КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: Учёт и анализ молодняка и животных на выращивании и откорме

Введение

Сегодня очевидно, что за последнее десятилетие наше село не стало жить лучше. По некоторым подсчётам, за время реформ с лица земли исчезли 17 тысяч посёлков, сёл и деревень. Это легко объяснить. Аграрная политика государства свелась к принудительному разгрому крупных коллективных хозяйств, введению в оборот земли через куплю – продажу и резкому сокращению государственной поддержки. 1

В результате даже многие исконно аграрные российские регионы завозят до четверти импортного продовольствия. Попутно мы разоряем своих производителей сельхозпродукции, которые, оставшись без господдержки, оказались один на один с западными фермерами, которые получают очень серьёзную помощь от своих государств. Наши крестьяне были обречены на неравную конкурентную борьбу. Это привело к тому, что Россия сегодня завозит из-за границы около 43% продовольствия. Другими словами, можем прокормить себя только наполовину. Наполовину мы кормимся с чужого стола.2

Из сельхозоборота уже выведено почти 30 миллионов гектаров угодий. Многие из них без значительных затрат восстановить уже нельзя. Резко упало плодородие почв, практически прекратились работы по мелиорации земель и внесению органических и минеральных удобрений, за последние годы наполовину сократилось поголовье крупного рогатого скота. Производство мяса за 2000 – 2003 годы сократилось в 5 раз, колбасных изделий – на 45%, мясных полуфабрикатов, животного масла и молочной продукции – в 3 раза, сыров – на 42 %.Этот гибельный процесс продолжается, несмотря на оптимистическое заявление правительства.

В результате 80 % хозяйств могут вскоре прекратить своё существование. Но в таком состоянии село – узкое место экономики страны, затор, который препятствует любому росту и экономическому развитию.1)1

Между тем, качество ввозимых в страну продовольственных товаров разное. Так, например, в прошлом году забракованными оказалось 72% импортных консервов. В Федеральном бюджете нынешнего года на сельское хозяйство предусмотрено всего 30 миллиардов рублей. По оценкам специалистов, закупки импортного продовольствия тянут почти на 300 миллиардов рублей.

Ситуация настолько сложна, что «корректировкой курса» - не обойтись, России нужна новая модель сельского хозяйства, новая идеология отношения к селу – новая аграрная политика. Прежде всего, необходимо объявить сельское хозяйство, весь агрокомплекс приоритетными и стратегическим направлением в развитии нашей страны.

Главной целью аграрной политики должна стать продовольственная безопасность страны и одновременное решение социальных проблем села. Надеяться на то, что крестьяне в очередной раз вытащат на своём горбу всю страну, цинично. Помощь нужна для решения проблемы растущей задолженности сельхозпроизводителей, для восполнения недостатка оборотных средств и инвестиций. Краснодарский край стал больше производить продовольствия. До 1998 года производство сокращалось по 5,5% в год. В последние 6 лет мы имеем рост 5,5%, опять – таки ежегодно. Потребление мяса и молока до 1998 года сокращалось, сейчас – увеличивается, но состояние дел в сельском хозяйстве всё-таки кризисное. В ближайшее время надо увеличить расходы на сельское хозяйство как минимум в 5 раз – до 5%, а затем выйти и на оптимальные 15% расходной части госбюджета. Государство должно взять на себя ответственность и полностью списать все долги сельского хозяйства.

Следует упростить и уменьшить налоги крестьян и фермеров, реорганизовать хронически убыточные и потому неплатежеспособные хозяйства. Государство обязано взять на себя основные расходы по восстановлению племенного крупного рогатого скота. Необходимо принятие нового базового закона о сельском хозяйстве. Этот закон должен утвердить открытость, прозрачность и предсказуемость развития аграрного сектора экономики.1

Разведением крупного рогатого скота в России занимаются в разнообразных природных и экономических условиях, которые, наряду с другими факторами оказывают существенное влияние на производственное направление отрасли. Наиболее развито молочное и мясное скотоводство в московской и ленинградской областях. Кубань является лидером в производстве продукции животноводства, мясное скотоводство не отстаёт от вышеназванных регионов по качеству продукции. Следует отметить экономическое состояние. Оно является неблагоприятным за 2003 год, пагубно влияет на развитие отрасли. Требуется поддержка государства, в виде дотаций на мясо и молоко в ощутимых размерах.

Следует контролировать и обеспечить ограниченный ввоз импортного сырья на комбинаты. Если сравнивать с периодом 1990 года, пик развития при советском строе, то сегодня по качеству состояния отрасли Кавказский район находится на порядок выше (прогрессирование в заготовке кормов, приобретении новой техники и оборудования, увеличение качественного и количественного состава поголовья крупного рогатого скота). В Кавказском районе есть хозяйства, работающие по европейскому стандарту. Данная работа написана по примеру СПК «Родина». Отрасль животноводства имеет важное значение в Экономике СПК «Родина». Роль этой отрасли в последние годы всё более возрастает. Это и определило выбор и актуальность темы. Животноводство в зависимости от видов выращиваемых животных имеет ряд самостоятельных отраслей: крупный рогатый скот, свиноводство. В свою очередь, рассматриваемая нами отрасль животноводства, включает конкретное производство со специализацией по выпуску отдельных видов продукции: молочное животноводство, выращивание скота для формирования основного стада, мясное скотоводство.

Перед СПК «Родина» стоит задача – значительно увеличить доход молодняка и обеспечить его полную сохранность, организовать правильное его выращивание, создать прочную кормовую базу и обеспечить высокие приросты живой массы животных в период их откорма.

Бухгалтерский учёт способствует решению указанных задач. С его помощью осуществляется постоянный контроль за поступлением и сохранностью всего поголовья молодняка и скота, находящегося на откорме. Учёт систематически отражает все изменения, происходящие в составе стада, а также определяет результаты выращивания и откорма скота. Бухгалтерский учёт играет большую роль в создании материальной заинтересованности в результатах труда работников СПК «Родина». С помощью учёта осуществляется контроль за выполнением плановых и хозрасчётных заданий животноводческими фермами и отдельными работниками СПК «Родина».

В ходе анализа изучают влияние изменений поголовья и продуктивности всех видов животных. В настоящее время СПК «Родина» представлена возможностью в области планирования, и её максимальной полнотой необходимо использовать в интересах более эффективного вовлечения в хозяйственную деятельность созданного производственного потенциала. При анализе выполнения планов путём сравнения объёмов фактически производственной продукции с плановыми как в натуре, так и в сопоставимых ценах не учитывается качество продукции. При анализе качества продукции и его влияния на результаты деятельности хозяйства можно провести только по материалам первичного и бухгалтерского учета. Однако приближенное представление о качестве можно получить путем сопоставления плановых и фактических цен продажи продукции государству, использовать для этих целей средние цены реализации не следует, поскольку на них сказывается влияние каналов реализации.

Предметом курсовой работы является СПК «Родина» Кавказского района Краснодарского края. Объектом исследования избран учёт животных на выращивании и откорме. Работа выполнена по данным первичного аналитического и синтетического учёта, а также бухгалтерской отчётности хозяйства за период с 2001 по 2003 года.

В процессе работы ставилась цель изучить состояние учёта и калькулирование себестоимости продукции выращивания крупного рогатого скота. При этом реализовались задачи:

изучить порядок ведения первичного и аналитического учёта животных и затрат по их содержанию;

показать методику отражения затрат на выращивании скота и получаемой продукции на счетах синтетического учёта;

описать методику калькулирования себестоимости прироста живой массы скота;

дать анализ движения животных и эффективности затрат по их выращиванию.

1. Сущность и особенности животных на выращивании и откорме как элемента оборотных активов

1.1Особенности животных на выращивании и откорме как элемента оборотных активов

Для осуществления производственной деятельности каждое сельскохозяйственное предприятие должно иметь в необходимых размерах оборотные средства, т.е. средства, которые обслуживают процесс кругооборота и полностью потребляются и восстанавливаются из выручки после каждого цикла. В составе оборотных средств важное место занимают денежные средства. Денежные средства необходимы для приобретения различных производственных материалов, для оплаты труда и всевозможных хозяйственных расходов, для платежей финансовым органам, банку и прочим учреждениям.

Оборотные средства в хозяйстве совершают непрерывный кругооборот: из денежной формы они переходят в товарную, из товарной – в производственную, затем опять в товарную и денежную. Необходимым условием поддержания непрерывности кругообороты является постоянное наличие части оборотных средств в материальной форме. Так, для того чтобы осуществлялся процесс производства, хозяйство должно иметь в необходимых размерах запасы семян, кормов, нефтепродуктов, минеральных удобрений и т.п. При их расходовании возрастают затраты на производство. Результатом процесса производства является создание готовой продукции. В данном случае оборотные средства из формы производственных затрат переходят в форму готовой продукции (материальную форму).

Таким образом, оборотные средства принимают материальную форму на двух стадиях кругооборота: на первой стадии (Д – Т), где результатом процесса снабжения является приобретение необходимых для процесса производства предметов труда (нефтепродуктов, минеральных удобрений, запасных частей и т.п.). Часть необходимых для процесса производства предметов труда пополняется непосредственно за счет созданной в предыдущем цикле собственной продукции ( семена, корма и др.); на второй стадии кругооборота (П…Т), когда в результате процесса производства создается готовая продукция. Если в первом случае оборотные средства выступают в качестве предметов труда, то во втором случае они являются продуктом труда. Однако и в том и в другом случае характер оборота у них единый: они совершают полный оборот в течение одного производственного цикла, переходя из одной формы оборотных средств в другую.

Следовательно, к материальным оборотным средствам на сельскохозяйственных предприятиях относятся две группы средств: производственные запасы (предметы труда) и сельскохозяйственная продукция (продукты труда). Однако между этими группами нет резкой границы. Если на второй стадии кругооборота (П…Т) вся полученная продукция является продуктом труда, то для следующего цикла кругооборота значительная часть её (выделенная на семена, корма) уже является предметом труда и переходит, следовательно, в группу производственных запасов. Именно поэтому эти две группы запасов объединяют в единую группу материальных оборотных средств.

Группа материальных оборотных средств включает довольно большое количество различных видов товарно-материальных ценностей. На сельскохозяйственных предприятиях в нее входят следующие виды продукции и производственных запасов: товарная продукция растениеводства, животноводства, промышленных, вспомогательных и обслуживающих производств; семена и посадочный материал; фураж и подстилка; несельскохозяйственное сырье для промышленных предприятий; минеральные удобрения; твердое топливо; биопрепараты, медикаменты и химикаты; тара и тарные материалы, прочие материалы; топливо; запасные части; строительные материалы; оборудование к установке (оборудование к установке и часть строительных материалов относятся к средствам капитальных вложений).

Материальные оборотные средства в зависимости от источников поступления в хозяйство подразделяются на покупные и собственного производства. Для учета материальных оборотных средств в бухгалтерском учете выделяются следующие балансовые счета: 43 «Готовая продукция», 10 «Материалы», 10/1 «Топливо», 10/2 «Строительные материалы и оборудование к установке», 08 «Запасные части», 10/3 «Семена и корма». Все счета этой группы относятся к активным инвентарным счетам. На дебете их в начале года отражаются остаток учитываемых средств и все дальнейшие поступления, а на кредите – выбытие, списание средств. Остаток на конец отчетного периода указывается по дебету счета и отражается в активе баланса.

Перед бухгалтерским учетом сельскохозяйственной продукции и производственных запасов стоят важные задачи:

своевременное и правильное оформление документами поступления и расходования материальных ценностей;

систематический контроль за сохранностью материальных ценностей путем учета их по местам хранения и материально ответственным лицам;

постоянный контроль за использованием средств строго по назначению и в соответствии с установленными нормами;

контроль за наличием материальных запасов согласно утвержденным нормативам;

периодическая сверка данных бухгалтерского учета с фактическим наличием продукции и производственных запасов в местах их хранения.

Для успешного решения этих задач СПК «Родина» правильно организовывает складское хозяйство, располагает рациональной системой первичных и сводных документов и правильно организованным документооборотом; обеспечивает подбор и подготовку кадров материально ответственных лиц и лиц, связанных с учетом; рационально организует аналитический и синтетический учет товарно-материальных ценностей.

Животные на выращивании и откорме составляют особую группу оборотных средств. Молодняк животных и животные на откорме являются предметами труда. Процесс их выращивания и откорм сопровождается затратами живого труда, расходованием денежных и материальных средств. Молодняк животных достигаемый определенного возраста, переводят в основное стадо, при этом он переходит в группу средств труда, и, наоборот скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, становится предметом труда. Животные на выращивании и откорме представляют собой, по существу, незавершенное производство отрасли животноводства, однако, с другой стороны, они имеют ряд специфических особенностей, которые обуславливают их учет как материальных оборотных средств (молодняк может быть реализован, забит на мясо, переведен в основное стадо). В связи с этим все движения молодняка животных отражаются в бухгалтерском учете на инвентарном счете 11 «Животные на выращивании и откорме», а затраты по их содержанию и выход продукции (увеличение живой массы) учитываются на счете 20 «Основное производство», субсчете 2 «Животноводство».

В животноводстве производимые затраты не однородны. Они включают различные конкретные материальные расходы (корма, биопрепараты, медикаменты, различные материалы), затраченный труд, износ основных средств. Бухгалтерский учет обеспечивает строгое разделение затрат по их видам. По видам производств и расходов затрат в животноводстве систематизируются по некоторым признакам. Кругооборот средств имеет существенные отличия. Вложение средств и их высвобождение из оборота не разграничиваются строго по времени, так как технологический процесс производства в отрасли животноводства характеризуются значительно большей равномерностью и однородностью операций. Все эти особенности, естественно, не могут не отражаться на организации учета.

Поскольку в животноводстве, как правило, не существует длительных разрывов в сроках вложений средств и выхода продукции, считается, что все затраты данного календарного года относятся к производству продукции этого года, следовательно, в бухгалтерском учете нет необходимости разграничивать затраты животноводства по смежным годам. В животноводстве нет большого разнообразия выполняемых работ. Технологический процесс производства характеризуется однородностью выполняемых операций: кормление и уход за скотом, получение продукции. Причем все эти операции протекают непрерывно и не ограничиваются строго во времени.

Итак, в животноводстве отпадает разграничение затрат по ряду существенных признаков: по смежным годам производств, по видам работ, иногда по производственным подразделениям. Разграничение затрат и получение соответствующих итоговых данных должно обеспечиваться в двух направлениях: по основным видам производств и группам скота, по основным затратам. Как было сказано выше учет затрат и выхода продукции отрасли животноводства по СПК «Родина» ведется на счете 20/2 «Животноводство», по дебету которого отражаются затраты, а по кредиту – выход продукции. В качестве объектов учета затрат по данному субсчету выделяют по отдельным видам и группам скота: крупный рогатый скот (молочное и млечное скотоводство). Планирование потребности в собственных оборотных средствах включает расчет нормативных вложений хозяйства в оборотные средства и источников их покрытия. Оно проводится ежегодно после составления производственной части плана на конец года и каждого квартала.

Нормативы устанавливают по видам оборотных средств в соответствии с планами производства и себестоимости продукции, нормами расхода и запасов товарно-материальных ценностей. В основу нормирования большинства видов оборотных средств положен принцип минимальной потребности. Однако по незавершенному производству в растениеводстве и животноводстве, по семенам и посадочному материалу, животным на выращивании и откорме норматив собственных оборотных средств устанавливают в полной потребности.

По остаткам денежных средств на расчетном счете и по средствам в расчетах норматив не устанавливают. Исключение составляет норматив по расчетам с заготовителями. По другим видам нормируемых оборотных средств (корма, запасные части, нефтепродукты, топливо, минеральные удобрения, ядохимикаты, сырье для переработки на подсобных предприятиях и др.) норматив устанавливают в минимальной потребности или в размере страхового запаса.

Страховые запасы создают в хозяйстве на случай увеличения фактической потребности в них по сравнению с планом и других непредвиденных потребностей. Фактические остатки нормируемых оборотных средств в период сезонных работ могут быть больше или меньше установленных нормативов. Необоснованное превышение нормативов оборотных средств приводит к привлечению дополнительных источников, означает замораживание оборотных средств, замедление их оборачиваемости. Уменьшение фактического наличия собственных оборотных средств по сравнению с нормативной потребностью приводит к нарушению производства и реализации продукции, внеплановому отвлечению собственных источников оборотных средств на другие цели.

Общую сумму нормативов собственных оборотных средств и нормативы по отдельным статьям хозяйство рассчитывает самостоятельно. В течение года потребность в собственных оборотных средствах может уточняться по общей сумме и отдельным элементам. Расчет нормативов собственных оборотных средств и источников производят по отдельным их видам на основе соответствующих таблиц производственной части плана с учетом конкретных условий деятельности СПК «Родина». Основа определения плановой потребности в оборотных средствах – нормы расходования материальных ресурсов (семян, удобрений, кормов, нефтепродуктов, запасных частей и т.п.) Потребность СПК «Родина» в материальных ресурсах определяют в основном методом прямого счета, то есть умножением нормы расхода на соответствующий объем производства продукции (или работы) в планируемом году.

Норма расхода материальных ресурсов – это максимально допустимое количество сырья, материала на производство единицы продукции (работ) определенного качества в планируемых условиях производства.

Нормы расхода всех видов сырья и материалов в производстве разрабатывают по установленной номенклатуре продукции и видам работ независимо от объема потребления нормируемого сырья или материала. Они должны периодически пересматриваться и совершенствоваться, учитывать в полном объеме планируемые организационно-технические мероприятия, обеспечивающие повышение эффективности использования сырья и материалов на основе внедрения новейших достижений и передовой технологии, повышенного уровня организации и культуры производства.

Нормы расхода сырья и материалов планируемого периода на производство конкретной продукции (работ) должны быть, как правило, ниже норм текущего года и фактических удельных расходов за отчетный год.

В нормах расхода сырья и материалов на производство единицы продукции (работы) учитывают полезный расход сырья и материалов, овеществленных в составе данной продукции или теоретически необходимых для осуществления соответствующих производственных процессов (работ), а также отходы и потери, обусловленные установленной технологией производства.

Основные методы разработки норм расхода сырья и материалов в производстве – расчетно-аналитический и опытный.

Расчетно-аналитический метод предусматривает определение индивидуальных норм расхода сырья и материалов в соответствии с установленным составом норм на основе прогрессивных показателей использования материальных ресурсов в производстве. При расчете норм расхода сырья и материалов учитываются результаты анализа производственных условий потребления сырья и материалов, технологические и организационные мероприятия, обеспечивающие наиболее рациональное и эффективное их использование в производстве продукции, повышение ее качества, передовые приемы и методы работы в области использования и экономии сырья и материалов.

Опытный метод разработки норм расхода заключается в определении удельных затрат сырья и материалов, необходимых для производства единицы продукции (работы), на основе данных замеров полезного их расхода, потерь и отходов, определяемых непосредственно в производственных условиях. Опытному методу разработки норм должен предшествовать всесторонний анализ резервов экономии на основе изучения передовых приемов и методов работы в области рационального и эффективного использования сырья и материалов.

В практике планирования расход сырья и материалов определяют на основе данных об их фактическом расходе на производство единицы продукции (работы) за прошлые годы и удельном снижении его в планируемом году по формуле

где ПМП – потребность в данном материале на планируемый период, руб.;

ПМФ – фактический расход этого материала в предшествующем аналогичном периоде, руб.;

К – индекс изменения (увеличения или уменьшения) производственной программы в планируемом периоде по сравнению с предшествующим;

Ун - индекс среднего снижения норм расхода материала в плановом периоде.

Норма на планируемый год корректируется в сторону снижения (без ущерба для качества продукции) на основе планируемых организационно-технических мероприятий в производстве и анализа фактического удельного расхода сырья и материалов за ряд лет при соблюдении следующих условий: сопоставимости данных расхода за прошлый период с данными расхода на планируемый период; полноты и точности отчетно-статистических данных о фактическом удельном расходе сырья и материалов на производство единицы продукции (работы) за отчетные периоды.

Норматив собственных оборотных средств для животных на выращивании и откорме определяют исходя из выхода поголовья на конец года, оцененного по плановой себестоимости. Его рассчитывают по формуле

где НМ - норматив собственных оборотных средств для животных на выращивании и откорме, руб.;

ГМ - количество голов скота, рассчитанное по обороту стада на конец планируемого года;

СФ - фактическая себестоимость 1 головы молодняка скота на начало планируемого года (или оценочная стоимость приплода при рождении), руб.;

ЗМ – затраты на выращивание 1 головы скота в планируемом году исходя из плановой стоимости и количества прироста на 1 голову или фактической стоимости прироста, руб.;

(Сф+Зм) – норма оборотных средств на 1 голову молодняка животных, руб.

Общий норматив для животных на выращивании откорме определяют прибавлением к сумме частных нормативов по молодняку животных плановой стоимости на конец года поголовья взрослой птицы и зверей, а также пчелосемей. Например, в хозяйстве на конец планируемого года имеется 690 голов молодняка крупного рогатого скота, его себестоимость 258 тыс.руб. Следовательно, норматив собственных оборотных средств для животных на выращивании и откорме составит 258 тыс.руб. Кроме того, в хозяйстве имеется 76 пчелосемей на сумму 7,9 тыс.руб. Таким образом, общая сумма общего норматива равна 265,9 тыс.руб. (258,0 + 7,9).

На откормочной ферме собственными оборотными средствами обеспечивают скот, находящийся на откорме, нагуле, доращивании и передержке, в размере 20 % стоимости оставшегося скота на конец планируемого года.

Норматив собственных оборотных средств на откорм, нагул и доращивание скота на откормочной ферме рассчитывают по формуле

где Нон – норматив собственных оборотных средств на откорм, нагул и доращивание скота, руб.;

Вп – постановочная масса скота на откорм, нагул и доращивание ( на дату минимальных остатков ),ц;

Цр – расчетная цена, установленная для исчисления себестоимости в мясной промышленности, руб. за 1 ц;

Пс – прирост живой массы скота (ее остаток на конец года), ц;

Сп – плановая себестоимость 1 ц прироста, руб.;

Рн - расходы накладные, руб.;

0,2 - коэффициент роста, соответствующий 20 %.

Таким образом, молодняк животных и животные на откорме по своей экономической характеристике относятся к предметам труда и входят в состав оборотных средств. В процессе содержания животных на выращивании и откорме СПК «Родина» расходует средства и получает продукцию в виде прироста живой массы. Особенностью выращивания молодняка является переход его при достижении определённого возраста из состава предметов труда в состав средств труда, когда молодняк переводится во взрослое поголовье основного стада. И наоборот, при выбраковке из основного стада и переводе на откорм животные перестают быть средствами труда и становятся предметами труда.

Основной задачей учёта животных на выращивании и откорме является обеспечение контроля за сохранностью поголовья скота и его движением, особенно за поступлением приплода в своём хозяйстве и реализации откормленного поголовья. Бухгалтерский учёт должен своевременно представлять достоверные сведения об увеличении живой массы поголовья, о своевременности перевода животных из одной возрастной группы в другую. Он должен объективно отражать оценку животных на выращивании и откорме, поступающих как со стороны других организаций, так и от приплода в своём хозяйстве.

Приобретаемое поголовье оценивается по сумме фактических затрат, к которым относятся: оплачиваемая стоимость поставщику, транспортные расходы по доставке животных от продавца до места содержания в хозяйстве, затраты на откармливание в пути и другие.

Приплод, полученный в своём хозяйстве, в течение года оценивается по плановой себестоимости с корректировкой по истечении года до фактической себестоимости.

2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Родина»

Сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) «Родина» является сельскохозяйственным кооперативом, созданным путём реорганизации АПЗТ «Родина» для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, основанный на личном участии членов кооператива, при добровольном объединении имущественных паевых взносов, земельных долей, другого имущества и передачи их в паевой фонд кооператива.

Предприятие является юридическим лицом, согласно действующему законодательству. Права и обязанности приобрела с даты его государственной регистрации, имеет фирменный знак (символику), печать со своим наименованием и фирменным знаком, самостоятельный баланс, обособленное имущество, банковский счёт.

В своей деятельности руководствуется действующим законодательством РФ, а также нормативными актами, изданными органами государственного управления Краснодарского края, Кавказского района, имеет гражданские права и несёт обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещённых Федеральным законом.

Предприятие от своего имени заключает хозяйственные и иные договора с предприятиями и объединениями всех форм собственности, общественными организациями, а также с отдельными гражданами, также от своего имени может приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Для обеспечения своей деятельности в СПК «Родина» создан свой уставной капитал, который составляет по состоянию на 31.12.2003 года 2934492 миллионов рублей. Уставный капитал был увеличен за счёт средств паевых взносов.

Органами управления предприятия являются: правление СПК «Родина», исполнительные органы.

В полномочия правления входит:

утверждение Устава кооператива;

утверждение планов развития кооператива;

установление размера паевого взноса;

порядок распределения прибыли и убытков;

отчуждение земли основных фондов кооператива, их приобретение;

объявление о регистрации и ликвидации кооператива.

Руководство текущей деятельностью предприятия осуществляется председателем СПК «Родина», в обязанности которого входят все вопросы руководства текущей деятельностью, за исключением вопросов, относящихся к обязанностям правления.

Председатель действует от имени хозяйства, в том числе:

осуществляет оперативное руководство деятельностью хозяйства;

имеет право первой подписи под финансовыми документами;

распоряжается имуществом для обеспечения его текущей деятельности в пределах, установленных Уставом предприятия;

представляет интересы хозяйства;

утверждает штаты, заключает договора с работниками фирмы;

издаёт приказы, распоряжения и даёт указания, обязательные для исполнения всеми работниками хозяйства.

Председатель осуществляет текущее и оперативное руководство деятельностью СПК «Родина», которому подчиняются все бригады и фермы и все работники хозяйства. Заместителями председателя являются: главный бухгалтер, который возглавляет руководство коммерческим, экономическим и юридическим отделами и обеспечивает контроль за выполнением финансово –экономической и юридической дисциплины; заместитель председателя по производству обеспечивает руководство за бесперебойной работой всего хозяйства, в подчинении которого главные специалисты предприятия, а также работники, служащие, рабочие, осуществляющие непосредственно выполнение работ и оказание услуг. В своём распоряжении СПК «Родина» имеет 4 бригады, 4 фермы, 2 центральных склада.

Организацию бухгалтерского учёта, формирование достоверных данных бухгалтерского учёта и отчётности, необходимых для различных пользователей этой информацией обеспечивает центральная бухгалтерия, возглавляемая главным бухгалтером СПК «Родина», который имеет в своём подчинении штат бухгалтеров для обеспечения непрерывного учёта, формирования своевременной, полной и достоверной информации, необходимой для производственной, коммерческой и финансовой деятельности хозяйства.

Организацию учёта кадров, их поступление и выбытие контролирует отдел кадров (рис.1).

Приоритетными видами деятельности которого являются:

организует производство, частичную переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции;

развивает подсобные производства: кирпича красного, столярные изделия, пиломатериалы и др.;

производит строительство, реконструкцию и ремонт зданий и сооружений;

организует работу вспомогательных производств, автогрузоперевозки и реставрацию машин, механизмов и оборудования;

производит страхование имущества кооператива;

занимается разработкой карьеров;

занимается разработкой проектно – сметной документации;

занимается коммерческой, посреднической и торгово–закупочной деятельностью.

В своём распоряжении на сегодняшний день СПК «Родина» имеет 40 единиц грузовых автомобилей, общей грузоподъёмностью 41,4 тонны, 5 единиц автобусов, 17 комбайнов, 30 тракторов, имеется на балансе также 6 единиц легковых автомобилей, осуществляющие перевозки для нужд самого хозяйства.

Таким образом, в основе деятельности предприятия можно выделить 5 основных направлений:

производство и переработка сельхозкультур;

выращивание молодняка и животных крупного рогатого скота;

сельхозтехника;

перевозка грузов;

пассажирские перевозки.

Производственная структура предприятия представлена на рисунке 2.

Переход России к рыночной экономике внёс принципиальные изменения в производственные отношения. В настоящее время завершается, по сути дела, смена социально – экономической формации в нашем обществе. Коренные изменения затронули не только его надстройку но и базис. Многоукладность экономики в России стало реальностью.

Новые условия хозяйствования, организации производства с различными формами собственности потребовали более тщательного и системного (комплексного) подхода к анализу финансового состояния предприятия и необходимости разработки финансовой стратегии.

Анализ экономическо–финансовой характеристики предприятия включает следующие составляющие: общий анализ финансового состояния, анализ финансовой устойчивости, анализ ликвидации баланса, анализ финансовых коэффициентов, анализ финансовых результатов, анализ рентабельности и деловой активности предприятия.

Анализ структуры активов баланса определяется: долей иммобилизированных (внеоборотных) и мобилизированных (оборотных) активов, установление стоимости материальных оборотных средств. Оборотные средства предприятия являются одной из составных частей имущества предприятия. Состояние и эффективность их использования – одно из главных условий успешной деятельности организации. Необоснованное завышение оборотных средств приводит к затариванию производства, а недостаток – к невозможности нормального функционирования производства; определение величины дебиторской задолженности со сроком погашения менее года и более года, величины свободных денежных средств предприятия в наличной (кассе) и безналичной формах краткосрочных финансовых вложений.

Результаты расчётов состава и структуры активов СПК «Родина» представлены в таблице. Из анализа таблицы 1 следует, что в разделе I «Внеоборотные активы» за весь анализируемый период наблюдалось снижение стоимости по статьям: нематериальные активы и повышение стоимости основных средств – как следствие морального и физического износа основных средств хозяйства за счёт получения денежных средств на покупку новых автомобилей и автобусов, тракторов и комбайнов, повышение стоимости основных средств в 2005году по сравнению с 2004 годом составило 560 тысяч рублей, а в2006 году – 420 тысяч рублей и постоянный рост затрат по статье «Незавершенное строительство». В 2005 году рост составил 1264 тыс. руб., в 2006 году 1139 тыс. руб, по сравнению с базисным годом – возможность ввода в эксплуатацию также из – за получения прибыли (финансирования).

Анализ структуры пассивов проводится во взаимосвязи с анализом источников формирования оборотных средств. При этом долгосрочные заёмные средства, в силу своего преимущественного использования для формирования основных фондов и прочие источники формирования оборотных средств (доходы будущих периодов, резервы предстоящих расходов и платежей), также могут учитываться в составе собственных источников средств. При анализе структуры пассивов определяется соотношение средств предприятия (значительный удельный вес заёмных источников – более 50% - свидетельствует о рискованной деятельности предприятия, что может послужить причиной неплатежеспособности), динамика и структура кредиторской задолженности предприятия, её удельный вес в пассивах.

Таблица 1 - Состав активов хозяйства

Статьи актива баланса	2004 г., тыс. руб.	2005 г., тыс. руб.	2006 г., тыс. руб.	2005 г. в % к 2004 г.	2006г. в % к 2004 г.
1	2	3	4	6((3:2)*100)	8((4:2)*100)
I. Внеоборотные активы
Нематериальные активы	68	39	21	57,3	30,9
Основные средства	5719	6279	6139	109,7	107,3
Незавершенное производство	4666	5930	3527	129,4	75,6
Итого по разделу I	10453	12248	9687	-	-
II. Оборотные активы
Запасы	40687	43711	39828	107,4	97,8
НДС	1957	4137	4173	211,1	213,2
Дебиторская задолженность
Денежные средства	4029	5013	5000	124,4	124,4
Итого по разделу II	46673	52861	49001	-	-
БАЛАНС	57126	65109	58688	-	-

Результаты расчётов состава и структуры пассивов предприятия представлены в таблице 2.

Анализируя статьи пассива баланса можно сказать следующее, (анализируя раздел III баланса «Капитал и резервы»), что в 2005 году произошёл резкий скачёк в сторону увеличения уставного капитала на 286 тысяч рублей за счёт средств паевых взносов при этом за весь анализируемый период в хозяйстве наблюдается прибыль, как результат его деятельности, при чем, наблюдается постоянное сокращение убытков предприятия, так величина убытков в 2005 году снизилась по сравнению с 2004 годом на 845 тыс. руб. и в 2006 году составило 2375 тыс. руб. Основной причиной этому явилась платежеспособность дебиторов и как следствие не поступление денежных средств на счета организации и поступление денежных средств отразилось положительным на работе СПК «Родина», а именно способность погасить все имеющиеся долги по обязательным платежам в бюджет и внебюджетные фонды, способность рассчитаться по своим долгам перед другими предприятиями, что выразилось постоянным снижением кредиторской задолженности предприятия. Так, кредиторская задолженность в 2005 году по сравнению с 2004 годом уменьшилась на 249 тыс. руб., а в 2006 году уменьшилась на 1573 тыс. руб. и составила 439 тыс. руб.

Экономической сущностью финансовой устойчивости предприятия является обеспеченность его запасов и затрат источниками их формирования. Внешним проявлением финансовой устойчивости предприятия является его платежеспособность. Предприятие является платёжеспособным, если имеющиеся у него денежные средства, краткосрочные финансовые вложения (ценные бумаги) и активные расчёты (расчёты с дебиторами) покрывают его долгосрочные обязательства.

Таблица 2 - Состав пассивов хозяйства

Статьи пассива баланса	2004 г., тыс. руб.	2005 г., тыс. руб.	2006 г., тыс. руб.	2005 г. в % к 2004 г.	2006 г. в % к 2004 г.
1	2	3	4	6((3:2)*100)	8((4:2)*100)
III. Капитал и резервы
Уставной капитал	1044	1330	1330	127,4	127,4
Добавочная стоимость	77069	78345	79690	101,7	103,4
Нераспределённая прибыль (непокрытый убыток)	23239	24084	20864	103,6	89,8
Итого по разделу III	101352	103759	101884	-	-
V. Краткосрочные обязательства
Займы и кредиты	500	700	-	140,0	-
Кредиторская задолженность	2012	1763	439	87,6	21,8
Доходы будущих периодов	696	975	978	140,1	140,5
Итого по разделу V	3208	3438	1417	-	-
БАЛАНС	104560	107197	10330	-	-

Для исследования изменений устойчивости положения предприятия и проведения анализа используется анализ финансовых коэффициентов – таблица 3.

Таблица 3 - Коэффициенты финансовой устойчивости предприятия

Наименование коэффициента	2004 год	2005 год	2006 год	Отклонение 2005 г. к 2004 г.	Отклонение 2006 г. к 2004 г.
1	2	3	4	5(3-2)	6(4-2)
Автономии с. 490 (ф. №1): с 700 (ф.№1) min = 0,5	0,761	0,921	0,818	+0,160	+0,057
Соотношение собственных и заёмных средств (с.590+с.690) (ф.№1): с. 490 (ф.№1) max = 1	0,313	0,856	0,221	+0,543	-0,092
Маневренности с. 490 + с. 590 – с. 190 (ф. №1): с. 490 (ф.№1)(0,5-1)	0,244	0,621	0,639	0,377	0,395
Обеспечение запасов и затрат собственными источниками с.490 +с. 590 – с.190 (ф.№1): с.210+с.220 (ф.№1) n=1	0,809	1,540	1,826	0,731	1,017
Абсолютной ликвидности (платёжеспособности) с.260+с.250 (ф.№1): с.610 +с. 620 (ф.№1) min (0,20-0,25)	0,090	0,293	0,970	0,203	0,880
Текущей ликвидности с. 290 –с. 216 (ф.№1):с. 610 +с.620 (ф.№1)n>или =2	1,767	0,824	1,466	-0,943	-0,301

Коэффициент автономии отвечает минимальному его значению т.е. 0,5, но за весь анализируемый период происходит его значение в 2004 году он составил – 0,761, в 2005 году – 0,921, в 2006 году – 0,818, что говорит о росте финансовых затруднений предприятия. Коэффициент соотношения собственных и заёмных средств соответствует нормальному его значению, так как у предприятия нет долгосрочных обязательств, в 2006 году отсутствовала задолженность предприятия и по краткосрочным обязательствам, списана задолженность за краткосрочный кредит, в связи с тяжёлым финансовым положением предприятия. Коэффициент маневренности вообще не отвечает нормальному значению, т.е. за весь анализируемый период он выражается с отрицательным значением, что говорит об отсутствии возможности предприятия маневрировать своими средствами, коэффициент абсолютной ликвидности также не отвечает нормальным ограничениям (0,20-0,25), в 2004 году он составлял 0,090, в 2005 году – 0,293, в 2006 году – 0,970, что говорит о сокращении кредиторской задолженности предприятия, а именно в части уменьшения краткосрочной задолженности, т.е. возможности хозяйства рассчитаться по своим долгам в ближайшее время. Коэффициент текущей ликвидности также не отвечает нормальным его значениям n>или = 2, он составляет в 2004 году 1,767, в 2005 году – 0,824, в 2006 году – 1,466, да ещё и происходит его постоянное снижение, что говорит о несвоевременном погашении дебиторской задолженности, и при таком значении коэффициента предприятие едва ли может надеяться на получение кредита.

Совместный анализ финансовых коэффициентов свидетельствует об общем ухудшении финансового положения фирмы за анализируемый период.

Важнейшим показателем, отражающим конечные финансовые результаты деятельности фирмы, является рентабельность. Рентабельность характеризует прибыль, получаемую с каждого рубля средств, вложенных в предприятие или иные финансовые показатели. С помощью показателей рентабельности можно проанализировать эффективность использования активов предприятия, т.е. финансовую отдачу от вложенных капиталов.

При этом за весь анализируемый период наблюдается значительный рост затрат предприятия (за счёт удорожания стоимости горючесмазочных материалов, запасных частей и комплектующих изделий необходимых на технический ремонт автотранспорта, повышение заработной платы работникам предприятия, увеличение затрат на содержание основных производственных фондов предприятия и другие затраты), которые по своему значению превышают суммы выручки от реализации, за весь анализируемый период. Так, соответственно выручка и себестоимость составили в 2004 году 38062 тыс. руб. и 34127 тыс. руб., в 2005 году 32252 тыс. руб. и 23617 тыс. руб., в 2006 году 46977 тыс. руб. и 35717 тыс. руб., таким образом говорить о наличии валовой прибыли или прибыли от продаж не приходится, т.е. предприятие за весь анализируемый период имеет прибыль от продаж, которая составила в 2004 году 3495 тыс. руб., в 2005 году 8635 тыс. руб., в 2006 году 11260 тыс. руб.

Кроме этого в хозяйстве постоянно наблюдается снижение операционных и внереализационных расходов предприятия, и постоянное повышение поступления прочих операционных и внереализационных доходов. Так, уменьшение внереализационных расходов в 2005 году не было, в 2006 году – 304 тыс. руб., расходы 2001 года составили 2268 тыс. руб. При этом, повышение по статье внереализационные доходы в 2005 году – не было, в 2006 г. 2609 тыс. руб., 2004 г. составляли 766 тыс. руб., основной причиной этому явилось повышение стоимости сельскохозяйственной продукции.

Все вышеперечисленные причины, факторы сказались и на результатах работы предприятия в целом, где за весь анализируемый период наблюдается прибыль, при чём присутствует постоянный рост, прибыль отчётного года предприятия в 2004 году составляла 19935 тыс. руб., в 2005 году 10022 тыс. руб., а в 2006 году – 14541 тыс. руб.

В настоящее время большое внимание уделяется развитию откорма скота как специализированной отрасли животноводства, так как интенсивный откорм является одним из путей увеличения производства мяса и улучшения его качества.

В откормочных хозяйствах производится доращивание, откорм и сдача скота в счёт плана продажи государству, то есть сочетаются заготовительные функции с промышленным откормом. При этом увеличение производства продукции должно осуществляться на основе строгого соблюдения режима экономики, рационального использования материальных и трудовых ресурсов, что вызывает необходимость повышения достоверности показателя себестоимости, улучшения контроля за формированием затрат на производство.

Таблица 4 - Финансовые результаты деятельности хозяйства

Наименование показателей	2004 г., тыс. руб.	2005 г., тыс. руб.	2006 г., тыс. руб.	2005 г. в % к 2004 г.	2006 г. в % к 2004 г.
1	2	3	4	5((3:2)*100)	6((4:2)*100)
Доходы и расходы по обычным видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ и услуг (за минусом НДС и аналогичных обязательных платежей)	38062	32252	46977	84,7	123,4
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	34127	23617	35717	69,2	104,7
Валовая прибыль	3934	8635	11260	219,4	286,2
Прибыль от продаж	3495	8635	11260	247,1	322,2
Прочие доходы и расходы
Прочие операционные доходы	3720	1437	2312	38,6	62,6
Прочие операционные расходы	9561	107	1336	1,1	174,4
Внереализационные доходы	766	-	2609	-	340,6
Внереализационные расходы (ф. №2)	2268	-	304	-	13,4
Прибыль (убыток) до налогообложения	27609	10022	14541	36,3	52,7
Текущий налог на прибыль	7674	-	-	-	-
Чистая прибыль (убыток) отчётного периода	19935	10022	14541	50,3	72,9

Между тем, в специализированных откормочных хозяйствах не полностью решены некоторые вопросы организации учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции, недостаточно учитываются специфические особенности процесса производства при откорме скота. Специализация хозяйств способствует концентрации отрасли, поэтому откормом занимается специализированная ферма.

Так, в СПК «Родина» Кавказского района откармливаемый скот закреплён за фермой. Начисление зарплаты скотникам производится в зависимости от количества центнеров привеса в целом по закрепленной группе животных. Заработная плата выплачивается ежемесячно по расценкам за полученную продукцию, а окончательный расчёт делается после сдачи скота государству. Таким образом, ежемесячные данные о привесе не являются основанием для материального поощрения и определения результатов деятельности в целом.

Объектом калькуляции при учёте откормочных операций является привес. Согласно действующим инструктивным указаниям себестоимость привеса определяется только в конце года по формуле простой средней арифметической путём выявления затрат, относящихся к основной продукции, на количество центнеров привеса.

Определение фактической себестоимости привеса только в конце года приводит к недоучёту особенностей формирования затрат на производство. Между тем, в разные периоды скот находится в неодинаковых условиях содержания и кормления.

Так, СПК «Родина» в 2006 году в период с января по апрель из-за ограниченности запаса кормов животные получали по 4,2 – 4,5 кормовой единицы в сутки на голову скота, в то время как в летний период расходовали по 10 кормовых единиц. Это сказалось на количестве и качестве полученного привеса. В 2006 году с 1 апреля по 1 октября скот высшей упитанности составил 75,4% сданного государству скота, а средний вес 1 головы – 320 килограмм. В IV квартале животные сдавались без доведения до высших кондиций, в результате хозяйство недополучило 52,6 тысяч рублей.

Различия в условиях содержания и кормления животных в течение года учитываются при планировании. Так, в трудовом соглашении указывается производственная программа отдельно на летний и зимний периоды.1

Таблица 5 - Нагрузка и расценки за продукцию по периодам

Показатели	Периоды
	Летний	Зимний
Нагрузка на одного рабочего, голов	215	160
Среднесуточный привес, г	750	450
Расценка за 1 ц. привеса, руб.	3,917	9,360

Однако, при определении фактической себестоимости данные различия не фиксируются. Как правило, в первой половине года используются корма, произведенные в прошлом году и оцененные по себестоимости предшествующего года. В дальнейшем поступает продукция урожая данного года. В связи с неодинаковыми условиями производства себестоимость кормов колеблется по годам довольно значительно.

Таблица 6 - Урожайность и себестоимость кормовых культур в СПК «Родина»

Показатели	Урожайность (ц/га)		Себестоимость 1 ц (руб.)
	2005 г	2006 г	2005 г	2006 г
Зерновые и бобовые (без кукурузы)	10,5	23,6	4,03	2,58
Кукуруза	90,8	112,8	0,38	0,41
Однолетние травы: на сено	15,4	17,0	2,21	1,95
на зелёный корм	60,2	111,8	0,69	0,38
Многолетние травы: на сено	15,1	21,0	4,59	2,92
на зелёный корм	120,4	134,9	0,75	0,54

Данные свидетельствуют о том, что в связи с низкой урожайностью себестоимость кормов в 2005 году была почти в 2 раза выше, чем в 2006 году. Поэтому в первой половине 2006 года затраты на кормление животных оказались больше, чем во втором полугодии из-за различий в оценке кормов, что также не было учтено при определении величины затрат и материальном поощрении работников.

По результатам проведённого финансово – экономического анализа хозяйства можно сказать следующее, что СПК «Родина» является специализированным предприятием, имея в своём распоряжении необходимые производственные мощности, наличие автопарка хозяйства, состоящего из грузового, легкового автотранспорта, автобусов, комбайнов, тракторов для осуществления своей производственной, хозяйственной и финансовой деятельности.

Также в СПК «Родина» имеется высококвалифицированный штат работников, начиная с главных специалистов и заканчивая рабочими и служащими хозяйства, необходимый для полноценной, слаженной и эффективной работы предприятия, но при этом имело место ряд факторов и причин которые негативно сказались на работе предприятия.

Так, за последние ряд лет наблюдалась тенденция снижения объёмов производства, а именно объёмов выполненных работ, оказанных услуг по переработке сельскохозяйственной продукции. Произошёл моральный и физический износ ферм и бригад, уменьшилось количество поголовья скота в связи с отсутствием финансирования государством, отсутствием денежных средств на предприятии, как следствие неплатежеспособности дебиторов. Т.е. покупателей и заказчиков, клиентов хозяйства. Не поступление своевременных платежей на счета предприятия крайне негативно сказалось на его работе. Кроме того, сократился уровень компенсации государством, потери доходов от производства и переработки зерна, выращивания молодняка и основного стада, и всё постоянно растущие цены на приобретения удобрений, химикатов, семян, материалов, кормов, крупного рогатого скота, ГСМ, роста стоимости жизни ещё больше усугубили финансовое положение, задолженность перед персоналом хозяйства по заработной плате и как следствие тому большая текучесть кадров. По результатам проведённой оценки финансового состояния можно сделать вывод, что перед СПК «Родина» стоит проблема выживания.

3. Анализ движения и эффективности выращивания и откорма

Животноводство – вторая важнейшая отрасль сельского хозяйства. По мере повышения материального уровня жизни трудящихся нашей страны непрерывно растёт потребление населением высококачественных продуктов этой отрасли.

Основными задачами анализа являются: определение роли животноводства в целом и каждой его отрасли в хозяйстве, оценка выполнения планов по производству продукции животноводства и зависимости этих показателей от основных факторов (качество продукции, выполнение планов по продуктивности животных) и изучение влияния различных факторов на уровень продуктивности, оценка обеспеченности кормами, правильности их расходования и уровня кормления животных, оперативный анализ выполнения планов производства продукции. В ходе анализа выявляют резервы увеличения продукции животноводства и намечают основные пути их реализации. В качестве источников анализа используются материалы по СПК «Родина».

Анализ начинают с изучения данных, характеризующих животноводство как отрасль хозяйства1. В ходе анализа основное внимание уделяется ведущим отраслям. Для этого необходимо иметь представление о роли каждой отрасли в экономике СПК «Родина». Значение отрасли характеризуется объёмами производимой продукции и наличием поголовья. Для сравнения животноводческих отраслей по этим показателям поголовья разных видов животных переводят в условные головы, а продукцию оценивают в сопоставимых ценах или в фактических ценах реализации.

Оценка в ценах реализации более точно характеризует значение отрасли в экономике хозяйства.

Таблица 7 - Состав и размеры отраслей животноводства

Показатели	Поголовье на конец 2006года		Получено продукции в фактических ценах реализации, тыс. руб.	Удельный вес отрасли
	Фактические головы	Условные головы		По поголовью	По производству продукции
Крупный рогатый скот	6710	4428	5350,2	71,6	87,4
В том числе коровы	2750	2750	3574,7	44,4	58,4
Свиньи	6764	1691	736,0	28,4	12,6
Итого по хозяйству	-	8869	9660,9	100,0	100,0

Среди всех отраслей животноводства наибольший вес как по поголовью, так и по валовой продукции занимает скотоводство мясного и молочного направления. На втором месте – свиньи.

Ведущая роль скотоводства подтверждается данными о структуре валовой продукции. Продукция скотоводства составляет 87,4% общей стоимости продукции животноводства. Результаты во многом зависят от выполнения планов. Выполнение планов – чрезвычайно важный оценочный показатель, однако доля разработки системы мер по дальнейшему улучшению деятельности СПК «Родина» необходимо выявить, за счёт влияния каких факторов сложился тот или иной уровень производства. В животноводстве наиболее общими факторами являются изменения поголовья и продуктивности скота, степень влияния факторов выявляют методом подстановок. Рассмотрим такие подстановки на примере фермы №1 мясного направления. Из пяти лет, по производству мяса, три года перевыполнены намеченные планы. Поголовье телят в эти годы соответствовало запланированному. Успех достигнут за счёт превышения плановой продуктивности телят. В 2005 году недополучено 63 тонны мяса из – за снижения продуктивности коров по сравнению с плановой. В 2006 году фактически изменилось среднегодовое поголовье на 16 телят больше, чем было предусмотрено планом. В результате она должна была перевыполнить план по производству мяса на 47 тонн. Однако, из-за сравнительно низкой продуктивности недополучено 87 тонн мяса. План по забою оказался недовыполненным на 40 тонн.

Таблица 8 - Среднегодовое поголовье и продуктивность нетелей

Показатели	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2006г.	Отношение в % 2006 г. к 2002г.
Среднегодовое поголовье, гол.	800	800	600	300	266	33,2
Вес на 1 голову, ц	88	90	110	129	86	99,7
Валовой привес, ц	7094	7223	6684	3877	2297	32,4

Из анализа приведённых данных следует также, что план по забою нетелей на мясо по сравнению с имеющимися возможностями в СПК «Родина» занижен. Во все годы без учёта особенностей условий их работы был доведён одинаковый план по продуктивности тёлок, что нельзя считать правильным.

Анализ влияния поголовья и продуктивности животных на выполнение планов позволяет сосредоточить внимание на этих решающих факторах, но не раскрывали причин изменения самих факторов, чтобы выявить эти причины, надо изучить изменения поголовья и продуктивности по сравнению с планом. Поголовье скота является прямым следствием выполнения плана воспроизводства в стадо, представление о ходе которого можно получить при сопоставлении плановых и отчётных данных о движении поголовья.

Таблица 9 - Динамика движения поголовья

Показатели	2005 г.	2006 г.	Отклонения
Поголовье коров на начало года	2750	2750	-
Поступление из других групп	825	845	+20
Переведено в другие группы	825	845	+20
Прочие расходы	-	-	-
Поголовье на конец года	2750	2750	-
Среднегодовое поголовье	2750	2766	+16

В отчётном 2006 году имело место неоправданно большая выбраковка коров свыше 30,7%. Из 2750 коров на начало года было выбраковано 845 коров. Столь значительную выбраковку в СПК «Родина» объясняют стремлением оздоравливать и улучшать породный состав стада. Хозяйство было готово к такой выбраковке и пополнило стадо коров на те же 845 голов за счёт собственного воспроизводства. В связи с тем, что пополнение стада опережало во времени выбраковку, среднегодовое поголовье оказалось на 16 голов больше запланированного. Падёж коров и забой их до выбраковки по тем или иным причинам не допускались.

Выполнение плана продуктивности анализируется по видам животных и в разрезе производственных подразделений. Данные, приведённые в таблице 10, свидетельствуют о том, что планы продуктивности животных в СПК «Родина» не только успешно выполняются, но и перевыполняются. Но из этого нельзя сделать вывод о том, что все фермы, имеющиеся в хозяйстве, работают успешно.

Таблица 10 - Выполнение плана продуктивности животных основного стада

Показатели	2005 г.	2006 г.	Отклонение 2006 г. к 2005 г., %
Годовой удой на корову, кг	2920	3526	120,8
Среднесуточный пророст, г	450	563	125,0
Выход приплода телят на 100 коров	85	97	114,1

Продуктивность животных зависит от многих факторов, и только обстоятельный их анализ позволяет наметить систему мер по улучшению использования производственных ресурсов в интересах дальнейшего повышения продуктивности животных. Решающим фактором повышения продуктивности сельскохозяйственных животных на современном этапе является укрепление кормовой базы. Изучение факторов, влияющих на уровень продуктивности, и следует начинать с анализа состояния кормовой базы. Продуктивность телят на ферме №1 СПК «Родина» зависит также от качества кормов. Важным показателем, характеризующим качество кормов, является привес животных. Недокорм телят приводит к снижению их продуктивности. Для этого анализируют акты о расходе кормов. Продуктивность во многом зависит также от организации их кормления. В данном случае важно всё: периодичность кормления, состав суточных рационов.

На развитие и эффективность производства в СПК «Родина» существенное влияние оказывает реализация продукции и получаемая при этом прибыль. Если в СПК «Родина» не был бы обеспечен своевременный и выгодный сбыт, то сложно, а часто и невозможно было бы расширить производство продукции.

Несовершенство системы распределения и реализации телят и прироста живой массы приводит к значительным потерям, что не только снижает, но и ухудшает финансовые результаты, снабжение работников продуктами питания. Гарантированное, быстрое, эквивалентное превращение товарной формы продукции СПК «Родина» в денежную обеспечивает успешную реализацию предназначенной для сельского хозяйства промышленной продукции, улучшает денежное обращение, способствует осуществлению хозяйственного расчёта.

Исходя из этого, в СПК «Родина» значительно усилено значение анализа реализации продукции и финансовых результатов. Увеличение количества и повышение качества реализуемой продукции – важнейшая задача хозяйства.

Валовую продукцию СПК «Родина» подразделяют на две части: реализуемую и потребляемую внутри хозяйства. К товарной относятся животные на выращивании и откорме – проданные колбасным цехам, рабочим и служащим. Выполнение обязательств по продаже зависит как от выполнения плана по валовому производству животных на откорме, так и фактического использования на удовлетворение производственных нужд хозяйства. Показатели, характеризующие отклонения от намеченного планом распределения валовой продукции, поможет найти их причины. Основной задачей является выявление таких факторов, при которых внутрихозяйственные расходы, продажа колбасным цехам и своим работникам.

СПК «Родина», таким образом, можно назвать откормочным комплексом. Реализуемой продукцией здесь является откормленный скот. Но в данном случае реализация опять – таки имеет свои особенности. Откормленный скот хозяйство продаёт колбасным цехам в счёт выполнения планов. Живую массу этого скота неправомерно полностью считать продукцией, поскольку сюда входили и живая масса поголовья на момент постановки его на откорм. При анализе можно рассмотреть объём реализации, то есть приростов.

СПК «Родина» как правило, производит не один вид продукции закреплённых за хозяйством земельных участков получают продукцию растениеводства, часть которой реализуют. Фактические данные сопоставляют с плановыми, рассчитывают отклонения и определяют степень его выполнения.

Рассмотрим анализ продукции на примере фермы №1 СПК «Родина». Основным видом реализованной продукции в анализируемом хозяйстве является прирост крупного рогатого скота. В результате реализации приростов получена прибыль в сумме 2063,8 тысяч рублей. Прибыль, полученная хозяйством, вовсе не означает, что оно использовало все свои возможности.

Таблица 11 - Реализация продукции СПК «Родина»

Виды продукции	Всего реализовано			Прибыль (+) Убыток (-)
	Количество, ц	Сумма, тыс. руб.	Себестоимость реализуемой продукции, тыс. руб.
Зерно	7272	1102	151,54	+95,46
Подсолнечник	10273	1557	151,52	+14,48
Крупный рогатый скот	327	821	750	+71
Итого реализовано	-	46977	35717	+11260

Выполнение планов по себестоимости продукции не отличается от соответствующих показателей, хотя используемые статьи калькуляции, естественно зависят от характера производства.

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России. Оно производит продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды. СПК «Родина» работает в таком же направлении. Спрос на товары, производимые хозяйством, на 75% покрыты за счет своего производства.

От развития хозяйства во многом зависит жизненный уровень и благосостояние работников СПК «Родина»: размер и структура питания, среднедушевой доход, потребление товаров и услуг, социальные условия жизни. Одной из самых актуальных проблем дальнейшего ускорения развития СПК «Родина» является повышение эффективности отрасли животноводства. Эффективность – это сложная экономическая категория, в которой отражаются действия экономических законов, и проявляется важнейшая сторона хозяйства – его результативность.

Для этого следует рассмотреть такие понятия как движение поголовья скота, привес, прибыль или убытки при выращивании молодняка. Поголовье скота является прямым следствием выполнения плана воспроизводства стада, представление о ходе которого можно получить при сопоставлении плановых и отчетных данных о движении поголовья, такое сравнение удобнее проводить отдельно по каждой половозрастной группе животных. Возьмём, для примера, воспроизводство поголовья телят по ферме №1

Таблица 12 - Годовой оборот поголовья телят

Показатели	2006 г.
Поголовье телят на начало года	559
Поступило из других групп	23
Переведено в другие группы	23
Поголовье телят на конец года	571

Движение поголовья телят в основном осуществлялось в соответствии с планом. Из 559 голов на начало года было выбраковано 23 головы. Такую выбраковку производят в хозяйстве для оздоровления стада. По приведённой методике целесообразно проанализировать данные по каждой группе животных.

Основным источником роста поголовья в целом является приплод, поэтому анализу выполнения плана по приплоду должно уделяться особое внимание. При этом необходимо установить какими были сами планы получения приплода. Для этого создаётся комиссия по определению стельности тёлок. Из произведённого осмотра из 27 голов стельны 23 головы. Следовательно, от этого поголовья можно получить 23 телёнка. При полной реализации своих планов хозяйство получило 20 телят. Не были полностью учтены и в производственно – финансовом плане, в котором было предусмотрено 23 головы. Воспроизводство стада должно сопровождаться улучшением его породного состава путём приобретения животных и искусственного осеменения. Поэтому следует выяснить каков план осеменения в хозяйстве для улучшения породистого скота и увеличения поголовья.

В ходе анализа рассматривают такие качественные показатели: живую массу телят при рождении, привес. Основными средствами в данном случае являются животные основного стада. Эти средства за последние 5 лет остаются неизменными. Для анализа основных производственных средств исчисляются показатели их воспроизводства темпы роста, коэффициент обновления, износа, выбытия и годности, срок возврата авансированной стоимости и срок полной замены.

Рассмотрим данные об изменении стоимости основных фондов по группе крупного рогатого скота за отчётный год, тыс.руб.:

Наличие основных средств на начало года 30005

Поступило за год 4024

Выбыло за год 3649

Наличие основных средств на конец года 30380

В данном примере темп роста составил 101,2% (30380/30005 x 100);

Коэффициент обновления 13,2% (4024/30380 x 100);

Коэффициент выбытия 12,1% (3649/30005 x 100);

Оборотными средствами являются животные на выращивании и откорме. Определение потребности в оборотных средствах на современных условиях – одна из основных задач повышения эффективности их использования и улучшения результатов хозяйственной деятельности СПК «Родина». Оборотные средства подразделяются на планируемые и не планируемые. Анализируя состояние оборотных средств, следует установить, по каким видам планируемых запасов и затрат имеются сверх плановые суммы, которые могут возникнуть в связи с увеличением количества данного вида запасов или в связи с удорожанием их единицы или ростом затрат в незавершенное производство, так как количественные и стоимостные отношения по разному влияют на финансовое состояние СПК «Родина» и эффективность использования оборотных средств.

Выходное поголовье животных на выращивание откорма при расчёте плановой потребности оценивается по плановой себестоимости, а в балансе – по фактическим затратам. Поэтому следует учитывать отклонения в себестоимости и только после этого сопоставлять суммы затрат. По животным на выращивании и откорме повышения плановой суммы на конец года обусловлено в основном увеличением живой массы выращиваемого в своём хозяйстве молодняка. На начало года изменений по этой статье нет, а на конец года превышение произошло на 169 тысяч рублей за счёт роста себестоимости единицы живой массы. Сумма затрат по животноводству превышена незначительно.

В хозяйстве недостаток или излишек одного вида животных нельзя заменить другим видом животных. Поэтому проведённый анализ позволяет принимать правильное решение по увеличению объёмов производства. Исходя из вышесказанного можно установить, что основной задачей СПК «Родина» в современных условиях является контроль и всестороннее изучение выполняемых планов и ввода в действие основных средств, планов по формированию высокопродуктивного основного стада. Также следует отметить, что выявление резервов повышения эффективности капитальных вложений, ускорение их окупаемости, повышение фондоотдачи способствует рентабельности сельскохозяйственного производства.

Организация производства и организация труда неразрывно связаны с развитием и совершенствованием технической базы. Поэтому в процессе характеристики СПК «Родина» важно изучить и дать оценку динамики и структуры основных средств. Следует изучить также показатели, характеризующие рост, замену, обновление и изношенность основных средств производства. Важная задача – определить эффективность использования основных средств в целом и по группам. Основная цель – обобщить результаты и разработать мероприятия по совершенствованию их структуры, по обеспечению необходимой техникой и оборудованием.

Для характеристики оснащенности хозяйства основными средствами обычно берут их балансовую стоимость в расчёте на 100 га. сопоставимой площади и в расчёте на среднегодового работника. Следует различать оснащенность хозяйства основными средствами и обеспеченность ими. Обеспеченность основными средствами может быть определена путём сопоставления наличия с нормативной потребностью для выполнения производственной программы при заданной технологии.

Методику анализа выполнения плана по производству продукции и по приросту живой массы скота. Рассмотрим это на примере фермы №1.

Таблица 13 - Выполнение плана получения прироста живой массы крупного рогатого скота за год

Показатели	План	Фактически	Выполнение плана, %
1	2	3	4
На начало года: Поголовье, гол. живая масса, кг.	500 148500	559 166251	111,8 111,9
На конец года: Поголовье, гол. живая масса, кг.	525 156877	571 174752	108,8 111,3
Валовой прирост за год, кг	8377	8501	101,5
Количество кормо – дней за год	13248	14525	109,6
Среднесуточный прирост одной головы, г	500	635	127,0

Ферма №1 план по получению живой массы молодняка крупного рогатого скота выполнила успешно. Сверх плана за год получено 1,5% живой массы скота. Значительная часть сверхплановой продукции произведена за счет повышения продуктивности животных. Так, среднесуточный прирост живой массы одной головы скота превысил плановый показатель на 27%.

Вместе с тем следует отметить, что среднесуточный прирост 500 грамм, намеченный планом, нельзя считать достаточным. Поэтому, в данном случае успех в выполнении намеченных планов вовсе не означает, что откорм ведется эффективно. Одним из важных итогов хозяйственной деятельности СПК «Родина» является размер полученной прибыли. В этом показателе находят отражение уровень организации производства, эффективность использования ресурсов, экономические отношения между хозяйствами.

Выполнение и перевыполнение плана по прибыли создают благоприятные условия для расширения производства, материального стимулирования работников, развития материально-технической базы и отчисления в бюджет государства. Прибыль создается в сфере производства, а выявляется после продажи. Как известно, стоимость валового продукта состоит из затрат прошлого труда, т.е. перенесённой стоимости продукта, созданного необходимым трудом, и стоимости продукта, созданного прибавочным трудом. Стоимость потребляемых в процессе производства средств производства постоянно возмещается в натуральном и денежном выражении. На величину прибыли от продажи крупного рогатого скота непосредственно воздействуют четыре фактора: объем, структура, полная стоимость проданной продукции и продажные цены. Поэтому перед СПК «Родина» в настоящее время стоит задача не только систематически увеличивать продуктивность животных, но и повышать качество продукции. Большие резервы улучшения производства сельскохозяйственной продукции заложены в сочетании повышения продуктивности животных с высоким качеством продукции.

В современных условиях качественные факторы в хозяйстве наряду с количественным ростом производства и заготовок продуктов питания и сырья для промышленности выдвинуты СПК «Родина» на первый план и являются общенародной задачей. Резервами увеличения производства, продукции в животноводстве являются: повышение продуктивности скота, увеличение поголовья животных. Каждый из этих резервов находится под воздействием многих факторов. Например, уровень продуктивности зависит от обеспеченности кормами, породности животных, условий содержания. Увеличение поголовья можно достичь за счёт более полного использования возможностей естественного прироста стада и улучшения структуры стада. В животноводстве более доступен прямой подсчёт многих резервов. Прямым счётом можно установить также резервы увеличения производства продукции от сокращения падежа и выбраковки животных. Прямой счёт обеспечивает достоверные результаты, так как полностью учитывает взаимодействие между различными факторами.

Более глубокие резервы повышения продуктивности, связанные с совершенствованием всех элементов организации и технологии животноводства, можно установить, сравнивая показатели. Своеобразным резервом увеличения производства продукции животноводства является увеличение поголовья животных. В скотоводстве увеличение поголовья всё ещё сдерживается возможностями естественного воспроизводства. Поэтому если имеющиеся в хозяйстве корма используются не полностью, то увеличение поголовья правомерно рассматривать как самостоятельный резерв. Важным резервом увеличения поголовья является ликвидация падежа животных. Павшие животные – это прямые потери.

Повышение эффективности использования производственных оборотных средств в СПК «Родина» - это рациональное использование семян, минеральных удобрений, кормов, запасных частей, нефтепродуктов, электроэнергии, максимальное исключение потерь их в процессе производства, транспортировки и хранения. Решение этих задач связано с улучшением собственного производства, совершенствованием погрузо-разгрузочных и складских работ, созданием современных специализированных складских помещений, ускорением дорожного строительства и т.д. В условиях интенсификации сельского хозяйства увеличивается расход материальных оборотных средств в расчете на единицу земельной площади и голову скота, но он должен сокращаться на единицу продукции. Значение эффективного использования оборотных средств повышается в связи с ростом их доли в совокупных затратах на производство продукции. Уменьшение расхода материальных оборотных средств на единицу продукции равнозначно увеличению производительности общественного труда, является формой проявления экономии овеществленного труда и фактором ускорения темпов роста общественного производства. Экономия материальных оборотных средств позволяет снизить себестоимость продукции и значительно уменьшить потребность в основных и оборотных средствах, а также капитальных вложениях.

Экономное расходование материальных оборотных средств по своему эффекту тождественно увеличению объема производства предметов труда, полученному без каких либо затрат. Это оказывает влияние на рациональное применение хозяйственных средств: снижается расход предметов труда на единицу продукции, благодаря чему ускоряется оборачиваемость оборотных средств и высвобождается часть материальных ресурсов для других целей; повышается рентабельность производства; обеспечивается больший выход продукции.

Общие факторы, непосредственно определяющие уровень и динамику эффективности использования оборотных средств сферы производства (отдача примененных и потребленных средств, снижение расходов материалов), следующие: объем и структура производства сельскохозяйственной продукции; специализация, концентрация и интеграция сельскохозяйственного производства; наличие и структура основных и оборотных средств; соотношение темпов роста валовой продукции сельского хозяйства, оборотных и основных средств; скорость оборота оборотных средств; уровень использования оборотных средств; структура источников и порядок формирования оборотных средств; расход материальных и финансовых ресурсов на единицу продукции; состояние нормативной базы по оборотным средствам; система материального поощрения за экономное расходование оборотных средств и ее связь с количеством применяемых и потребляемых оборотных средств и привлекаемых финансовых источников для их формирования.

К факторам эффективности использования оборотных средств в растениеводстве, кроме названных, относятся: плодородие почвы, площадь земельных угодий; структура посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур; количество и качество минеральных и органических удобрений, в животноводстве – генетический потенциал, структура стада и продуктивность животных; количество и качество потребляемых кормов и др.

Уровень и динамика материалоемкости СПК «Родина» характеризуется сложными взаимосвязями между материальными ресурсами и валовой продукцией. Уровень материалоемкости продукции прямо пропорционален уровню ее фондоемкости и скорости оборота производственных средств. Материалоемкость единицы продукции снижается тогда и на столько, когда и на сколько производительность труда увеличивается быстрее вооруженности средствами и скорости оборота производственных средств. На материало-емкость продукции существенное значение оказывают структура потребляемых материальных ресурсов и интенсивность их потребления, а также рост цен. Увеличение материалоемкости продукции сельского хозяйства в значительной мере обусловлено изменением структуры валовой продукции, ростом удельного веса в ней материалоемких отраслей и продуктов (например, животноводства, а в нем молока). Применяемые в производстве материальные ресурсы неоднородны по своему составу и функционированию. Например, удобрения, сортовые семена воздействуют непосредственно на урожайность и корма – на продуктивность животных. Химические средства защиты растений, гербициды способствуют росту производительности труда. А такие минеральные ресурсы, как запасные части, нефтепродукты, твердое топливо, электроэнергия и т.п. только способствуют функционированию основных средств. В сельском хозяйстве немного материальных ресурсов, входящих непосредственно в продукт. Большая их часть является вспомогательной и потребляется или средствами труда, или способствует осуществлению самого труда (освещение, отопление и т.п.) Важны все ресурсы, но приоритет принадлежит тем, которые определяют продуктивность сельского хозяйства. Факторы определяющие уровень материалоемкости продукции сельского хозяйства, носят противоречивый характер: одни факторы ведут к снижению (прогрессивные структурные сдвиги в специализации и кооперировании производства, внедрение новых и улучшение существующих сортов сельскохозяйственных культур, а также более продуктивных пород животных и птицы, улучшение и рациональное использование материальных ресурсов, сокращение их потерь и т.п. а другие к росту (повышение уровня фондооснащенности механизации и автоматизации, повышение цен на машины, оборудование и различные материалы).

Основной путь снижения удельной материалоемкости – рациональное использование семян, минеральных удобрений, кормов, запасных частей, строительных материалов, нефтепродуктов и других материалов. Это позволяет при том же количестве потребляемых материалов получить больше продукции лучшего качества. Факторами, определяющими расход семян, являются: размер и структура посевных площадей; нормы высева, качество и себестоимость семян (для покупных семян – цена приобретения); организация хранения и способ проведения посевных работ; материальное поощрение за экономию семян (при перерасходе – сумма возмещения). Факторами, определяющими расход минеральных удобрений, являются: размер и структура посевных площадей; урожайность сельскохозяйственных культур: нормы внесения, качество и цена удобрений; организация хранения и способ внесения удобрений; материальное поощрение за экономию удобрений (при перерасходе – сумма возмещения). Резервами повышения отдачи минеральных удобрений являются улучшение их качества, правильное применение, ликвидация потерь на пути следования от завода к полю, а также организация хорошо налаженной агрохимической службы. Практика свидетельствует о том, что за счёт совершенствования технологии применения удобрении и внедрения локальных способов их внесения можно повысить эффективность минеральных удобрений на 20% и более, уменьшить непроизводительные потери питательных веществ.

Факторами, определяющими расход кормов, являются: размер и структура стада животных, их живой вес и продуктивность; нормы кормления, качество кормов и их себестоимость (для покупных кормов – цена приобретения); организация хранения и способ скармливания кормов; материальное поощрение за экономию кормов (при перерасходе – сумма возмещения).Резервами повышения отдачи кормов являются удешевление и улучшение их качества, устранение потерь при заготовке, хранении и скармливании скоту. Повысить эффективность использования кормов можно путём совершенствования их структуры, более рационального использования кормовых угодий за счёт увеличения урожайности кормовых культур, коренного улучшения лугов и пастбищ, ускорения перехода к прогрессивной технологии заготовок кормов, улучшения кормопроизводства и кормоприготовления, развития комбикормовой промышленности. Переход кормов и снижение продуктивности животных, кроме неправильной сбалансированности рационов по перевариваемому протеину и другим элементам, обычно вызваны перебоями в кормлении и поении животных, использованием кормов без предварительной их подготовки и неудовлетворительным содержанием скота.

Факторами, определяющими расход запасных частей для сельскохозяйственной техники, являются: количество, качество и конструктивные особенности машин (ремонтопригодность, уровень унификации агрегатов и узлов и т.п.); нормы расходования и качества запчастей; цены на запасные части и ремонтные материалы; интенсивность использования и состав машинно–тракторного порка; по сроку службы; формы организации, качество и своевременность проведения технического обслуживания и ремонта машин; материальное поощрение работников, занятых техническим обслуживанием и ремонтом сельскохозяйственной техники, за удлинение межремонтных сроков службы машин и снижение расходов на ремонтные работы. Факторами, определяющими расход строительных материалов для текущего ремонта, являются: количество, качество и конструктивные особенности построек; нормы расходования строительных материалов; цены на строительные материалы и их качество; интенсивность использования и возрастной состав построек; форма организации; качество и своевременность проведения технического обслуживания и ремонта построек; материальное поощрение работников, работников, занятых техническим обслуживанием и ремонтом построек, за экономию строительных материалов (при перерасходе – сумма возмещения). Факторами, определяющими расход нефтепродуктов, являются: количество и качество сельскохозяйственной техники и других объектов, потребляющих нефтепродукты; объём работ, выполняемых сельскохозяйственной техникой; нормы расхода, качество и цена нефтепродуктов; организация нефтехозяйства и заправки; материальное поощрение работников за экономию нефтепродуктов (при перерасходе – сумма возмещается). Факторами, определяющими расход электроэнергии, являются: количество и качество электродвигателей и других потребителей электроэнергии для производственных целей; нормы расхода и цена электроэнергии; организация электрохозяйства; материальное поощрение за экономию электроэнергии (при перерасходе – сумма возмещается).

В составе оборотных средств СПК «Родина» значительное место занимают животные на выращивании и откорме, незавершённое производство в растениеводстве и животноводстве, которые оказывают большое внимание на эффективность использования оборотных средств.

Рациональное расходование материальных оборотных средств и снижение материалоёмкости продукции основываются на разработке планов, организационно – технических мероприятий по экономии сырья и материалов непосредственно на каждом сельскохозяйственном предприятии. Основой для разработки таких планов являются: перспективный план развития предприятия; нормы расхода сырья и материалов на производство продукции (работ) в базисном году; результаты анализа использования сырья и материалов в производстве, фактические удельные расходы сырья и материалов; опыт передовиков производства. Перед включением мероприятий по экономии сырья и материалов в план даётся оценка экономической эффективности основных из них с целью выбора наилучшего варианта и установления целесообразности и очерёдности его внедрения в производство. При определении эффективности внедрения мероприятий учитываются затраты, связанные с внедрением, и эффект, полученный в результате их внедрения.

Заключение

В основе деятельности СПК «Родина» можно выделить такие направления:

производство и переработка сельхозкультур;

выращивание молодняка и животных крупного рогатого скота;

перевозка грузов;

перевозка пассажиров.

В своём распоряжении имеет необходимые производственные мощности – а это наличие земель, сооружений, различных технологий, корма, семена, автопарк, состоящий из грузового, легкового транспорта, а также сельскохозяйственной техники, что позволяет осуществлять свою хозяйственную и финансовую деятельность. Так же в хозяйстве имеется высококвалифицированный штат работников, начиная с главных специалистов, служащих, водителей, доярок, скотников, свинарок, трактористов, комбайнёров.

В процессе своей деятельности хозяйство занимается выращиванием молодняка и животных на откорме. Животные на выращивании и откорме составляют особую группу оборотных средств. Процесс их выращивания и откорма сопровождается затратами живого труда, расходованием денежных средств и материальных. Молодняк животных достигаемый определённого возраста, переводят в основное стадо, при этом он переходит в группу средств труда, и, наоборот, скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, становится предметом труда.

Животные на выращивании и откорме представляют собой, по существу, незавершенное производство отрасли животноводства, они имеют ряд специфических особенностей, которые обуславливают их учёт как материальных оборотных средств (молодняк может быть реализован, забит на мясо, переведён в основное стадо).

В связи с этим все движения молодняка животных отражаются в бухгалтерском учёте на счёте 11 «Животные на выращивании и откорме». На дебете счёта отражается наличие молодняка, привес, прирост; по кредиту уменьшение. Среди всех отраслей животноводства наибольший вес как по поголовью, так и по валовой продукции занимает скотоводство мясного и молочного направления и занимает 87,4% общей стоимости продукции животноводства. Результаты зависят от выполнения планов. В 2006 году недополучено 63 тонны мяса из – за снижения продуктивности коров, в 2006 году изменилось поголовье на 16 голов больше, и в результате, она должна была перевыполнить производство мяса на 47 тонн, однако, из – за сравнительно низкой продуктивности недополучено 87 тонн мяса. План по забою оказался недовыполненным на 40 тонн. Забой нетелей на мясо по сравнению с имеющимися возможностями СПК «Родина» занижен. Во все годы без учёта особенностей условий работы забой был одинаковым по продуктивности телок, что нельзя считать правильным.

В отчётном 2006 году имела место большая выбраковка коров – свыше 30%. Из 2750 коров было выбраковано 845 коров, с целью оздоровления стада, и было пополнено за счёт собственного воспроизводства на 851 голову.

Основным видом реализованной продукции СПК «Родина» является прирост крупного рогатого скота. В результате реализации приростов получена прибыль в 2004 году в сумме 1953,9 тысяч рублей, в 2005 году – 2022,3 тысячи рублей, в 2006 году – 2063,8 тысячи рублей. Прибыль, полученная хозяйством, вовсе не означает, что оно использовало все свои возможности.

Переход к рыночным отношениям в СПК «Родина» ознаменовался существенным сокращением объёмов производства продукции животноводства. Это было связано с невостребованностью продукции, произведённой в СПК «Родина», резким повышением розничных цен на молоко, мясопродукты, их переработки и расширение продажи продукции животноводства.

Поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве в период с 2004 по 2006 года сократилось на 44,4%.

Проникновению импорта продукции животноводства способствовали, как глубокий спад производства в хозяйстве, так и более низкие цены на ввозимую мясную и молочную продукцию.

В структуре производства и реализации мясной продукции во всех фермах хозяйства за период с 2004 по 2006 годы произошли существенные изменения. Так, если в 2004 году хозяйство реализовало 55 % мяса крупного рогатого скота, 24% мяса свиней, то в 2006году удельный вес мяса крупного рогатого скота возрос до 62 %.

Сокращение объёмов производства продукции животноводства в СПК «Родина» происходило как за счёт уменьшения поголовья скота, так и за счёт снижения продуктивности животных. Удой на корову в 2006 году по сравнению с 2004 годом снизился почти на 26%, а средний вес реализованного крупного рогатого скота уменьшился на 23%. Всё это отрицательно сказалось на показателях эффективности производства продукции животноводства. В 2006 году вся продукция животноводства, производимая СПК «Родина», убыточна. При этом самым убыточным оказалось производство мяса крупного рогатого скота.

В результате проведённого мной исследования можно сделать рекомендации по совершенствованию учёта.

Основными направлениями повышения экономической эффективности производства продукции животноводства является рост продуктивности животных при экономном расходовании материально – денежных средств на выращивание животных. Продуктивность коров в перспективе должна быть увеличена в 1,5 раза, среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота необходимо довести до 600 – 700 грамм вместо 420 граммов в настоящее время. Основу развития животноводства составляют хорошо сбалансированные рационы кормления и надлежащий уход за животными. В этой связи первостепенное значение должно быть уделено ускоренному развитию кормовой базы.

С целью совершенствования учета молодняка и животных на откорме целесообразно:

1. Усилить контроль за своевременностью оприходования приплода, что позволит исключить искажения показателей продуктивности животных и упорядочить оплату труда, что приведет экономии затрат на 8 тыс. рублей.

2. Организовать учет по полувозрастным группам, что обеспечит контроль за величиной живой массы животных и исключит случаи замены животных.

3. Вести расчет себестоимости живой массы по половозрастным группам.

Список литературы

Гражданский кодекс РФ. Часть первая и вторая. – М.: НОРМА – ИНФА, 1999.

Налоговый кодекс РФ. Часть первая от 31.07.98г.. №147 – ФЗ. – М.: 1998.

Налоговый кодекс РФ. Часть вторая от 05.08.2000г., №118 – ФЗ. – М.:2000.

О бухгалтерском учёте. Федеральный закон от 21.11.96г., №129 – ФЗ. – М.:1996.

Об акционерных обществах. Федеральный закон от 26.12.95г., №208 – ФЗ. – М.: 1995.

Концепция бухгалтерского учёта в рыночной экономике России. Одобрена Методологическим советом по бухгалтерскому учёту при Министерстве финансов РФ и Президентским советом Института профессиональных бухгалтеров 29.12.97г. – М.,1997.

Положение о составе затрат по производству и продажи продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Постановление Правительства РФ от 05.08.92г. №552 (с изменениями и дополнениями). – М.: Издательское объединение «Юрайт»,1997.

Положение по бухгалтерскому учёту «Учётная политика организации». Утверждено приказом Минфина РФ от 09.12.98г., №60 н.

Положение по бухгалтерскому учёту «Учёт договоров(контрактов) на капитальное строительство». Утверждено приказом Минфина РФ от 20.12.94г., № 167.

Положение по бухгалтерскому учёту «Учёт материально – производственных запасов». Утверждено приказом Минфина РФ от 15.06.98г., № 25 н.

Программа реформирования бухгалтерского учёта в соответствии с международными стандартами финансовой отчётности. Постановление Правительства РФ от 06.03.98г., № 283.

Бухгалтерский учёт. Официальные материалы. – ИНФРА – М.: 2006.

Новый план счетов бухгалтерского учёта. – М.: ООО «НИТАР - АЛЬЯНС», 2005.

Астахов В.П. Бухгалтерский финансовый учёт. – М.: Экономика и управление, 2004.

Бабаев Ю.А. Бухгалтерский учёт. – М.: ЮНИТИ, 2006.

Белов А.Н. Бухгалтерский учёт в учреждениях непроизводственной сферы. – М.: Финансы и статистика, 1998.

Бухгалтерский учёт: Учебник. Под ред. Безруких П.С. – М.: Бухгалтерский учёт, 2005.

Бухгалтерский (финансовый) учёт: Учёт активов и расчётных операций. Учебное пособие/ В.А. Пипко, В.И. Бережная, Л.Н. Булавина и др. – М.: Финансы и статистика, 2007.

Вещунова Н.Л., Фомина Л.Ф. Бухгалтерский учёт в страховых компаниях. – М.: ИТД «Герда»,2007.

Власова В.М. Первичные документы. – М.: Финансы и статистика, 2006.

Глушков И.Е. Бухгалтерский учёт на современном предприятии. – Новосибирск: Экор, 2005.

Иванкин Б.Н. Бухгалтерский учёт в торговле. – М.: ДИС, 1995.

Карпова Т.П. Управленческий учёт. – М.: ЮНИТИ, 2006.

1 Сивкова В.К. Что страна будет есть. // Аргументы и факты – 2003г. - № 29. – С. 23

2 Бульба С.В. Вершки и корешки аграрной политики.// Аргументы и факты – 2003г. - №9. – С.16

1 Сивкова В.К. Что страна будет есть.// Аргументы и факты. – 2003г. - №29. – С.23

1 Трофимов А.П. Россия кормит Европу.// Вольная Кубань. – 2003г. - №15. – С.5

1 Положение по бухгалтерскому учёту «Учётная политика организации». Утверждено приказом Минфина РФ от 09.12.98г. - №60 н. – С.25

1 Баранов Е.П. Анализ хозяйственной деятельности в сельском хозяйстве. – М.: Фрофа. – 1999г. – С.58

57