использование, в основном только просветительское. Это отображено в функциональном зонировании территорий заповедников:

зона заповедного режима, в которой животный и растительный мир развивается без вмешательства человека;

зона научного мониторинга, в которой научные сотрудники заповедника ведут наблюдения за состоянием и развитием охраняемых природных объектов;

зона экологического просвещения, где обычно размещается музей природы заповедника и проложены строго регламентированные тропы, по которым проводят группы туристов для ознакомления с природными особенностями комплекса;

зона хозяйственно-административная.

Строгая природоохранная функция особо охраняемых природных территорий обусловливает регламентирование использования этих территорий для других видов хозяйственного освоения. Вместе с тем, уникальность данных природных объектов определяет их высокую ценность для познавательного туризма, что позволяет рассматривать особо охраняемые природные территории как важные природные рекреационные ресурсы [22].

Кроме природных рекреационных ресурсов основой познавательного туризма является культурно-исторический потенциал. Он представлен различными видами исторических памятников, мемориальных мест, народными промыслами, музеями, то есть сочетаниями объектов материальной и духовной культуры [9]. Минимальный набор ресурсов для познавательного туризма может дать любая местность, но для его массового развития требуется определенная концентрация объектов культурного наследия, среди которых можно выделить:

археологические памятники;

культовую и гражданскую архитектуру;

памятники ландшафтной архитектуры;

малые и большие исторические города;

сельские поселения;

музеи, театры, выставочные залы и др.

объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства;

технические комплексы и сооружения [21].

Исходя из цели нашего исследования, мы остановимся более подробно на характеристике археологических памятников.

Все остатки древнейших исторических эпох, погребенные под слоями земли или сохранившиеся на ее поверхности, называются археологическими памятниками.

При изучении археологических памятников выявляются не только местные особенности материальной культуры, но и общие характерные черты, свойственные целому ряду памятников, обнаруживается большое сходство в типах вещей, в орнаменте или рисунке на посуде, планировке жилищ, характере погребения. Предметы, найденные в разных местах, иногда удаленных друг от друга на значительные расстояния, бывают настолько похожи, что в них трудно найти заметные различия. Такие памятники, обнаруженные в разных пунктах определенной территории, объединяются в археологическую культуру. Археологическая культура – это группа сходных между собою памятников, расположенных на ограниченной территории. Они отражают историю той или иной этнической группы людей, связанных родственными или военными отношениями на определенном этапе экономического развития общества. Сходство памятников проявляется в сходстве типа вещей и керамики, погребального обряда и типа жилищ.

Каждой археологической культуре со всеми свойственными только ей особенностями дается свое название, обычно по тому пункту, где впервые был открыт памятник. Эти общие исторические черты развития показывают, что изучаемые племена или народы не были изолированы друг от друга. Они или тесно общались между собой или были связаны какими-то косвенными путями. Предметы материальной культуры дают возможность проследить эти межплеменные связи и древние торговые пути [15].

Рост производительных сил человеческого общества происходил постепенно, и археологические памятники относятся к одной из трех основных эпох развития материальной культуры: эпохе камня, когда люди еще не знали употребления металлов, эпохе бронзы, когда человечество открыло способы добывания меди и производства орудий из меди и бронзы, и эпохе железа [14].

Эпоха камня делится на:

палеолит (древне-каменный век) – около 2,5 млн. - 9 тыс. лет до н.э.;

мезолит (средне-каменный век) – 8 - 7 тыс. лет до н.э.;

неолит (ново-каменный век) – 6 - 4 тыс. лет до н.э.

Эпоха бронзы подразделяется на:

энеолит (медный век, начало эпохи бронзы) - 3 тыс. лет до н.э.;

эпоху бронзы - 2 тыс. лет - нач. I тыс. до н.э. [17].

К археологическим памятникам относятся селища, курганы, наскальные рисунки, земляные валы, древние каменоломни, рудники, а также остатки древних цивилизаций и раскопки самых ранних периодов [22]. Они открываются при обнаружении на них культурного слоя.

Все, что выбрасывали или случайно оставляли коллективы людей в местах своего обитания и сборищ, со временем покрывается землей. Эти остатки жизнедеятельности людей, залегающие в толще земли и отражающие их производственную и хозяйственную жизнь, и называются культурным слоем.

К наиболее многочисленной группе археологических памятников относятся остатки древних поселений. Для древних поселений в археологии применяются термины: "стоянка", "городище" "селище".

Стоянка – это место постоянного или временного поселения человека периода каменного и бронзового века. По своему типу, в зависимости от местоположения, стоянки разделяются на лесные, речные, нагорные, торфянниковые, дюнные, пещерные. Они появились в эпоху палеолита, но особенно большое их количество относится к неолиту.

Городище – укрепленное поселение, в древности огороженное рвом и валом, а иногда поверху – забором или каменными стенами. Этот тип памятника легко устанавливается наружным осмотром по остаткам оборонительных сооружений. Возникновение городищ относится к более позднему времени – к концу второй и началу первой половины первого тысячелетия до нашей эры.

Поселение, или селище – общее название мест поселения человека. Селища – это обычно памятники того же времени, что и городища, но не имеющие оборонительных сооружений.

Поселения в древности часто возникали среди лесных массивов, на таких участках, где к реке или озеру близко подходили гористые возвышенности. Здесь осваивались их подножия или ложбины между горами. Нередко встречаются поселения на каменистых островах, расположенных среди болот или озер. Заселение одних и тех же удобных мест привело к возникновению многослойных памятников.

Многослойный памятник состоит из нескольких археологических памятников: более древние залегают глубже в культурном слое, чем менее древние.

Вторыми по численности из открытых археологических памятников являются жертвенные места. Они характеризуют материальную культуру и идеологические представления древних обществ, живших в конце эпохи бронзы и раннем железном веке. Жертвенные места располагаются в глухих уголках и обычно, в отличие от поселений, далеко от воды. Они занимают подножия и высокие вершины скал, обычно с большими и плоскими площадками. На жертвенных площадках скал совершались ритуальные обряды. Вокруг этих мест находят вещи, принесенные в дар, а также следы жертвоприношений.

В жертву приносили животных в качестве пищи и предметы – как дары. Эти вещи представляют интерес как предметы материальной культуры, полноценно освещающие производственные возможности людей на определенных отрезках времени [15].

Идеологические представления древних обществ также отражают курганные и бескурганные могильники. Курганы – это захоронения с насыпью поверх углубленной в грунт могилы. Размеры и формы насыпей могут быть различными. Установлено, что форма насыпи зависит от времени погребения.

Гораздо труднее установить места захоронений, не отмеченные какими-либо сооружениями или насыпями. Известные бескурганные погребения не имеют внешних опознавательных признаков и были замечены случайно, при земляных работах.

Немногочисленную группу открытых археологических памятников представляют памятники, непосредственно связанные только с производственной жизнью людей. Такими памятниками являются мастерские по изготовлению каменных орудий и места выработки и плавки металлов – древние копи и места древних металлургических производств [14].

Мастерские по изготовлению каменных орудий относятся к разным периодам времени. В культурном слое этих памятников находят не только многочисленные обломки глиняной посуды, но и отщепы от разных пород камня, употреблявшегося для изготовления орудий, а также и готовые орудия производства: отжимники, отбойники, пилы, ядрища (нуклеусы), от которых откалывались ножевидные пластинки камня, шлифовальные плиты, брак производства.

Сведения о древних копях обычно связаны с первыми открытиями рудных месторождений. Древние копи существовали в течение длительного времени, начиная с конца эпохи бронзы и, в особенности в раннем железном веке. Это подтверждается предметами разного времени, найденными в копях.

При изучении мест древних металлургических производств вскрываются древнейшие периоды обработки и плавки металлов. Известные археологические памятники, связанные с плавкой меди, располагаются на возвышенностях и делятся на более примитивные и более сложные. К последним уже применимо название "древние металлургические производства" [15].

Ярким проявлением изобразительного искусства древних являются писаницы (писанцы, камни-писанцы, с ударением на первом слоге) - наскальные изображения под открытым небом, расположенные обычно в долинах рек, непосредственно по их берегам. Обычно изображения на скальных плоскостях расположены группами по две-три и более фигур, но есть скалы и с одиночными рисунками. На отдельных скальных обнажениях бывает более сотни изображений, нанесенных на протяжении нескольких сот метров. Как правило, рисунки наносились на участки стен, покрытые светлым натеком, на плоскостях с отрицательным наклоном или под навесом, что показывает стремление создателей росписей сохранить их от разрушительных агентов, в первую очередь от атмосферной влаги. Все найденные до сих пор изображения под открытым небом выполнены краской красного цвета. Большой сложностью является определение возраста наскальных изображений [39].

На обжитой территории археологических памятников встречается довольно много. Археологические памятники представляют интерес для специалистов – историков и археологов. А туристов в основном привлекают наскальные рисунки, осмотр вскрытых археологических пластов, а также археологические экспозиции в музеях [22].

Итак, основой познавательного туризма являются природные достопримечательности и культурно-исторический потенциал, куда входит вся социокультурная среда с традициями и обычаями, особенностями бытовой и хозяйственной деятельности. Практически каждая местность может представлять познавательный интерес для туристов, но для массового развития познавательного туризма требуется определенная концентрация объектов природного и культурного наследия.

В следующем параграфе мы рассмотрим ресурсы познавательного туризма в определенной местности – северо-западных окрестностях Екатеринбурга.

1.2 Природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга

Окрестности Екатеринбурга – это местности за городской чертой в радиусе около 80 километров. На данной территории, особенно к северо-западу, находится множество природных и культурно-исторических ресурсов. Описать в одной работе все невозможно, поэтому мы остановимся на одном, северо-западном направлении от Екатеринбурга.

Границы рассматриваемой нами территории таковы: на западе – город Первоуральск и его окрестности. На севере – район красивейших озер: Таватуя и Исетского. На востоке - Серовский тракт. На юге граница проходит по железной дороге (участок Екатеринбург – Первоуральск).

Екатеринбург расположен на географической границе двух континентов – Европы и Азии. Поэтому из наиболее популярных достопримечательностей северо-западных окрестностей Екатеринбурга выделяется обелиск на границе "Европа – Азия", который является самым посещаемым туристами местом в окрестностях Екатеринбурга [24]. Территория в районе этого обелиска и все окрестные леса, истоки рек Решетки и Талицы на площади 2500 га объявлены решением Свердловской областной Думы ландшафтным заказником.

В северо-западных окрестностях Екатеринбурга встречаются многочисленные и разнообразные обнажения горных пород. Иногда они имеют удивительные формы: напоминают фигуры людей, животных или же фантастические сооружения.

Было время, когда думали, что странные нагромождения каменных глыб – дело рук сверхъестественной силы. Отсюда и название многих из них – Чертово Городище, Чертов Стул, Чертов Палец и т.п. Позднее высказывались предположения, что имеющиеся в скалах-останцах ниши, округлые углубления, гигантские ступени сделаны первобытными людьми.

Современная геологическая наука достоверно доказала, что скалистые обнажения – результат длительного развития гор и их разрушения: тысячи лет вода, солнце, лед и ветер, мхи и лишайники превращали горные породы в своеобразные каменные палатки, шиханы, замки-крепости. На многих скалах и сейчас можно легко заметить следы выветривания – от мельчайших трещинок и ячеек до значительных карнизов и ниш, котлов выдувания и крупных трещин.

Древние обитатели Урала под прикрытием каменных стен нередко устраивали свои жилища или жертвенники. В железный век (III в. до н.э. – IV в. н.э.) на скалах совершались различные обрядовые церемонии. Глиняные сосуды с мясом приносимых в жертву животных устанавливались на самых высоких выступах скал. Не случайно поэтому у подножия останцев обнаружено много орнаментированных черепков глиняных сосудов, бронзовых и железных изделий, пережженных костей животных и т.п. Наиболее часты находки костей лося, косули, реже – волка и медведя. Многие из высоких скал служили нашим далеким предкам местом дозора, неприступные скалы защищали их от врагов.

В дореволюционные годы некоторые из скал, расположенные в глухих лесах, далеко от дорог и селений, были местами проведения массовок и тайных собраний, в их укрытиях рабочие прятали оружие [12].

Очень популярными в окрестностях Екатеринбурга являются скалы Чертово Городище, расположенные в 6 км от железнодорожной станции Исеть на вершине одноименной горы (347 м). Скалы представляют собой зубчатую гряду гранитных башен-останцев высотой до 20 м над поверхностью.

В 1882 году здесь были найдены первые следы стоянок древних людей. Высокие скалы Городища служили жертвенным местом эпохи железного века, а вокруг них по склонам гор были разбросаны селища первобытных людей.

Ценный археологический памятник представляют собой скалы Петрогром (Петра Гронского) на вершине одноименной горы, в 3 км к северо-западу от станции Исеть. Здесь археологи нашли древнее металлургическое производство: горн для плавки металла, пест для дробления руды, обломки литейных тиглей и много медных и бронзовых изделий: копья, топоры, бронзовые зеркала и др. На горе и ее окрестностях были залежи меди, серебра, железных руд [11].

Несколько отличаются от гранитных скал обнажения, сложенные гранодиоритами – породами, очень близкими к гранитам, но разрушающимися несколько иначе. Формы их выветривания не "матрацы", а округлые крупные глыбы. Таковы Северские и Палкинские каменные палатки близ Екатеринбурга, Соколиный Камень в верховьях речки Северки [10].

Сразу за железнодорожной станцией Северка начинаются Северские скалы. Как огромный скалистый утес возвышаются они над межгорной котловиной долины реки Решетки, образуя широтно вытянутые каменные гряды общим протяжением 500-800 м и высотой до 25 м. Нередко гигантские глыбы, нависая друг над другом, кажется, вот-вот готовы сорваться… Только на юго-западе северная гряда принимает характер столбообразных башен, отдаленно напоминающих скалы Чертова Городища.

Известностью пользуются скалы в окрестностях старинного села Палкино. Палкинские палатки образуют гребень длиной 300-400 м. Самые высокие из них поднимаются над вершиной гребня на 12-15 м. Скалы сильно разрушены, и их причудливое нагромождение напоминает то голову слона с большими растопыренными ушами, то башню средневековой крепости, то каменное чудовище, похожее на птицу.

Район Палкино давно привлек к себе внимание в связи с находками здесь некоторых полезных ископаемых и предметов быта доисторического человека.

В 5-6 км на северо-запад от станции Северка, на левом берегу небольшой реки Северки поднимаются очень живописные скалы – Соколиный камень. Только с одной точки правого берега скалы напоминают сокола, с остальных позиций – это огромная груда округлых и плоских глыб. С вершины скал, высота которых не более 15 м, раскрывается панорама невысоких среднеуральских лесистых гор [12].

Все описанные выше скалы являются памятниками природы областного значения – геоморфологическими, ботаническими, историческими и археологическими.

В северо-западных окрестностях Екатеринбурга находятся три живописных озера. Жемчужиной Среднего Урала называют горное озеро Таватуй, которое является гидрологическим и ботаническим памятником природы республиканского значения [43]. Озеро расположено в 48 км к северо-западу от Екатеринбурга, вблизи железной дороги на Нижний Тагил. Озеро Таватуй – третье по величине (после Аятского и Исетского) и самое глубокое среди горных озер окрестностей Екатеринбурга. Его средняя глубина – 5 м, наибольшая – 9 м. Озеро вытянуто с севера на юг примерно на 10 км, с запада на восток – на 3-3,5 км.

На берегах водоема раскинулось несколько селений. Самым старинным из них считается село Таватуй (на северо-восточном берегу), жители которого, потомки стрельцов-старообрядцев, бежали на Урал от преследований Петра I в конце XVII – начале XVIII вв.

Одним из живописнейших озер окрестностей Екатеринбурга является озеро Исетское. Оно вытянуто с севера на юг на 8 км. Площадь зеркала – 24 кв. км. В озеро впадают многочисленные речки и ручьи, вытекает из него река Исеть. В озере водятся чебак, окунь, лещ, ерш, щука, линь, белый амур и зеркальный карп. На озере несколько небольших островов – Соловецкий, Красненький и Каменный. Берега озера живописно изрезаны мелководными заливами: Лебяжий, Мулевка, Теплый, Еловый, Липовый, Черемшанский [34].

В глубокой древности по берегам Исетского озера жили люди. Число памятников, обнаруженных на Исетском озере за 100 с небольшим лет, достигло 55. В результате археологических исследований из района Исетского озера было вывезено несколько десятков тысяч различных предметов доисторического человека (до 150 пудов весом), которые ныне находятся в экспозициях и фондах Свердловского областного краеведческого музея [17]. Едва ли не самое красивое место вблизи Екатеринбурга – озеро Песчаное и его окрестности. Зажатое среди гор и густых лесов, с хорошим песчаным дном (отсюда и название озера) и скалистыми берегами, оно пользуется большой популярностью как превосходный уголок для отдыха. Над северным берегом озера крутым стометровым уступом возвышается гора Пшеничная (ее высота 427 м над уровнем моря). Скалы на горе Пшеничной являются геоморфологическим и ботаническим памятником природы областного значения. В районе озера Песчаного много памятников природы – скалы на горе Мотаихе, Петрогром, Чертово Городище и др. В проекте - придание этой местности статуса ландшафтного заказника "Озеро Песчаное и леса вокруг него" площадью около 600 га [12]. В окрестностях Екатеринбурга открыто свыше 190 археологических памятников. Основные археологические объекты на раскопанных стоянках и селищах представлены остатками хозяйственных ям, углубленных и наземных очагов, мест обработки камня. Наиболее интересные находки были сделаны в окрестностях современной станции Гать (Калмацкий Брод): стоянка, селище, могильник. Памятник Калмацкий Брод был открыт и впервые исследован в 1906-1907 гг. На его территории обнаружен могильник позднего железного века. Наиболее интересны погребения с большим деформированным черепом и чашей из листовой меди, а также женское погребение с большим числом украшений. Захоронения совершались в небольших прямоугольных ямах. Погребальный инвентарь состоял из одного - трех сосудов бомбовидной формы и различных изделий из камня, бронзы и железа (орудий труда и оружия, украшений и культовых вещей) [17]. Сосуды, обнаруженные в погребениях Калмацкого Брода, так же как и обломки посуды, обнаруженные на жертвенных местах Чертова Городища и на скалах горы Петрогром, позволяют считать, что все эти памятники существовали одновременно. Антропологическое изучение черепов из погребений Калмацкого Брода позволило установить, что физический облик человека III-V веков нашей эры близок по типу современным башкирам [15]. Большой интерес представляют памятники, отражающие появление и развитие письма – камни - писанцы. Археологические памятники такого типа имеются и в северо-западных окрестностях Екатеринбурга – в районе Исетского озера и в окрестностях поселка Северка. Наиболее интересна Северская писаница, расположенная в 3 км к северо-востоку от железнодорожной станции и поселка Северка. На вершине высокой безымянной горы расположены каменные палатки, являющиеся одним из характерных элементов среднеуральского ландшафта. В настоящее время с востока и севера каменные палатки имеют пологий подъем, с запада и юга обрываются отвесно. Максимальная высота выходов – 5 м. Северская писаница - это целая картина Древнего мира. На ней изображены птицы, животные, люди. Древние изображения нанесены на пять горизонтальных блоков западной стороны обнажения, расположенных вертикально один над другим. Датировка писаницы затруднена. Но выдержанные, канонические воспроизведения птиц со строго геометрическими туловищами близки аналогичным изображениям на сосудах позднего неолита – раннего металла [38]. Подводя итог, можно отметить, что северо-западные окрестности Екатеринбурга богаты историческими, археологическими, геологическими и другими объектами природного и культурного наследия. Это означает, что на данной территории возможна организация различных видов рекреационной деятельности. Более подробно этот вопрос мы рассмотрим в следующем параграфе.

1.3 Проектирование циклов рекреационной деятельности в познавательных турах выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга

Рекреация – расширенное воспроизводство сил человека (физических, интеллектуальных и эмоциональных) [36].

Деятельность (мероприятия) по расширенному воспроизводству человеческих сил называется рекреационной деятельностью [27].

Рекреационное проектирование – вариативное моделирование программ отдыха и обслуживающих их систем с учетом требований рекреации. Основой для формирования программ отдыха, проектирования циклов рекреационных занятий служат элементарные рекреационные занятия.

Под элементарным рекреационным занятием понимается внутренне целостный, однородный, неразделимый на технологические компоненты элемент рекреационной деятельности.

Элементарные рекреационные занятия сводятся в более крупные группы – типы рекреационной деятельности. Для этого используется такое свойство элементарных рекреационных занятий как альтернативность и взаимозаменяемость. Условием объединения нескольких элементарных рекреационных занятий в один тип рекреационной деятельности является возможность без видимого ущерба для целей рекреации заменить одно элементарное рекреационное занятие другим [19].

Тип рекреационной деятельности – однородная группировка элементарных рекреационных занятий, каждое из которых взаимозаменяемо и альтернативно для всех других элементарных рекреационных занятий данной группы. Иначе говоря, к одному типу рекреационной деятельности относятся взаимозаменяемые элементарные рекреационные занятия. Это условие оказывается очень важным при разработке конкретного турпродукта, когда возможностей для осуществления какого-либо элементарного рекреационного занятия может и не быть, но необходимо компенсировать этот недостаток предложением туристу других элементарных рекреационных занятий [26].

Все разнообразие элементарных рекреационных занятий представлено 67 типами рекреационной деятельности. Главным обоснованием типизации рекреационной деятельности выступает ее функциональная ориентация. Выделяются следующие рекреационные функции:

- лечебная – направленная на восстановление здоровья человека;

- познавательная – направленная на развитие духовного потенциала личности;

- спортивная – направленная на развитие физических сил человека.

Полная типология рекреационной деятельности приведена в приложении 2.

Рассмотренные в предыдущем разделе природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга открывают возможность для осуществления самых разных видов элементарных рекреационных занятий. Их изучение позволило определить типологию элементарных рекреационных занятий на территории северо-западных окрестностей Екатеринбурга (табл. 1).

Таблица 1 Типология элементарных рекреационных занятий на территории северо-западных окрестностей Екатеринбурга

Типы рекреационной деятельности	Виды элементарных рекреационных занятий
Купания	Плавание в открытом водоеме
Скалолазание	Скалолазание
Туристский поход	Походы некатегорийные: пешие, лыжные, велопоходы
Прогулка	Ходьба в щадящем режиме
Экскурсии пешие	Местные познавательные прогулки с экскурсоводом
Общение	Беседа, разговор, обмен мнениями и т.п.
Сбор ягод, грибов	Сбор ягод, грибов, трав
Рыбная ловля	Любительская и спортивная рыбалка
Охота	Охота зимняя, летняя
Экспедиция	Специально организованное путешествие, маршрут с научно-исследовательскими и поисковыми целями
Туристская, спортивная подготовка	Учебные, тренировочные походы, тренировки и т.п.
Треккинг	Пеший поход без багажа
Ландшафтные наблюдения	Осмотр уникальных, типичных, аттрактивных ландшафтов
Экскурсии автобусные	Местные познавательные поездки в сопровождении экскурсовода с использованием автобуса

На основе анализа типов элементарных рекреационных занятий на территории северо-западных окрестностей Екатеринбурга возможно формирование циклов рекреационной деятельности в познавательных, спортивно-оздоровительных, охотничье-рыболовных турах.

Цикл рекреационной деятельности – взаимосвязанное и взаимообусловленное сочетание типов рекреационной деятельности, возникающее на базе ведущего типа рекреационной деятельности. Всего с помощью оптимизации получено 17 различных циклов рекреационной деятельности [26].

Циклы рекреационной деятельности должны удовлетворять двум фундаментальным требованиям: полезность и индивидуальная привлекательность (аттрактивность).

Циклы рекреационной деятельности формируются из оптимальных сочетаний элементарных рекреационных занятий и образуют иерархию: суточные, недельные, годовые, жизненные. Наиболее предпочтительными для ежедневного отдыха являются следующие типы рекреационных занятий: прогулочный, любительские занятия на открытом воздухе, спортивные игры и упражнения, водные процедуры, подвижные занятия на воде, подвижные игры в помещении. Для еженедельного отдыха – подвижные занятия на воде, спортивный туризм, спортивные игры и упражнения, экскурсионный, рыболовно-охотничий, любительские занятия на открытом воздухе. Годовые или для отпуска – климатический, спортивный туризм, рыболовно-охотничий, бальнеологический, экскурсионный, подвижные занятия на воде.

Циклы выступают инвариантом (структурой) рекреационной деятельности, обладающим внутренней целостностью и консервативностью, являются предметом конструирования и организации в рекреационных системах и, таким образом, составляют основную системную структуру, адекватно отражающую свойства и отношения как субъекта, так и объекта рекреации. С их помощью возможно учесть рекреационные потребности и сформулировать требования к условиям их реализации, определить технологию обслуживания [19].

На основе изучения природных и культурно-исторических ресурсов северо-западных окрестностей Екатеринбурга и анализа типов рекреационной деятельности нами были выделены наиболее подходящие циклы рекреационной деятельности для познавательных туров по северо-западным окрестностям Екатеринбурга. Вместе с тем, с учетом цели нашего исследования, нас интересует организация еженедельного отдыха, то есть разработка маршрутов выходного дня. Как уже было сказано выше, для еженедельного отдыха предпочтительными являются такие типы рекреационных занятий, как подвижные занятия на воде, спортивные игры и упражнения, экскурсионный туризм, любительские занятия на открытом воздухе и др. В этом случае для познавательных туров выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга можно сформировать два цикла: культурно-исторический и активно-оздоровительный (табл. 2).

Таблица 2 Циклы рекреационной деятельности в познавательных турах выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга

Наименование цикла рекреационной деятельности	Целевые типы рекреационной деятельности
Культурно-исторический	Экскурсии автобусные, экскурсии пешие, посещение музеев, информационно-познавательная деятельность
Активно-оздоровительный	Туристский поход, прогулка, подвижные игры, общение

Таким образом, можно утверждать, что, благодаря богатому спектру природных и культурно-исторических ресурсов северо-западных окрестностей Екатеринбурга, открываются большие возможности в проектировании познавательных туров выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга. Один из вариантов такого тура будет разработан во второй части нашей работы.

2. Технология проектирования краеведческого тура выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга

2.1 Нормативно-правовая база проектирования тура

Специфика туристского бизнеса заключается в комплектации турпродукта из различных услуг: транспорта, питания, размещения и т.п. Отсюда большое количество правовых и нормативных документов, регулирующих туристскую деятельность.

Национальное туристское законодательство можно разделить на две группы. В первую входят общие нормативные правовые акты: Конституция РФ, Гражданский кодекс РФ, Закон "О защите прав потребителей", Федеральные законы "О лицензировании отдельных видов деятельности", "О техническом регулировании", "Об охране окружающей среды", "О рекламе" и др.;

Вторую группу составляют специальные нормативные правовые акты: Федеральные законы "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации", "О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию"; Положение о лицензировании туроператорской деятельности; Положение о лицензировании турагентской деятельности; Положение о лицензировании деятельности по продаже прав на клубный отдых; ГОСТ Р 50690-2000 "Туристские услуги. Общие требования"; ГОСТ Р 50681-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг"; ГОСТ Р 50644-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов"; ГОСТ Р 51185-98 "Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования" и др.

К национальному туристскому законодательству относятся также нормативные правовые акты, принятые субъектами РФ, регулирующие эту отрасль [32]. В Свердловской области одним из таких документов является Закон Свердловской области "О туризме и туристской деятельности в Свердловской области".

В соответствии с задачами дипломного проекта рассмотрим более подробно некоторые нормативно-правовые документы, касающиеся проектирования тура.

Основным законом государства, имеющим высшую юридическую силу и регулирующим наиболее важные общественные отношения, является Конституция РФ. Согласно статье 41, "…поощряется деятельность, способствующая укреплению здоровья человека, развитию физической культуры и спорта…". В статье 44 отмечено, что "каждый имеет право на участие в культурной жизни и пользование учреждениями культуры, на доступ к культурным ценностям". Вместе с тем "каждый обязан заботиться о сохранении исторического и культурного наследия, беречь памятники истории и культуры" [1].

Отношения, возникающие между потребителями и изготовителями, исполнителями, продавцами при продаже товаров (выполнении работ, оказании услуг) регулирует Закон "О защите прав потребителей" от 7 февраля 1992 г. Настоящий Закон также устанавливает права потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни и здоровья потребителей, получение информации о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях (исполнителях, продавцах), просвещение, государственную и общественную защиту их интересов, а также определяет механизм реализации этих прав.

В статье 7 п. 1 данного Закона сказано, что "потребитель имеет право на то, чтобы …услуга при обычных условиях использования… была безопасна для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды…". В п. 3 этой же статьи отмечено: "если для безопасного использования… услуги необходимо соблюдать специальные правила, изготовитель (исполнитель) обязан указать эти правила в сопроводительной документации на… услугу, а продавец (исполнитель) обязан довести эти правила до сведения потребителя" [2].

Важным документом является Федеральный закон "О техническом регулировании" от 27 декабря 2002 г. Данный Закон регулирует отношения, возникающие при разработке, принятии, применении и исполнении обязательных, а также на добровольной основе, требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или оказанию услуг. Настоящий Федеральный закон также определяет права и обязанности участников, регулируемых данным законом отношений [40].

Основным специальным нормативным правовым актом является Федеральный закон. "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24 ноября 1996 г. В нем подробно изложены основные принципы туристской деятельности на территории Российской Федерации. В Законе указаны основные цели, приоритетные направления и способы государственного регулирования туристской деятельности. В статье 4 отмечается, что "первостепенное значение имеет поддержка и развитие внутреннего, въездного, социального и самодеятельного туризма".

Данный Закон содержит подробное описание прав и обязанностей туриста, порядок предоставления льгот отдельным категориям туристов. Кроме того, документ дает определение понятия безопасности туристов, указывая возможные способы по ее обеспечению.

В соответствии с международной практикой в Законе представлен порядок формирования, продвижения и реализации туристского продукта и создания объединений туроператоров, турагентов и туристов [3].

Более узкую "специализацию" имеют государственные стандарты, которые опираются на различные законы. Например, ГОСТ Р 50690-2000 "Туристские услуги. Общие требования". Этот стандарт устанавливает общие требования к туристским услугам, требования безопасности услуг для жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и охраны окружающей среды. Наряду с этим документ содержит требования к информации о туре для потребителей [7]. Более полно требования этого стандарта указаны в конкретных стандартах.

Безопасность экскурсантов (туристов) обеспечивается в соответствии с требованиями ГОСТ Р 50644-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов". Настоящий стандарт устанавливает требования к туристским и экскурсионным услугам, обеспечивающие безопасность жизни и здоровья туристов и экскурсантов. В соответствии с пунктом 4.1, "при оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов, как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях и т.п.)". Пункт 4.7 обязывает туристские предприятия "ознакомить туристов с элементами риска каждой конкретной туристской услуги и мерами по его предотвращению". Информация, необходимая для туристов в целях охраны их жизни и здоровья, предоставляется заблаговременно, до начала отдыха и в процессе обслуживания. Информация, характеризующая природные сложности туристской трассы, необходимый уровень личной физической подготовки туриста, особенности индивидуальной экипировки, должна содержаться в рекламно-информационных материалах и в тексте информационного листка к туристской путевке [6].

Порядок разработки документации при проектировании туристских услуг устанавливает ГОСТ Р 50681-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг". Согласно пункту 5.1 этого документа, основой для проектирования услуги является ее краткое описание – набор требований, выявленных в результате исследования рынка, согласованных с заказчиком услуг и учитывающих возможности исполнителя услуги. Проектирование туристской услуги осуществляется в последовательности:

установление нормируемых характеристик услуги. Конкретные характеристики услуг должны быть не ниже требований государственного стандарта на соответствующий вид услуги. Проект должен содержать конкретные требования по обеспечению безопасности услуги, минимизации рисков для потребителей услуги и их имущества, обслуживающего персонала и окружающей среды.

установление технологии процесса обслуживания туристов. Конкретные требования к процессу обслуживания туристов должны быть не ниже требований действующих нормативных документов. Проектирование процесса обслуживания туристов осуществляется по отдельным этапам предоставления услуги (например, предоставление информации об услуге, оказание услуги, расчеты за услугу) и с составлением для каждого из них технологических карт.

разработка технологической документации. Результатом проектирования туристской услуги являются технологические документы (технологические карты, инструкции, правила, регламенты и др.).

определение методов контроля качества. В документации по контролю качества должны быть установлены формы, методы и организация контроля за осуществлением процесса обслуживания туристов с целью обеспечения его соответствия запроектированным характеристикам.

анализ проекта. Он направлен на выявление и своевременное устранение несоответствий в проекте. Результатом анализа проекта является уточненное содержание технологической документации туристского предприятия.

представление проекта на утверждение. Документацию на спроектированные туристские услуги и процессы обслуживания туристов утверждает руководитель туристского предприятия по согласованию с заказчиком.

Кроме того, данный стандарт содержит требования к проектированию отдельных видов туристских услуг. Настоящая работа посвящена проектированию тура, являющегося первичной единицей туристского путешествия.

Краткое описание услуги "туристское путешествие" конкретизируют в проекте программы обслуживания туристов в соответствии с ГОСТом. Разработка программы отдельного тура включает определение:

- маршрута путешествия;

- перечня туристских предприятий-исполнителей услуги;

- периода предоставления туров каждым предприятием-исполнителем услуги;

- состава экскурсий и достопримечательных объектов;

- перечня туристских походов, прогулок;

- комплекса досуговых мероприятий;

- продолжительности пребывания в каждом пункте маршрута;

- количества туристов, участвующих в путешествии;

- видов транспорта для внутримаршрутных перевозок;

- потребности в инструкторах-методистах по туризму, экскурсоводах, гидах-переводчиках, другом обслуживающем персонале и необходимой дополнительной их подготовки;

- необходимого количества транспортных средств;

- форм и подготовку рекламных, информационных и картографических материалов, описания путешествия для информационных листков к туристским путевкам [5].

Рассмотренные нормативно-правовые акты действительны на всей территории Российской Федерации. Вместе с тем, в Свердловской области существует Закон Свердловской области "О туризме и туристской деятельности в Свердловской области" от 7 декабря 1999 г. Настоящий Областной закон устанавливает принципы политики Свердловской области в сфере туризма и туристской деятельности, полномочия органов государственной власти Свердловской области и органов местного самоуправления в сфере туризма и туристской деятельности, регулирует отношения, возникающие при осуществлении деятельности туристских объединений, образуемых или действующих на территории Свердловской области.

В статье 13 п. 4 данного Закона указано, что при формировании, продвижении и реализации туристского продукта туристские организации обязаны:

- предоставить заинтересованному лицу исчерпывающую информацию о туре, которая должна содержать подробный перечень оплачиваемых услуг, объектов туристского показа, описание маршрута и программы обслуживания, правила въезда, выезда и нахождения, о состоянии окружающей среды в стране (месте) временного пребывания;

- предупредить туриста о возможной угрозе безопасности в месте временного пребывания, предоставить исчерпывающие сведения об опасностях, с которыми он может встретиться при совершении путешествий, и осуществить предупредительные меры, направленные на обеспечение безопасности туристов и др.

Согласно п. 5 этой же статьи туристские организации, непосредственно обслуживающие туристов в Свердловской области, обязаны:

- требовать от туристов соблюдения доведенных до их сведения правил поведения в месте временного пребывания;

- проводить инструктаж туриста по вопросам мер профилактики и защиты от травм и несчастных случаев, оказания первой медицинской помощи, информировать о возможных источниках опасности и др. [23].

Рассмотренные выше законы и стандарты являются документальной основой проектирования тура. В соответствии с этими документами обеспечивается безопасность услуг для жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и охраны окружающей среды, регламентируется содержание информации о туре и порядок ее предоставления потребителям.

Далее, на основе нормативно-правовых документов, будет разработан проект краеведческого тура выходного дня по окрестностям Екатеринбурга, включающего посещение археологических памятников и памятников природы областного значения.

2.2 Разработка схемы трассы маршрута и программы обслуживании на маршруте

При проектировании нового тура первоочередной задачей является разработка схемы трассы маршрута.

Туристский маршрут – это предварительно намеченный путь туристского похода (экскурсии, путешествия), характеризующийся определенным порядком перемещения туристов по географическим точкам [5].

Исходной и конечной точками маршрута служат пункты начала и окончания путешествия. Начало маршрута – место оказания туристу первой туристской услуги, оговоренной в договоре. Конец маршрута – место оказания последней туристской услуги [35].

Туристские маршруты классифицируются по различным признакам: типу, сезонности действия, построению трассы, продолжительности, способам передвижения и содержанию.

По типам маршруты делятся на:

- тематические – с преобладанием экскурсионного обслуживания и познавательной направленностью;

- походные – маршруты с активными способами передвижения;

- физкультурно-оздоровительные – с преобладанием в программе спортивных и оздоровительных мероприятий;

- комбинированные – сочетающие элементы тематического, походного и физкультурно-оздоровительного маршрутов в различных вариациях [37].

По сезонности маршруты бывают:

- круглогодичные – к ним относятся все виды маршрутов при наличии круглогодичного графика действия;

- сезонные – функционируют не круглый год, а в течение какого-либо сезона или сезонов [16].

По построению трассы:

- линейные – начало и окончание пути следования приходятся на разные пункты;

- радиальные – предусматривающие посещение одного пункта на трассе и возвращение в исходную точку по тому же пути;

- кольцевые – с совпадением точек начала и конца маршрута и посещением нескольких пунктов на маршруте;

- комбинированные – включающие элементы описанных выше маршрутов в различных вариациях.

По продолжительности маршруты делятся на:

- маршруты выходного дня – в пределах выходных или праздничных дней, как правило, 1-4 дня;

- многодневные (отпускные) – от 5 дней и более [30].

По способам передвижения на маршруте (по виду транспорта):

- автобусные;

- теплоходные;

- авиационные;

- железнодорожные;

- комбинированные – с использованием двух и более видов транспорта.

По содержанию маршруты бывают:

- отдых на морском побережье;

- отдых в горах;

- охота и рыбная ловля и т.д. [37].

Многообразие разновидностей маршрутов создает определенные возможности для выбора того или иного маршрута. Однако необходимо учитывать такие факторы как наличие ресурсов и туристской инфраструктуры на предполагаемой трассе маршрута. Вместе с тем, выбирая маршрут, нужно определить цель путешествия, возраст и физическую подготовку участников.

Изначально нами были определены некоторые критерии выбора маршрута:

- трасса маршрута должна проходить по северо-западным окрестностям Екатеринбурга;

- продолжительность маршрута с активным способом передвижения – 1-3 дня;

- наличие на маршруте археологических памятников и памятников природы областного значения.

Кроме того, необходима привязка маршрута к пунктам жизнеобеспечения и разработка схемы безопасности на маршруте [37].

Предполагается, что основными потребителями проектируемого нами тура будут старшие школьники и студенты. Такой выбор обусловлен тем, что, согласно программе "Образование", реализуемой в рамках разработки Стратегического плана Екатеринбурга, "туризм должен стать неотъемлемой частью образовательных программ, предусматривающих изучение и активное познание истории родного края, экскурсионное обслуживание учащихся и студентов, вовлечение их в туризм как неотъемлемый атрибут образа жизни современного горожанина" [24]. Поэтому протяженность маршрута, согласно нормам для пеших туристских походов, должна составлять 15-19 км в день [28].

В результате изучения природных и культурно-исторических ресурсов северо-западных окрестностей Екатеринбурга и учета всех требований был разработан двухдневный маршрут протяженностью 33 км с радиальными выходами на ряд объектов. Схема трассы маршрута представлена на рис. 1.

Трасса маршрута проходит по наиболее удобным и живописным проселочным дорогам и тропам. Поэтому движение по маршруту будет не трудным и приятным.

На маршруте предусмотрено комплексное обслуживание, которое включает набор определенных туристских услуг. Согласно ГОСТ Р 50690-2000 "Туристские услуги. Общие требования", туристская услуга16 – это результат деятельности организации или индивидуального предпринимателя по удовлетворению потребностей туриста в организации и осуществлении тура или его отдельных составляющих.

Условные обозначения:

1 – Археологический памятник "Калмацкий Брод"; 6 – Озеро Песчаное;

2 – Гранитные карьеры; 7 – Гора Пшеничная;

3 – Озеро Исетское; 8 – Археологический памятник 4 – Скалы Петрогром (Петра Гронского); "Северская писаница";

5 – Скалы Чертово Городище; 9 – Северские скалы.

Рис. 1. Схема трассы маршрута краеведческого тура выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга

В Федеральном законе РФ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24 ноября 1996 года услуги определяются как виды туристской деятельности по обслуживанию туристов:

- размещение;

- питание;

- перевозка;

- экскурсионные услуги;

- услуги гидов-переводчиков;

- другие услуги в зависимости от целей путешествия.

Комплекс этих услуг получил название тур - набор туристских услуг, составляющих туристский продукт в полном объеме [19].

По роли в структуре туристского потребления туристские услуги подразделяются на:

- основные – целевые туристские услуги, которые приобретаются в пакете, гарантирующем их обязательное потребление в месте отдыха (услуги размещения, питания, трансфер);

- дополнительные – целевые и инфраструктурные услуги, которые можно получить за дополнительную плату, не входящие в стоимость тура (дополнительные экскурсии);

- сопутствующие – услуги местного инфраструктурного комплекса, которыми пользуются и туристы (транспортные услуги) [30].

В проектируемый нами тур входят такие основные услуги как размещение, питание и экскурсионное обслуживание. Размещение предполагается в туристском приюте у подножия горы Чертово городище возле речки Семипалатки. Приют рассчитан на 20 человек. Туристам бесплатно предоставляются дрова, вода, котелки (на случай самостоятельной организации питания).

Питание на маршруте может быть организовано по разным схемам. Например, туристы предварительно оплачивают данную услугу. Тогда на заранее определенное место приезжает повар и готовит обед (ужин, завтрак) для группы. Возможен и такой вариант, когда участники группы сами заранее распределяют между собой продукты и готовят с помощью руководителя.

Экскурсионное обслуживание на нашем маршруте включает экскурсии на такие объекты как археологические памятники "Калмацкий Брод" и "Северская писаница", памятники природы: озеро Исетское, скалы Петра Гронского (Петрогром), скалы Чертово Городище, озеро Песчаное, гора Пшеничная, Северские скалы. Все эти экскурсии проводит профессиональный экскурсовод, который сопровождает группу от начала и до конца путешествия.

К основным услугам дополнительно включается медицинская страховка.

Страхование представляет собой отношения по защите имущественных интересов физических и юридических лиц при наступлении различного рода неблагоприятных событий (страховых случаев) за счет денежных фондов, формируемых из уплачиваемых ими страховых взносов (страховых премий). При этом возмещение застрахованному пострадавшему связанных с этим потерь (ущерба) осуществляется в пределах страховой суммы, определяемой договором страхования (страховым полисом) между страхователем и страховщиком, в качестве которого выступает страховая компания [37].

Основные виды страхования в туризме:

- личное страхование, где основой страховых отношений выступают различные события в жизни физических лиц (страхование медицинских расходов на лечение в случае внезапной болезни или в результате несчастных случаев);

- имущественное страхование, объектом которого выступают различные материальные ценности (страхование багажа, страхование расходов при поломке личного автотранспорта);

- страхование ответственности, предметом которого служат обязательства страхователя по возмещению ущерба третьим лицам (страхование гражданской ответственности и на случай вынужденной отмены поездки) [19].

В нашем случае предполагается личное страхование, куда входит страхование от укуса клеща, страхование медицинских расходов на лечение в случае заболевания клещевым энцефалитом, а также в результате несчастных случаев.

Вся информация о том, в каком пункте маршрута, в какое время и какие виды услуг предоставляются туристам, обозначается в программе обслуживания. Программа обслуживания17 – это план последовательных мероприятий с указанием дат и времени пребывания в пунктах остановок на маршруте, в гостинице, посещений мест туристского интереса с целью их осмотра (экскурсий), питания, также перемещения на маршруте с помощью указанных в программе внутримаршрутных транспортных средств [35].

Подготовка тура предусматривает предоставление туристам комплекса услуг в соответствии с их требованиями, предъявляемыми к уровню обслуживания, содержанию тура и технологии предоставления услуг.

Уровень обслуживания зависит от уровня составляющих туристских услуг: проживания, питания, экскурсионного, транспортного обслуживания, досуга, а также от четкого их соответствия цели путешествия.

Технология организации и проведения тура определяется оптимальностью обслуживания, которая заключается в комплексном подходе к формированию всей программы обслуживания и составлению ежедневных экскурсионно-досуговых программ.

Оптимальная программа обслуживания – это такая программа, которая учитывает потребности клиентов и тематику обслуживания (вид туризма) с точки зрения содержания, состава услуг, их количества и порядка предоставления [20].

В соответствии с ГОСТ Р 50681-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг" программа обслуживания составляется в виде таблицы и содержит следующую информацию:

- населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него;

- наименование туристских предприятий и условия размещения;

- наименования экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов;

- внутримаршрутные перевозки.

Примерная программа нашего тура выглядит следующим образом:

1 день

8:00 – встреча группы с руководителем и экскурсоводом возле памятника Уральскому добровольческому танковому корпусу на площади перед железнодорожным вокзалом в Екатеринбурге.

8:21 – отправление на электропоезде сообщением "Свердловск – Нижний Тагил" на станцию Гать.

9:00-9:40 – прибытие на железнодорожную станцию Гать, экскурсия на археологический памятник "Калмацкий Брод".

9:40-11:00 – переход до железнодорожной станции и поселка городского типа Исеть.

11:00-11:20 – осмотр гранитных карьеров на станции Исеть.

11:20-12:00 – переход до озера Исетское.

12:00-12:20 – экскурсия на озере.

12:20-14:00 – обед и отдых.

14:00-15:30 – переход до скал Петрогром (Петра Гронского).

15:30-16:00 – экскурсия по скалам Петрогром (Петра Гронского).

16:00-16:30 – время перекусить и отдохнуть.

16:30-18:30 – переход до скал Чертово Городище.

18:30-19:00 – экскурсия по скалам Чертово Городище.

19:00 – спуск с горы Чертово Городище, размещение в туристском приюте.

20:00 – ужин.

2 день

8:00 – подъем.

8:30 – завтрак.

9:00-10:30 – переход до озера Песчаное.

10:30-12:00 – радиальный выход на гору Пшеничную.

12:00-14:00 – обед и отдых.

14:00-14:40 – переход до археологического памятника "Северская писаница".

14:40-15:10 – экскурсия у археологического памятника "Северская писаница".

15:10-16:00 – переход до поселка городского типа Северка.

16:00-16:40 – радиальный выход на Северские скалы.

16:40 – 17:10 – переход до железнодорожной станции Северка.

17:25 – отправление на электропоезде сообщением "Шаля – Кузино - Свердловск" в Екатеринбург.

18:01 – прибытие в Екатеринбург.

Более полная программа обслуживания на маршруте приведена в приложении 3.

Итак, наш маршрут является комбинированным маршрутом выходного дня, то есть сочетает элементы тематического, походного и физкультурно-оздоровительного маршрутов. Он проходит по северо-западным окрестностям Екатеринбурга и включает посещение археологических памятников и памятников природы областного значения. По построению трассы маршрут также является комбинированным и представляет собой сочетание линейного маршрута с радиальными выходами.

На маршруте предоставляются услуги размещения, питания и экскурсионного обслуживания. Неотъемлемой частью путевки также является договор медицинского страхования, стоимость которого не включается в цену путевки.

Поскольку во время следования по маршруту туристы посещают археологические памятники и памятники природы, которые являются объектами туризма, а потому предназначены для туристского показа, перейдем к их характеристике.

2.3 Характеристика объектов показа

Показ объектов является частью, занимающей главенствующее положение в экскурсии. Правильный отбор объектов, их количество, последовательность показа оказывают влияние на качество экскурсии.

В качестве объектов показа могут быть:

- памятные места, связанные с историческими событиями в жизни народа, развитием общества и государства;

- здания и сооружения, мемориальные памятники, связанные с жизнью и деятельностью выдающихся личностей, произведения архитектуры и градостроительства, жилые и общественные здания, здания промышленных предприятий, инженерные сооружения (крепости, мосты, башни), здания культурного назначения и другие постройки;

- природные объекты – леса, рощи, парки, реки, озера, пруды, заповедники и заказники, а также отдельные деревья, реликтовые растения и др.

- экспозиции государственных и народных музеев, картинных галерей, постоянных и временных выставок;

- археологические памятники – городища, древние стоянки, поселения, курганы с захоронениями, земляные валы, дороги, горные выработки, загоны, святилища, каналы и др.

- памятники искусства – произведения изобразительного, декоративно-прикладного искусства, скульптура, садово-парковое и другое искусство.

Характеристика объектов показа является одним из методических приемов рассказа на экскурсии. Прием характеристики построен на определении отличительных свойств и качеств предмета или явления. Прием характеристики представляет собой перечисление свойств и особенностей, совокупность которых дает наиболее полное представление о данном объекте, позволяет лучше понять его сущность. При этом объект займет свое место в ряду других, сходных по характеристике объектов, или наоборот, характеристика его свойств покажет отличие от других объектов. При использовании приема характеристики дается оценка качественных сторон объекта, таких, как познавательная ценность, художественные достоинства, оригинальность авторского решения, выразительность, сохранность и др. [18].

В состав проектируемого нами тура входит целенаправленное посещение девяти объектов показа: археологического памятника "Калмацкий Брод", гранитных карьеров в поселке Исеть, озера Исетского, скал Петра Гронского (Петрогром), скал Чертово Городище, озера Песчаного, горы Пшеничной, археологического памятника "Северская писаница" и Северских скал.

Наше путешествие начинается от железнодорожной станции Гать. Первый объект на нашем маршруте, расположенный недалеко от станции – поселение и могильник Калмацкий Брод, многослойный археологический памятник в 18 км к северу от Екатеринбурга, на правом берегу реки Исеть. Памятник был открыт и впервые исследован в 1906-1907 гг. Выявленные котлованы жилищ имели размеры до 8,7х7,5 м, круглую или овальную форму, горизонтально выровненный пол. В центре жилищ располагались очаги-кострища, по обе стороны которых лежали рабочей поверхностью вниз шлифовальные плиты. За пределами жилищ зафиксирован очаг, обложенный камнями. Рядом с ним найдены обломки шлифовальных плит [15].

На территории памятника был обнаружен могильник позднего железного века. Наиболее интересны погребения с большим черепом и чашей из листовой меди, а также женское погребение с большим числом украшений. Захоронения совершались в небольших прямоугольных ямах. Погребальный инвентарь состоял из одного - трех сосудов бомбовидной формы и различных изделий из камня, бронзы и железа (орудий труда и оружия, украшений и культовых вещей) [прил. 4, рис. 1]. По вещественному комплексу памятник датируется VI-VII веками н.э. [17].

Следуя далее по маршруту, туристы проходят через станцию и поселок городского типа Исеть, где посещают гранитные карьеры [прил. 4, рис. 2].

Здесь еще в позапрошлом веке камень "ломали" вручную. Первые поселенцы в поте лица добывали гранит для фундамента своих домов, часть камня отправляли в Екатеринбург. Работы на каменоломнях развернулись в период строительства Уралмашзавода. Стройке нужен был бутовый камень. В те годы (начало 1930-х годов) и начали свою жизнь гранитные карьеры у Исети. В послевоенные годы на карьерах установили первую дробилку, потом вторую… В настоящее время Исетский каменно-щебеночный завод – одно из значительных предприятий подобного рода в области [11].

Осмотрев карьеры, туристы выходят на берег озера Исетского – это следующий объект нашего маршрута [прил. 4, рис. 3]. Озеро Исетское - одно из живописнейших и самое большое озеро в окрестностях Екатеринбурга. Озеро и его окрестности являются ландшафтным памятником природы областного значения. Площадь зеркала его вод – 25 кв. км. Длина – около 8 км, ширина – около 4 км, средняя глубина – около 2 м, набольшая – 3-3,5 м. В озеро впадают многочисленные речки и ручьи, вытекает из него река Исеть. В озере водятся чебак, окунь, лещ, ерш, щука, линь, белый амур и зеркальный карп. В прибрежных зарослях гнездится водоплавающая дичь. Озеро окружено невысокими горами, на северном и западном берегах – горы повыше. На озере несколько небольших островов – Соловецкий, Красненький и Каменный. Берега озера живописно изрезаны мелководными заливами с красивыми названиями: Лебяжий, Мулевка, Теплый, Еловый, Липовый, Черемшанский [34].

В глубокой древности по берегам Исетского озера жили люди. Уральскими археологами в течение двух последних десятков лет XIX века было открыто множество стоянок неолитического человека (3-5 тыс. лет до н.э.). Стоянкам были присвоены наименования Коптяки 1, 2, 3 и т.д. В жилищах размещались очаги, сложенные из кусков гранита и сланца, вокруг которых концентрировались обломки глиняной посуды, тиглей, изделия из камня и отходы камнеобработки, а также кости животных. В результате исследований было собрано несколько десятков тысяч (до 150 пудов) различных находок, часть из которых передана в музей УОЛЕ (Свердловский областной краеведческий музей) [17].

В районе озера Исетского много археологических памятников и памятников природы. В настоящее время в проекте создание национального природного парка "Истоки Исети". Предполагается, что этот парк будет самым крупным в окрестностях Екатеринбурга: он охватит наиболее живописные участки природы, включая горы, скалы, речки и ручьи, озера и болотца. Под открытым небом будут обозначены места стоянок первобытного человека.

После обеда и отдыха на озере группа направляется через железнодорожную станцию 479 км на скалы Петрогром (Петра Гронского) – четвертый объект на нашем маршруте [прил. 4, рис. 4]. Скалы являются археологическим, геологическим и историческим памятником природы областного значения. Название скал Петрогром было предложено Е.М. Берс и означает "Гром-камень". Очевидцы, находящиеся на берегах озера Исетского, нередко отмечали, что гроза начинается именно в районе этих скал. Есть у этих скал и другое название – скалы Петра Гронского. Названы они так по имени рабочего, участника Гражданской войны. Согласно преданию, рабочие-революционеры устраивали здесь тайные стрельбища и прятали оружие. Скалы Петрогром образуют высокую каменную гряду на вершине одноименной горы, в 3 километрах к северо-западу от станции Исеть. Каменная гряда вытянута с запада на восток, северный склон ее крут, южный – более пологий; здесь много каменных обломков и глыб. [12].

На горе Петрогром археологами было найдено древнее металлургическое производство. Под дерном были выявлены два культурных слоя. Верхний слой содержал остатки плавильных печей, костяные наконечники стрел, точильные камни, фрагменты листовой меди с заклепками, медную ручку от котла и бронзовую подвеску-конька. В нижнем, более мощном слое сохранились остатки горнов раннего железного века, песты для дробления руды, обломки тиглей и формочек для отливки наконечников стрел, медные наконечники стрел и др. [25].

Пройдя 6 км на юг, группа подходит к следующему объекту на нашем маршруте - скалам Чертово Городище [прил. 4, рис. 5]. Это геологический и археологический памятник природы областного значения, расположенный в 6 км юго-восточнее поселка Исеть. Скалы представляют собой гряду гранитных башен-останцев на вершине одноименной горы (347 метров). Основная часть башен тесно смыкается друг с другом, образуя длинную каменную стену. Каждая башня состоит из плоских плит. Наибольшую высоту (18-20 метров над поверхностью) имеют каменные башни, образующие центральную часть стены; к краям же высота их постепенно снижается. Вся зубчатая гряда вытянута в северо-западном направлении. Особенно неприступно Городище с севера и северо-востока [11].

В 1882 году на скалах и у их подножия были найдены первые следы стоянок древних людей. Под тонким дерновым слоем было найдено большое количество полуобоженных костей. Из них определимые кости принадлежали лосю и быку. Кроме того, коллекция с памятника содержит керамику раннего и позднего железного века, обломки бронзовых котлов с заклепками, сланцевое точило, костяную "лопатку" и наконечник стрелы, металлический орнаментированный язычок от крупной пряжки, сплющенную подвеску, глиняные "пряслица" и прямоугольные поделки с отверстием. Судя по найденным предметам, высокие скалы Городища служили жертвенным местом эпохи железного века, а вокруг них по склонам гор были разбросаны селища первобытных людей [25].

Между скалами Чертово Городище и станцией Северка, примерно на половине пути находится очень живописное озеро Песчаное – шестой объект на нашем маршруте [прил. 4, рис. 6]. Озеро Песчаное - едва ли не самое красивое место вблизи Екатеринбурга. Зажатое среди гор (Пшеничной – на севере, Липовкой – на западе и Безымянной на юге) и густых лесов, с хорошим песчаным дном и скалистыми берегами, озеро пользуется большой популярностью как место отдыха. Озеро проточное, в него впадает ручей Темный, а вытекает речка Березовка [31]. В районе озера Песчаного много памятников природы – скалы на горе Мотаихе, Петрогром, Чертово Городище и др. В проекте придание статуса ландшафтного заказника "Озеро Песчаное и леса вокруг него" на площади около 600 га.

Севернее озера Песчаного расположена стометровая гора Пшеничная. Скалы горы Пшеничной невелики. В нескольких местах они обнажаются небольшими "палатками". С Пшеничной открывается чудесный вид вокруг на много километров. В шести километрах к северу видны скалы Чертова Городища [12].

Пообедав и отдохнув на озере, группа направляется к археологическому памятнику "Северская писаница", расположенному в 3 км к северо-востоку от железнодорожной станции и поселка Северка. На вершине высокой безымянной горы расположены каменные палатки, являющиеся одним из характерных элементов среднеуральского ландшафта. В настоящее время с востока и севера каменные палатки имеют пологий подъем, с запада и юга обрываются отвесно. Максимальная высота выходов – 5 м.

Северская писаница - это целая картина Древнего мира. На ней изображены птицы, животные, люди. Древние изображения нанесены на пять горизонтальных блоков западной стороны обнажения, расположенных вертикально один над другим [прил. 4, рис. 7].

Датировка писаницы затруднена. Но выдержанные, канонические воспроизведения птиц со строго геометрическими туловищами близки аналогичным изображениям на сосудах позднего неолита – раннего металла [38].

После осмотра "Северской писаницы" группа направляется в поселок Северка. Проходя через поселок по направлению к железнодорожной станции Северка, туристы совершают радиальный выход на Северские скалы – последний объект на нашем маршруте. Северские скалы начинаются сразу же за станцией Северка Южной (или Малой) грядой и переходят в более возвышенную Большую (или Северную) [прил. 4, рис. 8]. Как огромный скалистый утес возвышаются они над межгорной котловиной долины реки Решетки, образуя широтно вытянутые каменные гряды общим протяжением 500-800 метров. Высота Малых Северских гряд достигает 12-15 метров, Больших – 20-25 метров. Здесь преобладают массивные, округлых очертаний глыбы гранодиоритов – пород, очень близких к гранитам; формы их выветривания – не "матрацы", как у гранитов, а округлые крупные глыбы. Нередко гигантские глыбы, нависая друг над другом, кажется, вот-вот готовы сорваться… Только на юго-западе северная гряда принимает характер столбообразных башен. Северские скалы - это геоморфологический и ботанический памятник природы областного значения [11].

Информация о туре, в том числе о составе экскурсий, должна быть отражена в технологической документации тура. Поэтому в следующем параграфе нами будет разработана технологическая карта туристского путешествия и информационный листок к туристской путевке.

2.4 Разработка технологической документации тура: технологической карты туристского путешествия и информационного листка к туристской путевке

Результатом проектирования услуги "туристское путешествие", согласно ГОСТ Р 50681-94 " Туристско – экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг", являются следующие технологические документы туристского предприятия:

1) Технологическая карта туристского путешествия;

2) График загрузки туристского предприятия;

3) Информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю.

Технологическая карта туристского путешествия18 – технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте [5].

Технологическая карта туристского путешествия является одним из важнейших документов при разработке и организации туристского путешествия, которая позволяет качественно организовать туристское обслуживание, дает полное представление потребителю о качестве и количестве туристских услуг, отражает объем обслуживания туристов на данном маршруте, служит для расчета стоимости тура.

Технологическая карта туристского путешествия включает четыре раздела:

I. Основные показатели маршрута;

II. График заезда туристских групп по месяцам;

III. Содержание и график движения по маршруту;

IV. Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к туристской путевке) [29].

Для проектируемого нами тура основные показатели следующие:

Вид маршрута – пеший, комбинированный.

Протяженность маршрута в километрах – 30 (с учетом радиальных выходов – 33).

Продолжительность путешествия (количество дней/ночей) – 2 дня/1 ночь.

Обычно технологическую карту составляют на большой период времени, например, на месяц. Но мы проектируем пробный тур для одной группы из 18 человек. Такая цифра объясняется тем, что туристский приют, в котором предполагается ночевка, рассчитан на 20 человек (руководитель группы + экскурсовод + группа).

Число туристских групп – 1 группа.

Число туристов в группе – 18 человек.

Всего туристов по маршруту – 18 человек.

Всего человеко-дней обслуживания – 2 дня.

Проектируемый нами тур является туром выходного дня, поэтому обслуживание туристов осуществляется в свободное от работы/учебы время – субботу и воскресенье, либо в праздничные дни.

Начало обслуживания на маршруте первой группы – 03 июня 2006 года (первая суббота месяца).

Во втором разделе технологической карты составляется таблица графика заездов туристских групп. Примерный график заездов размещен в таблице 3.

Таблица 3 Пример заполнения графика заездов туристских групп

Месяц	Число туристов в месяц	График заезда туристских групп	Число групп в месяц
Июнь	18 человек	03.06.06 – 04.06.06	1 группа

Третий раздел технологической карты – содержание и график движения по маршруту – составляется в виде таблицы и содержит следующую информацию:

- пункты маршрута и обслуживания;

- наименование туристско-экскурсионного мероприятия;

- продолжительность мероприятия [29].

Наш маршрут проходит не только через населенные пункты, но и через определенные точки на местности, где предполагается остановка – на обед, на ночлег и для ознакомления с памятниками.

Отправной точкой является памятник Уральскому добровольческому танковому корпусу, который находится на площади перед железнодорожным вокзалом в Екатеринбурге, где в 08:00 часов группу встречают руководитель и экскурсовод. На электропоезде сообщением "Свердловск – Нижний Тагил" (отправление в 08:21 местного времени) туристы едут до железнодорожной станции Гать, куда прибывают в 9 часов утра. Возле станции Гать находится археологический памятник "Калмацкий Брод". Здесь экскурсовод в течение 30 минут проводит экскурсию. Затем туристы пешком проходят 6 км до поселка Исеть. Учитывая 30-минутную экскурсию, а также то, что группа движется со скоростью около 4 км/час, в поселок Исеть туристы приходят в 11 часов. Из поселка, после осмотра гранитных карьеров, туристы выходят в 11:20. Пройдя 1,5 км, туристы подходят к берегу Исетского озера около 12 часов. Здесь также проводится небольшая экскурсия (20 минут), затем туристы обедают и отдыхают. В 14:00 группа направляется к следующему объекту – скалам Петра Гронского (переход – 5,5 км). В 15:30 группа уже на месте. Здесь проводится экскурсия, предоставляется время для того, чтобы перекусить и отдохнуть, и в 16:30 туристы отправляются к скалам Чертово Городище. Расстояние между скалами Петра Гронского и скалами Чертово Городище – 6 км. Туристы преодолевают его за 2 часа, то есть приходят на место в 18:30. Здесь проводится тридцатиминутная экскурсия, затем группа спускается с горы к туристскому приюту возле речки Семипалатки. В приюте, начиная с 19 часов, туристы размещаются, отдыхают и ужинают в 20:00.

На следующий день в 08:30 туристы завтракают и в 9 часов отправляются к озеру Песчаному. Шесть километров до озера туристы проходят за 1,5 часа и подходят к озеру в 10:30. После знакомства с озером, с 10:30 до 12 часов группа совершает радиальный выход на гору Пшеничную. В 12:00 туристы обедают, отдыхают, после чего в 14:00 отправляются к станции Северка, по пути останавливаясь на 30 минут на экскурсию у археологического памятника "Северская писаница". От озера Песчаного до Северки - 4 км, и группа проходит это расстояние за 2 часа (учитывая экскурсию), то есть приходит в поселок в 16:00. Далее группа направляется в сторону железнодорожной станции. По пути на станцию по желанию можно сделать небольшой радиальный выход (500 метров) на Северские скалы. В 17:25 по местному времени от станции Северка в Екатеринбург отходит электропоезд сообщением "Шаля – Кузино - Свердловск". Если группа не успевает к этому времени, то, пройдя 500 метров до станции 1638-й км на параллельной железнодорожной ветке, можно уехать домой на электричке, которая отправляется в 18:02 по местному времени. В Екатеринбурге туристы будут не позднее 18:40.

Четвертый раздел технологической карты содержит краткое описание путешествия, которое повторяется в информационном листке к туристской путевке.

Технологическая карта подписывается руководителем туристского предприятия, обслуживающего маршрут, и скрепляется печатью [29].

Полная технологическая карта проектируемого нами краеведческого тура приведена в приложении 5.

Следующий технологический документ, предусмотренный ГОСТ Р 50681-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг" для услуги "туристское путешествие", – график загрузки туристского предприятия. Он отражает реальную загрузку туристских предприятий по маршруту и позволяет ее отслеживать и контролировать. Пример заполнения графика загрузки приведен в таблице 4.

Таблица 4 График загрузки туристского предприятия группами туристов на июнь месяц 2006 г.

Номера групп	Номер маршрута туристского путешествия	Даты обслуживания
		1	2	3	4	5…..29	30	31
1				х
2		…				…

Обязательным приложением к туристской путевке является информационный листок, который предоставляется потребителю. Данный документ состоит из двух разделов. Первый раздел – обязательная информация, которая включает:

- указание вида и типа туристского путешествия, основного содержания программы обслуживания в путешествии, протяженности и продолжительности всего маршрута и его походной части.

- описание трассы путешествия – пунктов пребывания, продолжительности пребывания и условий размещения в каждом пункте обслуживания (тип здания, число мест в номере, его санитарно-гигиеническое оборудование).

- краткое описание района путешествия (достопримечательности, особенности рельефа местности и т.п.), программы обслуживания в каждом пункте путешествия (в соответствии с технологической картой туристского путешествия).

- перечень услуг, предоставляемых за дополнительную плату.

- наличие и краткая характеристика спортивных сооружений и площадок, водоемов, детских игровых площадок (комнат) и т.д.

- адрес туристского предприятия, в котором начинается туристское путешествие и проезд до него.

Второй раздел информационного листка содержит дополнительную информацию, где может быть указана информация о возрастных ограничениях, приеме родителей с детьми, семейных; специальная информация о туристских путешествиях с походом; прочая информация и рекомендации [5].

Для проектируемого нами тура некоторая основная (или обязательная) информация, составляющая первый раздел информационного листка, была указана выше.

Второй раздел информационного листка, учитывая специфику нашего путешествия, содержит следующую информацию:

рекомендуемый список личного снаряжения:

небольшой легкий рюкзак;

спальник;

полиуретановый коврик;

удобные ботинки на плоской подошве, стельки, носки (простые и шерстяные – по одной паре);

спортивный костюм;

футболка;

трусы;

плавки (купальник);

шапочка от солнца;

легкая куртка;

накидка от дождя (большая, чтобы поместиться под ней с рюкзаком);

кружка, ложка, тарелка (лучше пластмассовые, алюминиевые или из нержавейки);

зубная щетка, паста, мыло, маленькое полотенце;

фотоаппарат;

рыболовные снасти;

репелленты.

факторы риска на маршруте:

поскольку маршрут в основном проходит по лесу, существует вероятность укуса клещом, поэтому обязательным требованием является предварительная вакцинация от клещевого энцефалита;

не стоит пить воду из речек, ручьев, озер, предварительно не прокипятив ее;

необходимо соблюдать правила пожарной безопасности, правила безопасности на воде, способы предупреждения травматизма.

ограничения по возрасту и здоровью: неподготовленным лицам пожилого возраста и лицам, страдающим хроническими заболеваниями, путешествовать по данному маршруту не рекомендуется.

Разработанный нами на основе методических рекомендаций информационный листок помещен в приложении 6.

Разработка технологической документации является важным этапом при проектировании тура. Технологическая документация позволяет качественно организовать туристское обслуживание, дает полное представление потребителю о качестве и количестве туристских услуг, отражает объем обслуживания туристов на маршруте, служит для расчета стоимости тура.

Итак, создание познавательного тура в значительной степени зависит от возможностей региона. Поэтому в первую очередь производится оценка ресурсов для проектирования познавательного тура. После этого обязательным этапом проектирования тура является изучение нормативно-правовой базы, так как туристские услуги должны быть безопасными для жизни, здоровья туристов и окружающей среды, и соответствовать требованиям соответствующих нормативно-правовых актов. Затем можно приступать к прокладке маршрута и разработке программы обслуживания. Заключительным этапом является разработка технологической документации тура.

Заключение

Переориентация российского туризма на внутренний рынок создала необходимость разработки новых видов туристского продукта. Одной из современных тенденций развития российского туризма стало перенесение основной зоны туристского освоения в центральные регионы России, к которым относится и Свердловская область.

Несмотря на ряд негативных факторов, тормозящих развитие внутреннего и въездного туризма в области, существуют огромные возможности для развития данной отрасли. В Свердловской области, в том числе в окрестностях Екатеринбурга имеется более тысячи недвижимых объектов культурного наследия (памятников истории и культуры) и более 400 памятников природы.

Предпринятое нами исследование природных и культурно-исторических ресурсов северо-западных окрестностей Екатеринбурга показало, что на основе данных объектов возможно проектирование циклов рекреационной деятельности для познавательных туров. А это, в свою очередь, является надежным основанием для формирования нового познавательного тура выходного дня, включающего посещение археологических памятников для жителей Екатеринбурга и Свердловской области.

В рамках данного исследования были выполнены поставленные перед нами задачи, то есть были изучены природные и культурно-исторические ресурсы, спроектированы циклы рекреационной деятельности для познавательных туров выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга, изучена нормативно-правовая база проектирования тура, разработана схема трассы маршрута и программа обслуживания на маршруте, охарактеризованы объекты показа, разработана технологическая карта туристского путешествия и информационный листок к туристской путевке.

В конечном итоге нами был спроектирован краеведческий тур выходного дня по северо-западным окрестностям Екатеринбурга, включающий посещение археологических памятников.

Безусловно, природные и культурно-исторические ресурсы окрестностей Екатеринбурга могут служить основой для проектирования познавательных туров. Однако предложение таких туров минимально. Это обусловлено, в первую очередь, неразвитой инфраструктурой и незначительным и бессистемным использованием природных и культурно-исторических ресурсов окрестностей города в целях туризма. Поэтому, наряду с развитием инфраструктуры, необходимо проектирование туров, включающих использование данных ресурсов. Наличие подобных предложений на рынке может привлечь не только жителей, но и гостей города, что, несомненно, будет способствовать экономическому развитию Екатеринбурга.

Список использованных источников и литературы

I. Законодательные материалы

Конституция (Основной Закон) Российской Федерации – России / Изд. Верховного Совета РФ М.: Известия, 1993.

О защите прав потребителей: Федеральный Закон от 07.02.1992 г. № 2-ФЗ // Российская газета. 1992. 7 апр.

Об основах туристской деятельности в Российской федерации: Федеральный Закон от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ // Российская газета. 1996. 3 дек.

Об охране окружающей среды: федеральный Закон от 10.01.2002 г. № 7-ФЗ // Российская газета. 2002. 12 янв.

ГОСТ 28681.1-95 / ГОСТ Р 50681-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.

ГОСТ 28681.3-95 / ГОСТ Р 50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.

ГОСТ Р 50690-2000 Туристские услуги. Общие требования.

Екатеринбург – туристический центр, где встречаются Европа и Азия: Стратегический проект. – Екатеринбург, 2005.

II. Литература

Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебник. М.: Аспект Пресс, 2004.

Архипова Н.П. Заповедные места Свердловской области. – Свердловск: Сред.–Урал. кн. изд-во, 1984.

Архипова Н.П. Окрестности Свердловска. – Свердловск: Сред.–Урал. кн. изд-во, 1972.

Архипова Н.П. Природные достопримечательности Екатеринбурга и его окрестностей. – Екб.: АКВА-ПРЕСС, 2001.

Берман А.Е. Юный турист. М.: "Физкультура и спорт", 1977.

Берс Е.М. Археологические памятники Свердловска и его окрестностей. – Свердловск: Свердловское книжное издательство, 1954.

Берс Е.М. Археологические памятники Свердловска и его окрестностей. – Свердловск: Свердловское книжное издательство, 1963.

Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. М.: Нолидж, 1996.

Екатеринбург. Энциклопедия. – Екатеринбург: "Академкнига", 2002.

Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник. – 5-е изд. – М.: Советский спорт, 2004.

Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. – Финансы и статистика, 2001.

Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.

Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000.

Колотова Е.В. Рекреационное ресурсоведение: Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Менеджмент". – М.: Российская международная академия туризма, 1998.

Кротова Е.Л. Рекреационно-туристский комплекс региона: теория и практика реформирования. Екатеринбург: УрО РАН, 2001.

Кротова Е.Л. Рекреационно-туристский комплекс региона: стратегические приоритеты развития. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2003.

Культовые памятники горно-лесного Урала: Научное издание / Коллектив авторов. Екатеринбург: УрО РАН, 2004.

Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002.

Менеджмент туризма: Туризм как вид деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002.

Методические рекомендации для слушателей секции инструкторов-методистов по туризму факультета общественных профессий / Свердл. пед. ин-т. Свердловск, 1986.

Организация туризма: Учеб. пособие / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И. Кабушкина и др. – Минск: Новое знание, 2003.

Основы туристской деятельности: Учебник / Г.И. Зорина, Е.Н. Ильина, Е.В. Мошняга и др.; Сост.: Е.Н. Ильина. – М.: Советский спорт, 2002.

Плетенева Н.Л., Скок Н.В. Походы по родному краю: Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов по изучению учебной дисциплины "Технологии спортивно-оздоровительного туризма" для специальности: "230500 – Социально-культурный сервис и туризм" по циклу: Дисциплины специализации "Туризм" / Урал. гос. пед. ун-т. – Екатеринбург, 2004.

Правоведение: Учебник для вузов туристского профиля / М.Г. Репина; Российская международная академия туризма. – М.: Советский спорт, 2005.

Правовое регулирование в туризме: нормативные правовые акты / Сост. Н.И. Волошин. – М.: Советский спорт, 2004.

Путеводитель: Свердловская область. ЛЕ ПТИ ФЮТЕ. – М.: "Авангард", 2002.

Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003.

Третьякова Т.Н., Тарханова Н.П. Словарь туристических терминов. – Челябинск: Изд. ЮУрГУ, 1999.

Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2002.

Шайтанская и Северская писаницы на Среднем Урале / Отв. ред. В.Д. Викторова. - Свердловск: УрО АН СССР, 1989.

III. Интернет – источники

www.3711996.343.ru – официальный сайт научно-производственного центра по охране и использованию памятников истории и культуры Свердловской области.

www.akdi.ru - агентство консультаций и деловой информации "Экономика и жизнь".

www.duma.midural.ru - официальный веб-сервер Законодательного Собрания Свердловской области.

www.glossary.ru - служба тематических толковых словарей

www.tavatuy2005.narod.ru – сайт озера Таватуй

Приложение 1

Глоссарий

1. Турпродукт – совокупность вещественных (предметов потребления) и невещественных (в форме услуги) потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребности туриста, возникших в период его путешествия. Турпродукт состоит из трех частей: тур, туристско-экскурсионные услуги, товары [19].

2. Туристские ресурсы - природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил [33].

3. Туристская деятельность – туроператорская и турагентская деятельность, а также иная деятельность по организации путешествий [19].

4. Рекреационная деятельность - деятельность (мероприятия) по расширенному воспроизводству человеческих сил [27].

5. Познавательный туризм – поездки в целях ознакомления с историко-культурными достопримечательностями, музеями, театрами, общественным строем, жизнью и традициями народов в посещаемом регионе [8].

6. Рекреация – расширенное воспроизводство сил человека (физических, интеллектуальных и эмоциональных) [36].

7. Рекреационное проектирование – вариативное моделирование программ отдыха и обслуживающих их систем с учетом требований рекреации [26].

8. Рекреационное занятие элементарное - внутренне целостный, однородный, неразделимый на технологические компоненты элемент рекреационной деятельности [26].

9. Тип рекреационной деятельности – однородная группировка элементарных рекреационных занятий, каждое из которых взаимозаменяемо и альтернативно для всех других элементарных рекреационных занятий данной группы [26].

10. Цикл рекреационной деятельности – взаимосвязанное и взаимообусловленное сочетание типов рекреационной деятельности, возникающее на базе ведущего типа рекреационной деятельности [26].

11. Рекреационная система – сложная социальная управляемая система, центральной подсистемой которой являются субъекты туризма, а целевой функцией – наиболее полное удовлетворение их рекреационных потребностей [19].

12. Маршрут выходного дня – краткосрочный тур (от 1 до 3-4 дней) [8].

13. Тур – комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия [7].

14. Туристское путешествие – комплексная туристская услуга, обеспечивающая удовлетворение оздоровительных, познавательных потребностей туристов при определенных условиях их жизнеобеспечения [19].

15. Туристский маршрут – это предварительно намеченный путь туристского похода (экскурсии, путешествия), характеризующийся определенным порядком перемещения туристов по географическим точкам [5].

16. Туристская услуга – это результат деятельности организации или индивидуального предпринимателя по удовлетворению потребностей туриста в организации и осуществлении тура или его отдельных составляющих [7].

17. Программа обслуживания – это план последовательных мероприятий с указанием дат и времени пребывания в пунктах остановок на маршруте, в гостинице, посещений мест туристского интереса с целью их осмотра (экскурсий), питания, также перемещения на маршруте с помощью указанных в программе внутримаршрутных транспортных средств [35].

18. Технологическая карта туристского путешествия – технологический документ, определяющий содержание программы и условий обслуживания туристов на конкретном маршруте [5].

Приложение 2

Типология рекреационной деятельности [26]

Название типа рекреационной деятельности	Примеры элементарных рекреационных занятий
Купания	Плавание в открытом водоеме, плавание в крытом бассейне, зимнее купание, купание в источниках и т.п.
Водные аттракционы	Водные горки, водопады, джакузи, игры на воде и т.п.
Водные процедуры	Баня, душ, ванны, водный массаж и т.п.
Солнечные ванны	Загорание, инсоляции и т.п.
Горнолыжный спуск	Слалом, скоростной спуск, сноуборд и т.п.
Катания зимние	Катание на лыжах, коньках, санях, снегокатах и т.п.
Лыжный инструктаж	Инструктаж, тренинг, обучение и т.п.
Альпинизм	Восхождение, движение по траверсу, спуск и т.п.
Скалолазание	Скалолазание
Спелеотуризм	Спелеотуризм
Туристский поход	Походы некатегорийные: пешие, горные, лыжные, водные, авто-, вело-, мото-, конные и т.п.
Прогулка	Ходьба в щадящем режиме
Подвижные игры	Общая физическая подготовка, боулинг, бодибилдинг и т.п.
Общение	Беседа, разговор, обмен мнениями и т.п.
Участие в выставках	Экспонирование, презентация и т.п.
Деловые встречи	Переговоры, подписание договора, обсуждение программ и т.п.
Шоппинг	Покупки розничные, покупки оптовые, приобретение сувениров и т.п.
Климатолечение	Использование климатических факторов: целебного воздуха, ультрафиолетовой радиации, комфортной погоды и т.п.
Бальнеолечение	Использование минеральной воды, родниковой воды, кумыса, кефира и т.п.
Грязелечение	Использование рапы, ила, минеральной грязи и т.п.
Терренкур	Дозированная ходьба
Экскурсии автобусные	Местные познавательные поездки в сопровождении экскурсовода с использованием автобуса
Экскурсии пешие	Местные познавательные прогулки с экскурсоводом
Посещение музеев	Познавательное посещение музеев, домов-музеев, выставок и т.п.
Информационно-познавательная деятельность	Индивидуальная разработка маршрута, использование карт, буклетов, путеводителей и т.п.
Сбор ягод, грибов	Сбор ягод, грибов, орехов, трав и т.п.
Рыбная ловля	Зимняя ловля, спиннинг и т.п.
Охота	Охота зимняя, летняя, с собакой и т.п.
Заготовки	Заготовки ягод, грибов, овощей, фруктов, трав и т.п.
Посещение святых мест	Посещение монастырей, святых мест и т.п.
Религиозные таинства	Крещение, причастие, исповедь и т.п.
Участие в религиозных праздниках	Литургия, основные, приходские праздники и т.п.
Круиз	Речной, морской, озерный круизы
Морские прогулки	Прогулки на скутере, катере, водные лыжи, водный мотоцикл и т.п.
Дайвинг	Подводное плавание, подводная охота, подводные съемки и т.п.
Яхтинг	Управление яхтой, катером и т.п.
Экспедиция	Специально организованное путешествие, маршрут с научно-исследовательскими и поисковыми целями
Воздушный полет	Полеты на воздушном шаре, дельтаплане, моноплане, парашюте, вертолете, самолете и т.п.
Робинзонада	Приключения, переживаемые в одиночестве
Конная прогулка	Поездки на лошадях, верблюдах и т.п.
Автомобильная поездка	Поездки на личном автомобиле, ралли и т.п.
Театр	Посещение спектаклей, постановок, концертов и т.п.
Зрелища	Посещение ночных клубов, шоу, фестивалей и т.п.
Развлекательное питание	Посещение знаменитых ресторанов, кафе, баров, национальная кухня и т.п.
Малоподвижные игры, казино	Казино, бильярд и т.п.
Танцы	Танцы, бал и т.п.
Категорийный туристский поход	Походы категорийные: пешие, горные, водные, лыжные, конные и т.п.
Спортивные игры	Футбол, волейбол, городки, лапта и т.п.
Туристская, спортивная подготовка	Учебные, тренировочные походы, тренировки и т.п.
Инструкторская подготовка	Средняя и высшая инструкторская подготовка и т.п.
Повышение квалификации	Приобретение новых профессиональных знаний, навыков, умений и т.п.
Инсентив-туризм	Сочетание задач обучения, повышения квалификации и отдыха
Участие в научных конгрессах	Семинары, секции, съезды, конгрессы и т.п.
Участие в фестивалях искусств	Выступления, экспозиции, презентации и т.п.
Посещение спортивных соревнований	Посещение олимпиад, чемпионатов, соревнований, матчей и т.п.
Научные дискуссии	Обсуждение научных проблем, симпозиум и т.п.
Участие в мемориалах	Посещение памятных мест и событий
Треккинг	Пеший поход без багажа
Природоохранная деятельность	Восстановление нарушений ландшафта, природного комплекса, биоценоза и т.п.
Ландшафтные наблюдения	Осмотр уникальных, типичных, аттрактивных ландшафтов
Научная экологическая деятельность	Охрана природы с научными целями
Участие в местных праздниках	Участие в бытовых праздниках: свадьба, день рождения и т.п.
Наблюдения за необычными явлениями	Наблюдения за необычным поведением животных, растениями, действиями и т.п.
Обучение ремеслам	Гончарное дело, вышивание, вязание, резьба и т.п.
Участие в народных праздниках	Фольклорные, этнические праздники, концерты и т.п.
Творческие занятия	Литературные занятия, живопись и т.п.
Любительский труд	Садоводство, огородничество, животноводство и т.п.

Приложение 3

Программа обслуживания на маршруте

День пути	Участок маршрута	Км	Время	Запланированные мероприятия
1	Ж/д станция Гать	0,5	09:00-09:40	Прибытие на станцию электропоезда сообщением "Свердловск - Нижний Тагил", экскурсия на археологический памятник "Калмацкий Брод"
	Ж/д станция Гать- ж/д станция, пгт Исеть	6	09:40-11:00	-
	Ж/д станция, пгт Исеть – озеро Исетское	1,5	11:00-12:00	Осмотр гранитных карьеров
	Озеро Исетское	-	12:00-14:00	Экскурсия на озере, обед, отдых (купание, рыбалка)
	Озеро Исетское – скалы Петра Гронского	5,5	14:00-15:30	-
	Скалы Петра гронского	-	15:30-16:30	Экскурсия по скалам, "перекус", отдых
	Скалы Петра Гронского – скалы Чертово Городище	6	16:30-18:30	-
	Скалы Чертово Городище	-	18:30-19:00	Экскурсия по скалам Чертово Городище
	Скалы Чертово Городище – туристский приют	0,3	19:00-19:10	-
	Туристский приют	-	19:10-09:00	Ужин, размещение в приюте (рассчитан на 20 человек, предоставляются дрова, котелки, вода), завтрак
2	Туристский приют – озеро Песчаное	6	09:00-10:30	-
	Озеро Песчаное	2	10:30-14:00	Экскурсия на озере, радиальный выход с экскурсией на гору Пшеничную, обед, отдых (купание, рыбалка)
	Озеро Песчаное – ж/д станция, пгт Северка	5	14:00-16:00	Экскурсия на археологический памятник "Северская писаница"
	пгт Северка – ж/д станция Северка	1 (+1)	16:00-17:10	Радиальный выход с экскурсией на Северские скалы
	Ж/д станция Северка	-	17:25	Отправление на электропоезде сообщением "Шаля-Кузино-Свердловск"

Приложение 4

Технологическая карта краеведческого тура по северо-западным окрестностям Екатеринбурга [29]

Наименование маршрута: краеведческий тур по северо-западным окрестностям Екатеринбурга.

Основные пункты маршрута: ст. Гать (археологический памятник "Калмацкий Брод") – поселок Исеть (гранитные карьеры) – озеро Исетское – скалы Петра Гронского – скалы Чертово Городище – озеро Песчаное – гора Пшеничная – археологический памятник "Северская писаница" - поселок Северка (Северские скалы).

I. Основные показатели маршрута

Вид маршрута - пеший, комбинированный

Протяженность маршрута в километрах - 33

Продолжительность путешествия (количество дней/ночей) - 2 дня/1 ночь

Число туристских групп – 1 группа

Число туристов в группе – 18 человек

Всего туристов по маршруту – 18 человек

Всего человеко-дней обслуживания – 2 дня

Начало обслуживания на маршруте первой группы – 03 июня 2006 года

II. График заезда туристских групп

Месяц	Число туристов в месяц	Даты прибытия и отъезда групп	Число групп в месяц
Июнь	18 человек	03.06.06 – 04.06.06	1 группа

III. Содержание и график движения по маршруту

№ п/п	Пункты маршрута и обслуживания	Программа обслуживания					Наименование туристско-экскурсионного мероприятия	Продолжитель-ность мероприятия
		завтрак	обед	ужин	без питания	ночлег
1 день
1	Ж/д станция Гать				х		Экскурсия на археологический памятник "Калмацкий Брод"	30 минут
2	Ж/д станция, пгт Исеть				х		Осмотр гранитных карьеров	20 минут
3	Озеро Исетское		х				Экскурсия на озере Исетское	20 минут
4	Скалы Петра Гронского				х		Экскурсия по скалам Петра Гронского	30 минут
5	Скалы Чертово Городище				х		Экскурсия по скалам Чертово Городище	30 минут
6	Туристский приют			х		х	-	-
2 день
7	Туристский приют	х					-	-
8	Озеро Песчаное		х				Экскурсия на озере, радиальный выход с экскурсией на гору Пшеничную	1,5 часа
9	Озеро Песчаное – ж/д станция, пгт Северка				х		Экскурсия на археологический памятник "Северская писаница"	30 минут
10	Ж/д станция, пгт Северка				х		Радиальный выход с экскурсией на Северские скалы	40 минут

IV. Краткое описание путешествия

Описание района путешествия. Путешествие проходит по северо-западным окрестностям Екатеринбурга. По строению поверхности (рельефу) эта территория напоминает холмистую равнину. Средняя высота гор и сопок не превышает 300-350 м, а более высокие достигают 400-450 м. На вершинах некоторых гор расположены свойственные для этой местности каменные палатки – нагромождения каменных глыб, скалы.

В понижениях между сопками расположены живописные озера Таватуй, Исетское, Песчаное. Местами понижения рельефа заняты речками и ручьями.

На территории северо-западных окрестностей Екатеринбурга расположено множество природных и культурно-исторических достопримечательностей: живописные озера (Таватуй, Исетское, Песчаное), журчащие ручьи и ручейки, а также горы (Петрогром, Чертово Городище и др.). И все это обрамлено зеленым массивом сосновых и сосново-березовых лесов.

Размещение на маршруте предполагается в туристском приюте. Приют представляет собой небольшой домик (на 20 человек) с двухъярусными нарами, печкой, столом, скамейками. Предоставляются дрова, котелки, вода.

Питание на маршруте может быть организовано по разным схемам:

1) туристы предварительно оплачивают данную услугу. Тогда на заранее определенное место приезжает повар и готовит обед (ужин, завтрак) для группы;

2) участники группы сами заранее распределяют между собой продукты и готовят с помощью руководителя.

Приложение 5

Информационный листок к туристской путевке

I. Обязательная информация

Маршрут – пеший, комбинированный

Продолжительность путешествия – 2 дня/1 ночь

Протяженность маршрута – 33 км

Основные пункты маршрута: ст. Гать (археологический памятник "Калмацкий Брод") – поселок Исеть (гранитные карьеры) – озеро Исетское – скалы Петра Гронского – скалы Чертово Городище – озеро Песчаное – гора Пшеничная – археологический памятник "Северская писаница" - поселок Северка (Северские скалы)

Программа обслуживания:

1 день

8:00 – встреча группы с руководителем и экскурсоводом возле памятника Уральскому добровольческому танковому корпусу на площади перед железнодорожным вокзалом в Екатеринбурге.

8:21 – отправление на электропоезде сообщением "Свердловск – Нижний Тагил" на станцию Гать.

9:00-9:40 – прибытие на железнодорожную станцию Гать, экскурсия на археологический памятник "Калмацкий Брод".

9:40-11:00 – переход до железнодорожной станции и поселка городского типа Исеть.

11:00-11:20 – осмотр гранитных карьеров на станции Исеть.

11:20-12:00 – переход до озера Исетское.

12:00-12:20 – экскурсия на озере.

12:20-14:00 – обед и отдых.

14:00-15:30 – переход до скал Петрогром (Петра Гронского).

15:30-16:00 – экскурсия по скалам Петрогром (Петра Гронского).

16:00-16:30 – время перекусить и отдохнуть.

16:30-18:30 – переход до скал Чертово Городище.

18:30-19:00 – экскурсия по скалам Чертово Городище.

19:00 – спуск с горы Чертово Городище, размещение в туристском приюте.

20:00 – ужин.

2 день

8:00 – подъем.

8:30 – завтрак.

9:00-10:30 – переход до озера Песчаное.

10:30-12:00 – радиальный выход на гору Пшеничную.

12:00-14:00 – обед и отдых.

14:00-14:40 – переход до археологического памятника "Северская писаница".

14:40-15:10 – экскурсия у археологического памятника "Северская писаница".

15:10-16:00 – переход до поселка городского типа Северка.

16:00-16:40 – радиальный выход на Северские скалы.

16:40 – 17:10 – переход до железнодорожной станции Северка.

17:25 – отправление на электропоезде сообщением "Шаля – Кузино - Свердловск" в Екатеринбург.

18:01 – прибытие в Екатеринбург.

Размещение на маршруте предполагается в туристском приюте. Приют представляет собой небольшой домик (на 20 человек) с двухъярусными нарами, печкой, столом, скамейками. Предоставляются дрова, котелки, вода.

Питание на маршруте может быть организовано по разным схемам:

1) туристы предварительно оплачивают данную услугу. Тогда на заранее определенное место приезжает повар и готовит обед (ужин, завтрак) для группы;

2) участники группы сами заранее распределяют между собой продукты и готовят с помощью руководителя.

Описание района путешествия. Путешествие проходит по северо-западным окрестностям Екатеринбурга. По строению поверхности (рельефу) эта территория напоминает холмистую равнину. Средняя высота гор и сопок не превышает 300-350 м, а более высокие достигают 400-450 м. На вершинах некоторых гор расположены свойственные для этой местности каменные палатки – нагромождения каменных глыб, скалы.

В понижениях между сопками расположены живописные озера Таватуй, Исетское, Песчаное. Местами понижения рельефа заняты речками и ручьями.

На территории северо-западных окрестностей Екатеринбурга расположено множество природных и культурно-исторических достопримечательностей: живописные озера (Таватуй, Исетское, Песчаное), журчащие ручьи и ручейки, а также горы (Петрогром, Чертово Городище и др.). И все это обрамлено зеленым массивом сосновых и сосново-березовых лесов.

В стоимость тура входит:

- размещение в туристском приюте;

- питание (4 раза за 2 дня);

- экскурсионное обслуживание.

В стоимость тура не входит:

- медицинская страховка;

- проезд на электропоезде.

II. Дополнительная информация

Рекомендуемый список личного снаряжения:

небольшой легкий рюкзак;

спальник;

полиуретановый коврик;

удобные ботинки на плоской подошве, стельки, носки (простые и шерстяные – по одной паре);

спортивный костюм;

футболка;

трусы;

плавки (купальник);

шапочка от солнца;

легкая куртка;

накидка от дождя (большая, чтобы поместиться под ней с рюкзаком);

кружка, ложка, тарелка (лучше пластмассовые, алюминиевые или из нержавейки);

зубная щетка, паста, мыло, маленькое полотенце;

фотоаппарат;

рыболовные снасти;

реппеленты.

Факторы риска на маршруте:

поскольку маршрут в основном проходит по лесу, существует вероятность укуса клещом, поэтому обязательным требованием является предварительная вакцинация от клещевого энцефалита;

не стоит пить воду из речек, ручьев, озер, предварительно не прокипятив ее;

необходимо соблюдать правила пожарной безопасности, правила безопасности на воде, способы предупреждения травматизма.

Ограничения по возрасту и здоровью: неподготовленным лицам пожилого возраста и лицам, страдающим хроническими заболеваниями, путешествовать по данному маршруту не рекомендуется.