МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «Гродненский государственный аграрный университет»

Кафедра ЭММ

Отчет по практике

Студент 6 курса Чучва Евгений

факультета заочного обучения Константинович

спец.: «Экономика и управление

на предприятии»

Руководитель Авдеев Андрей

Ассистент Алексеевич

Гродно 2008

СОДЕРЖАНИЕ

Общая характеристика СПК «Черлена»

Основные производственные показатели и землепользование хозяйства

Выводы и предложения

1. Общая характеристика СПК «Черлена».

Предприятие само определяет свою организационную структуру, которая включает в себя следующие основные производственные подразделения:

- цех растениеводства, включающий в себя полеводческие бригады;

- цех животноводства, включающий в себя молочно-товарные фермы и ферм по откорму молодняка КРС;

- цех механизации, включающий в себя тракторные бригады, автопарк, ремонтные мастерские, бригаду по трудоемким процессам в животноводстве, строительную бригаду.

Помимо основных, предприятие в своем составе имеет вспомогательные подразделения, такие как центральный склад, склад запчастей, склад стройматериалов.

Руководство хозяйством осуществляет правление сельскохозяйственного кооператива во главе с председателем. Производственное направление хозяйства—молочно мясное с развитым растениеводством.

Для занятия данной деятельностью лицензий или другого разрешения не требуется. Слабым местом сельскохозяйственного производства является, прежде всего, изменчивость погодных условий , которые во многом определяют результаты деятельности хозяйств и их финансовое состояние. Еще одно слабое место – сезонный характер производства и сбыт продукции. Реализовывается продукция по установленным государственным закупочным ценам.

Общая земельная площадь хозяйства 4317 га, всего сельхозугодий 3872га,из них пашня 2105 га, сенокосы 548 га, пастбища 1212 га, многолетние насаждения 7 га. Бал пашни – 39; бал сельхозугодий – 34.

По итогам работы за 2005 год получено 72 ц/га зерновых культур , валовой сбор составил 3244 т., сахарной свеклы 1257 тонн , урожайность 251 ц/га, картофели 135 тонн, урожайность 90 ц/га, кукуруза на силос и зеленый корм 3204 тонн, при урожайности 160 ц/га.

В общественном животноводстве хозяйства на 1.01.2006 года насчитывается 2100 голов крупного рогатого скота, в том числе 765 коров. Плотность крупного рогатого скота на 100 га сельхозугодий составляет 54 голов, из них 20 коров.

Для осуществления производственной деятельности хозяйства имеется 28 тракторов, 10 грузовых автомобилей. В СПК «Черлена» применяются передовые технологии земледелия.

Основных средств имеется на сумму 5774 млн.рублей, что на 100 га сельхозугодий составляет 149,1 млн. рублей.

В прошлом году стоимость валовой продукции составила 2735,2 млн. рублей. От реализации сельскохозяйственной продукции выручено 1717 млн. рублей.

Крупный рогатый скот СПК «Черлена» содержится типовых коровниках. Работа на ферме организованна односменная двух цикличная.

Содержание животных в хозяйстве в зимний период– стойловое, в летний – стойлово-пастбищное. В зимний период в хозяйстве организованны длительные прогулки коров с целью укрепления здоровья , повышения продуктивности и воспроизводительной способности. Интенсивное ведение скотоводства возможно только при наличии в хозяйстве прочной кормовой базы , которая способна обеспечить животных необходимым количеством кормов. Рациональное полноценное кормление способствует увеличению продуктивности скота и повышению качества продукции. В скотоводстве применяют чрезвычайно разнообразные виды кормов, отличающихся как вкусовыми, так и физическими свойствами, химическим составом, содержанием аминокислот, витаминов. В целом можно сказать, что хозяйство имеет возможность обеспечивать кормами все поголовье содержащихся животных.

Среди зерновых наибольшее количество площади отведено под ячмень, рожь, пшеницу, тритикале, среди технических культур – лен-долгунец и рапс, среди кормовых культур однолетние и многолетние бобовые и злаковые травы на сено и сенаж, кукуруза на силос. Из экономической оценки сельскохозяйственных культур видно, что наиболее продуктивными кормовыми культурами по урожайности являются сахарная свекла ,кукуруза на силос, а также овес, ячмень, пшеница.

Отрасль сельскохозяйственного производства является стратегически важной и социально значимой , так как здесь производятся продукты питания и сырье для многих отраслей промышленности.

2. Основные производственные показатели и землепользование хозяйства.

Землепользование хозяйства представлено в таблице 2.1

Таблица 2.1 Землепользование хозяйства

Вид угодий	Годы			Структура ,%
Годы	2005 2006 2007			2007
Всего закреплено земли, га	4317	4317	4317	100	111.5
В т.ч.: -пашня -сенокосы -пастбища	2105 548 1212	2105 548 1212	2105 548 1212	48.8 12.7 28	54.4 14.5 31.3
Итого сельхоз угодий	3872	3872	3872	89.7	100
Другие виды угодий 1ДЫ угодий	7	7	7	0.2	0.2

Рассмотрев материал данной таблицы можно увидеть, что площадь хозяйства в 2007 году не изменилась по сравнению с прошлыми годами, так площадь хозяйства в 2007 году , как и в 2005 г., и в 2006г. составила 4317га..

В хозяйстве достаточно хорошо развито растениеводство. Общая площадь посевов за период с 2005г. по 2007г. в СПК «Черлена» не изменялась и составила 2105 га, однако по многим культурам отмечается значительное изменение посевных площадей.

Таблица 2.2 Динамика размера и структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур в СПК «Черлена».

Наименование культуры	Площадь ,га			В % к итогу
	2005	2006	2007	2005	2006	2007
Зерновые и зернобобовые	1015	1035	1034	48.2	49.2	49.1
-озимые	465	505	515	22.1	24.0	24.4
-яровые	435	430	429	20.7	20.4	20.4
-зернобобовые	115	100	90	5.4	4.8	4.3
Рапс	100	85	85	4.8	4	4
Картофель	15	7	10	0.7	0.3	0.5
Сахарная свекла	50	50	48	2.4	2.4	2.3
Лен долгунец	100	71	95	4.8	3.4	4.5
Многолетние травы	625	642	649	29.7	30.5	30.8
Однолетние травы	200	215	184	9.4	10.2	8.8
Итого	2105	2105	2105	100	100	100

Так площадь посева сахарной свеклы в 2007 году по сравнению с 2005 годом сократилась на 2га, картофеля на 5га. Увеличилась за анализируемый период площадь культур, а именно многолетних трав 24 га.

Зерновой клин хозяйства увеличился до 1034 га по сравнению с 1015 га в 2005 г. В структуре зерновых преимущество принадлежит озимым зерновым, их доля 2007г. составила 24.4%.

Урожайность является одним из важнейших показателей, характеризующих уровень развития не только растениеводческой отрасли, но и сельхозпредприятия в целом. Данные таблицы 2.3. дают возможность проанализировать динамику урожайности основных сельскохозяйственных культур в хозяйстве за последние 3 года.

Таблица 2.3.-Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га

Вид культур	2005г.	2006г.	2007г.
Зерновые и зернобобовые	32	25.7	26.3
Сахарная свекла	251	301.8	399.6
Картофель	90	110	159
Рапс	11.3	14.6	13.2
Многолетние травы: -сено -семена -зеленый корм	29.8 3.4 383.5	34.0 1.0 262	38.4 2.4 464.2
Однолетние травы на зеленый корм	66	101.4	76
Кукурузу на силос	160	211.7	277

В хозяйстве наблюдается снижение урожайности зерновых культур на 5.7 ц/га. При этом урожайность зерновых и зернобобовых культур в 2007 году составила 26.3 га. Урожайность сахарной свеклы за исследуемый период увеличилась на 148.6 ц/га. Возросла урожайность картофеля и составила в 2007 году соответственно 159 ц/га. Урожайность рапса увеличилась на до 13.2 ц/га , при том что в 2006 году показатель составлял 14.6 ц/га.

Наблюдаются различные тенденции и в урожайности кормовых культур. Так, урожайность многолетних трав на сено возросла на 8.6 ц/га, на зеленную массу на 80.7 ц/га. В то же время на семена снизилась на 1ц/га.

Таким образом, в СПК «Черлена» выращиваются различные виды сельскохозяйственных культур, и посевные площади и урожайность по ним меняются ежегодно.

Для того чтобы проанализировать основное направление деятельности хозяйства рассмотрим структуру товарной продукции.

Таблица 2.4-структура товарной продукции СПК «Черлена»

Вид продукции	Выручка от реализации, млн.руб.	Структура ,%
Зерно	464	13.2
Сахарная свекла	102	3
Картофель	230	6.6
Рапс	26	0.7
Прочие	140	4
Итого по растениеводству	962	27.5
Мясо КРС	784	22.4
Мясо свиней	89	2.5
Молоко	1658	47.3
Прочие	9	0.3
Итого по животноводству	2540	72.5
Итого по хозяйству	3502	100

Итак, важное значение в развитии сельскохозяйственного предприятия имеет отрасль животноводства. Объем производства продукции животноводства непосредственно определяется двумя показателями – численностью животных и их продуктивностью. Размер поголовья животных зависит в первую очередь, от специализации хозяйства, наличия животноводческих помещений и состояния кормовой базы. Поэтому необходимо проанализировать изменения динамики поголовья основных видов сельскохозяйственных животных (табл.2.5).

Таблица 2.5.-Поголовье скота, гол

Вид животных	Годы			2007г.в% к 2005г.
	2005	2006	2007
КРС	1149	1295	1354	118
Коровы	765	765	765	100
Свиньи на выращивании и откорме	98	96	78	78
Лошади	21	12	17	81

Данные таблицы 2.5. показывают, что поголовье крупного рогатого скота в 2007 году по сравнению с 2005 годом увеличилось и составило 1354 голов. Поголовье коров на протяжении данных лет оставалось неизменным-765 голов. Поголовье свиней снизилось и стало 78 голов. В 2007 году поголовье лошадей составило 17 голов.

Продуктивность животных, как и урожайность сельскохозяйственных культур, является одним из важнейших показателей использования производственных ресурсов сельхоз предприятия. Основные показатели продуктивности животных приведены в таб.2.6.

Таблица 2.6.-Основные показатели продуктивности животных.

Показатели	2005	2006	2007
Деловой выход приплода на 100 маток, гол -телят -поросят от основных маток	725 217	772 190	793 180
Среднесуточный прирост живой массы, г.: -крупного рогатого скота -свиней	225 8	255 7	251 6
Удой молока на одну среднегодовую корову, кг.	3800	3900	3903
Жирность молока, %	3,4	3,5	3,5
Произведено мяса в живом весе в расчете на: -1 корову, ц. -1 основную свиноматку, ц.	3,9 3,5	4,6 3,6	4,9 3.3

Как показывают данные таблицы 2.6.,продуктивность сельскохозяйственных животных средняя.

Обобщающим результатом производственной деятельности предприятий выступает валовая продукция сельского хозяйства.

Таблица 2.7. Динамика валовой и товарной продукции основных видов ,тонн

Вид продукции	Валовая продукция			Товарная продукция
	2005	2006	2007	2005	2006	2007
Продукция растениеводства
Зерно	4451	3380	2583	2251	1980	1293
Картофель	205	189	159	110	98	63
Сахарная свекла	1912	1440	1918	1912	1440	1918
Рапс	111	101	112,2	98	86	101
Продукция животноводства
Молоко	3784	3893	3986	3384	3473	3576
Прирост живой массы КРС	403	405	408	202	203	204
Прирост живой массы свиней	25	22	20	10	8	6

Валовое производство сельхозпродукции по видам за исследуемый период нестабильно.

Количество товарной продукции изменяется в зависимости от объемов производства валовой продукции.

Для определения экономической эффективности сельскохозяйственного производства в СПК «Черлена» нужно рассчитать целый ряд показателей. Одним из них и пожалуй самым важным является уровень рентабельности. Поэтому рассмотрим результаты финансово-хозяйственной деятельности хозяйства в 2007г.

Таблица 2.8.-Эффективность производства продукции

Продукция	Себестоимость, млн. руб.	Выручка , млн. руб.	Прибыль, млн. Руб.	Уровень рентабельности, в %
Зерно	403	464	61	15,1
Сахарная свекла	338	339	1	0.003
Прочие	1326	1420	94	0,1
По растениеводству	2067	2223	156	7,5
Молоко	1124	1658	534	48
Мясо КРС	1016	1784	768	75
Мясо свиней	105	89	-16	-15,2
Прочие	20	9	-11	-55
По животноводству	2265	3540	1275	56.3
По хозяйству	4332	5763	1431	33

Анализ рентабельности производства в СПК «Черлена» говорит о том, что общая рентабельность по хозяйству составила в 2007году 33%. Столь низкий уровень прибыльности связан с наличием таких убыточных отраслей как картофель, мясо свиней. Наиболее прибыльным для хозяйства является производство зерна, рапса, а так же молока.

Таким образом , в заключении можно сделать вывод , что четкая система организации и управления ,использования опыта и новых технологий , механизмов ведения сельскохозяйственного производства позволят СПК «Черлена» создать эффективную производственную систему.

Выводы и предложения

Изучив деятельность хозяйства можно сделать следующие выводы:

1. Площадь хозяйства в 2007 году составила 3872 га, на протяжении изучаемого периода она не изменилась.

2. Площадь посева в целом по хозяйству осталась не изменой и составила 2105 га..

3. Всего за 2007 год произведено товарной продукции на сумму 3502 млн.руб., из нее на растениеводство приходится 962 млн.руб., на животноводство 2540 млн.руб..

4. Происходит увеличение как валовой так и товарной продукции, кроме корнеплодов и картофеля, производство которых уменьшается;

5. Товарность зерна составляет 13,2%, картофеля 6,6%, свекла 3%, молоко 47,3% и мясо 22,4%;

6. Урожайность зерновых и зернобобовых составила 26,3 ц/га, урожайность сахарной свеклы 399,6 ц/га, картофеля 159 ц/га;

7. Произошло увеличение поголовья скота. Так оно в 2005 году 1149 голов, в 2006 - 1295 голов, в 2007 - 1354 голов. Дойное стадо составляет 765 голов;

8. Увеличился среднесуточный прирост живой массы который в 2007 году составил 251 г это на 26 г больше чем в 2005 году .Удой молока на одну среднегодовую корову в 2007 году составил 3903 кг.

9. Уровень рентабельности по хозяйству составляет 15,5%.

В данном хозяйстве, что касается растениеводства, то для него созданы все условия (куплены новые трактора, машины, а также зерноуборочные комбайны) это позволит увеличить производительность, что снизит себестоимость производства продукции растениеводства и увеличит рентабельность.

15