Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Уральская государственная сельскохозяйственная академия
Факультет заочного обучения
Отчет по производственной практике
по дисциплине «Экономика предприятий»
Экономическая эффективность производственной деятельности КСХП «Кузнецовский»
Выполнили: студенты
Тункина Эльвира Адегаевна,
Емашева Ольга Владимировна
Проверил: к. э. н., доцент Кротов М.И.
Нижние Серги, 2010
Содержание
Введение
1. Экономика размещения
2. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства
3. Земельные ресурсы и эффективность их использования
4. Производственные фонды и эффективность их использования
5. Трудовые ресурсы предприятия
6. Затраты и себестоимость производства продукции
7. Финансовые результаты производственной деятельности предприятия
8. Экономическая эффективность производства продукции земледелия
9. Экономическая эффективность производства продукции животноводства
Выводы и предложения
Список используемой литературы
Введение
Экономическая эффективность - результативность экономической системы, выражающаяся в отношении полезных конечных результатов ее функционирования к затраченным ресурсам. Экономически эффективным принято считать такой способ производства, при котором предприятие не может увеличить выпуск продукции без увеличения расходов на ресурсы и одновременно не может обеспечить тот же объем выпуска, используя меньшее количество ресурсов одного типа и не увеличивая при этом затраты на другие ресурсы. Эффективность предприятия характеризуется производством товара или услуги с наименьшими издержками. Она выражается в его способности производить максимальный объем продукции приемлемого качества с минимальными затратами и продавать эту продукцию с наименьшими издержками. Экономическая эффективность предприятия в отличие от его технической эффективности зависит от того, насколько его продукция соответствует требованиям рынка, запросам потребителей.
Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.
Цель данной практики – рассмотреть показатели экономической эффективности сельскохозяйственного предприятия на примере КСХП «Кузнецовский».
1. Экономика размещения
Агропромышленный комплекс Свердловской области - одна из системообразующих отраслей региональной экономики, от состояния которой напрямую зависит продовольственная безопасность региона. При этом министерство сельского хозяйства области на сегодняшний день в качестве одной из приоритетных своих задач видит создание необходимых условий для превращения традиционно дотационной отрасли в привлекательную инвестиционную площадку, открывающую широкие возможности для развития и реализации в том числе и инновационных бизнес-проектов.
Порядка 30 сельскохозяйственных предприятий находятся в процедуре банкротства, но при грамотном менеджменте все они могут быть восстановлены и выведены на уровень рентабельности.
Сегодня в Свердловской области работают 350 сельскохозяйственные организации, 934 крестьянские фермерские хозяйства; 330 тыс. граждан ведут личное подсобное хозяйство, работает 38 сельскохозяйственных кооперативов. Переработкой сельхозпродукции и производством пищевых продуктов занимаются более 400 организаций и индивидуальных предпринимателей. Глядя на эти цифры, разве можно сказать, что фермерство не развито.
В июне 2009г Ассоциация АГРОКОНТ и Российский экономический барометр провели очередной опрос сельскохозяйственных предприятий. В опросах участвуют более 90 хозяйств. На этот раз 12,5% респондентов в этом опросе представляли государственные предприятия, 87,5% - коллективные негосударственные. Фермерские и подсобные хозяйства на этот раз ответов не прислали. 62,5% хозяйств, вошедших в выборку, ожидают получить в 2010г наибольшую денежную выручку от реализации продукции растениеводства, 37,5% - от животноводства. 38% хозяйств в выборке указали на наличие подсобного производства и среди них общий объем этого производства в этом году составит в среднем 6,5% от основного. При этом по хозяйствам этот показатель колеблется от 2% до 70%. Средняя численность работников в хозяйствах, приславших свои ответы - 295 чел. Заработная плата колеблется от 1650 до 10350 руб./мес. И в среднем составляет 5372 руб./мес. У высшего управленческого персонала она в среднем составляет 7937 руб/мес и колеблется от 3400 до 12800 руб/мес.
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ РЕСУРСАМИ В МАЕ 2009Г.
Оценка обеспеченности основными ресурсами приведена в следующей таблице. В 1-ой графе указан уровень показателя в процентах к маю 2008г. А во второй - уровень в процентах относительно потребностей выполнения производственной программы (ПП).
| №№ | ПОКАЗАТЕЛЬ | в % к маю 2008г | в % к потр. ПП |
| 1 | ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ КОРМАМИ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА | 94 | 94 |
| 2 | ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ПРИОБРЕТАЕМЫМИ КОРМАМИ | 89 | 85 |
| 3 | ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ МИНЕРАЛЬНЫМИ УДОБРЕНИЯМИ | 82 | 46 |
| 4 | ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ОРГАНИЧЕСКИМИ УДОБРЕНИЯМИ | 91 | 80 |
| 5 | ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ СРЕДСТВАМИ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ | 82 | 82 |
| 6 | ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ГСМ | 95 | 90 |
| 7 | ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ТЕХНИКОЙ И ОБОРУДОВАНИЕМ | 96 | 79 |
| 8 | ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ЗАПАСНЫМИ ЧАСТЯМИ | 91 | 80 |
| 9 | ГОТОВНОСТЬ ИМЕЮЩЕЙСЯ ТЕХНИКИ | 92 | 85 |
| 10 | ОТНОСИТЕЛЬНОЕ ОБЩЕЕ ПОГОЛОВЬЕ ВСЕХ ВИДОВ СКОТА В УСЛОВНЫХ ГОЛОВАХ | 100 |
По сравнению с зимним опросом обеспеченность основными ресурсами улучшилась по всем показателям, и в среднем улучшение составило 12%. Более всего улучшилась обеспеченность средствами защиты растений (+39), приобретаемыми кормами (+18), ГСМ (+17), минеральными удобрениями (+9). Готовность техники увеличилась на 11%.
По сравнению с тем же периодом прошлого года, обеспеченность основными ресурсами улучшилась в среднем на 5%. При этом ухудшилась обеспеченность собственными кормами (-4). Обеспеченность органическими удобрениями улучшилась на 10%, приобретаемыми кормами на 9%, ГСМ на 8%, средствами защиты и запасными частями на 7%. Относительное поголовье увеличилось на 4%.
ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ ХОЗЯЙСТВ
Рентабельность с/х производства у наших респондентов колеблется от -23% до 30% и в среднем составляет около 13%. Не рентабельны 20% из приславших ответы. Рентабельность растениеводства колеблется от -24% до 55% и в среднем составляет 22%. Растениеводство рентабельно у 93% наших респондентов. Рентабельность животноводства от -64% до 27% и в среднем составляет 2,5%. Животноводство рентабельно у 75% наших респондентов.
О наличии кредиторской задолженности по состоянию на 1.06.09 указало 75% (-1) респондентов. О просроченной задолженности сообщили 44% (+12) респондентов. Объем просроченной задолженности у них составляет в среднем 24% от имеющейся задолженности. О задолженности перед бюджетом и внебюджетными фондами сообщили 44% (-11) респондентов. И объем этой задолженности составляет от 2% до 63% от общего объема задолженности и в среднем составляет 33%. И при этом в текущем месяце хозяйства предполагали сделать платежи в бюджет и внебюджетные фонды в размере 30% от объема имеющейся задолженности. Что составило в среднем 35% от выручки в текущем месяце.
На штрафы и санкции налоговой инспекции указали 13% респондентов. Средний размер штрафов составляет менее 0,5% от выручки в текущем месяце.
Кредиты в банках для выполнения весенних полевых работ удалось получить 31% респондентов. Кроме этого 6% хозяйств смогли получить товарные кредиты. На эти возможности зимой рассчитывали соответственно 50%, и 10% наших респондентов. Полученные такими способами средства составили примерно 39% от расчетной потребности. И весенние полевые работы в среднем на 76% финансировались за счет собственных средств хозяйств и на 24% за счет заемных средств. Во время зимнего опроса 14% не видели необходимости брать кредиты. Летом об этом сообщили 25%. 19% хозяйств не удалось получить кредиты ни в банках, ни в других формах, а 13% и не пытались. Средний срок банковского кредита оказался 11 мес. Ставка кредита была от 11 до 24%. В среднем – 15,5%; зимой надеялись на 13%. Средняя ставка кредитования осталась на уровне прошлого года.
Амортизационные отчисления в хозяйствах наших респондентов составляют от 2 до 12% от объема реализации. При этом амортизационные отчисления в размере до 7% от объема реализации начисляют 55% респондентов. В среднем по выборке амортизационные отчисления составляют 7,4% от объема реализации.
Доля затрат на ГСМ составляет от 4% до 33% от объема реализации. И в среднем составляет 19%.
13% (-17) хозяйств задерживали выплату заработной платы своим работникам на срок до 180 дней. При этом мы не учитываем в расчетах задержки на 15 и менее дней.
Доля оплаты труда в хозяйствах наших респондентов в среднем составляет 25% в себестоимости продукции. Фонд оплаты труда в среднем составляет 30% от объема реализации и колеблется от 10 до 62%.
Средняя заработная плата по категориям работников приведена в нижеследующей таблице. Для сравнения размеры заработков посчитаны в процентах от средней зарплаты по хозяйству. А средняя зарплата вычислялась путем деления фонда заработной платы в текущем месяце на количество работников.
| № | Категория работников | Уровень заработка в % от средней ЗП | |
| Интервал | В среднем | ||
| 1. | Рабочие | 69% ё 200% | 113% |
| 2. | Специалисты среднего звена | 70% ё 221% | 115% |
| 3. | Бухгалтера отраслевики | 47% ё 221% | 93% |
| 4. | Главные специалисты | 70% ё 334% | 164% |
| 5. | Руководители хозяйства | 105% ё 926% | 256% |
2. Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства
КСХП «Кузнецовский» является юридическим лицом, действует на основании Гражданского кодекса Российской Федерации. Предприятие зарегистрировано и имеет ОГРН 1031500916532, ИНН 1821000625.
Место нахождения Общества: 427824, Российская Федерация, Свердловская область, Таборинский район, с.Кузнецовка.
КСХП «Кузнецовский» в своей деятельности руководствуется Уставом, законодательством Российской Федерации и иными обязательными для исполнения актами законодательных и исполнительных органов власти.
Предприятие является юридическим лицом – коммерческой организацией, имеет в собственности обособленное имущество и отвечает им по своим обязательствам, имущественные и личные неимущественные права, несет обязанности быть истцом и ответчиком в суде. КСХП «Кузнецовский» имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в банках; может создавать представительства и филиалы, участвовать в создании потребительских кооперативов. Основные виды деятельности КСХП «Кузнецовский»:
- производство и переработка сельскохозяйственной продукции;
- проведение торговой, закупочной и сбытовой деятельности;
- добыча в установленном порядке местного сырья и его переработка;
- производство мясных полуфабрикатов.
- иная, не запрещенная законом деятельность.
Единоличным исполнительным органом Общества является Генеральный директор.
Территория землепользования расположена в юго-восточной части Таборинского р-на. КСХП «Кузнецовский» находится в 85 км от оьластного центра г. Екатеринбурга. Связь между ними осуществляется по шоссейной дороге с твердым покрытием. Климат на территории хозяйства умеренно-континентальный с продолжительной холодной зимой и характеризуется следующими метеорологическими данными:
Лето теплое (в июле в среднем 20-25 0 С), короткое; продолжительность безморозного периода колеблется в среднем от 110 дней в северных районах и до 135дней в южных. Зима холодная (в январе в среднем – 20 -25 0 С), снежная. Количество осадков около 500 мм в год; более половины их выпадает в летний период.
Из приведенных метеорологических данных видно, что для возделывания зерновых и кормовых культур, картофеля, районированных в этой зоне климатические условия благоприятны.
Земельные угодья хозяйства расположены в юго-восточной части района. Рельеф территории хозяйства довольно сложный. Вершины увалов преимущественно выпуклые с плоскими холмами. Отдельные холмы достигают значительной высоты с крутыми склонами во все стороны.
Особенности почвенного покрова хозяйства обусловлены местоположением его территории и характером условий почвообразования. Здесь встречаются подзолистые, дерново-подзолистые, суглинистые, супесчаные, песчаные с различной мощностью дернового и подзолистого горизонта и неодинаковой степенью увлажнения.
Организационно-правовая и природно-климатическая характеристики хозяйства позволяют успешно развиваться сельскохозяйственному производству, особенно молочному скотоводству.
3. Земельные ресурсы и эффективность их использования.
Таблица 1 Расчет структуры земельного фонда и сельскохозяйственных угодий.
| Наименование угодий | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | ||||||
| Площадь, га | Структура, % | Площадь, га | Структура, % | Площадь, га | Структура, % | ||||
| земельного фонда | сельскохозяйственных угодий | земельного фонда | сельскохозяйственных угодий | земельного фонда | сельскохозяйственных угодий | ||||
| Пашня | 13 107,00 | 87,19 | 87,35 | 13 107,00 | 87,19 | 87,35 | 13 107,00 | 87,19 | 87,35 |
| Сенокосы | 797,00 | 5,30 | 5,31 | 797,00 | 5,30 | 5,31 | 797,00 | 5,30 | 5,31 |
| Пастбища | 1 101,00 | 7,32 | 7,34 | 1 101,00 | 7,32 | 7,34 | 1 101,00 | 7,32 | 7,34 |
| Итого сельскохозяйственных угодий | 15 005,00 | 99,81 | 100,00 | 15 005,00 | 99,81 | 100,00 | 15 005,00 | 99,81 | 100,00 |
| Водоемы | 7,00 | 0,05 | - | 7,00 | 0,05 | - | 7,00 | 0,05 | - |
| Прочее земли | 21,00 | 0,14 | - | 21,00 | 0,14 | - | 21,00 | 0,14 | - |
| Общая земельная площадь | 15 033,00 | 100,00 | - | 15 033,00 | 100,00 | - | 15 033,00 | 100,00 | - |
Сельскохозяйственные угодья - земельные участки, используемые для производства сельскохозяйственной продукции.
Сельскохозяйственные угодья подразделяются на пашни, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища. Различают орошаемые и неорошаемые сельскохозяйственные угодья. По данным таблицы за 2009 год наиболее интенсивный вид сельскохозяйственных угодий является пашня на долю которой приходится 87,35 % их общей площади. Большое значении имеет сенокосы и пастбища – угодья представляющие собой естественную кормовую базу животноводства. На их долю приходятся 5,31 и 7,34 соответственно.
Кроме сельскохозяйственных угодий предприятие располагает площадями других видов земельных угодий, не используемых для получения сельхозпродукции (водоемы и прочие земли).
По данным рассчитанным в таблице структура земельного фонда осталась неизменной.
4. Производственные фонды и эффективность их использования
Таблица 2 Динамика и структура основных фондов сельскохозяйственного предприятия
| Вид основных фондов | Наличие, тыс. руб. | Изменение фондов за период (+.-) тыс.руб. | Структура фондов, % | ||
| на 1.01. 2008г. | на 1.01. 2009г. | на начало периода | на конец периода | ||
| Здания | 163,2 | 155 | -8,2 | 0,26 | 0,20 |
| Сооружения | 2581 | 2626,5 | 45,5 | 4,10 | 3,32 |
| Машины и оборудование | 44271,8 | 56900,1 | 12628,3 | 70,37 | 71,90 |
| Транспортные средства | 3034,6 | 2823 | -211,6 | 4,82 | 3,57 |
| Производственный и хозяйственный инвентарь | 597,4 | 549,7 | -47,7 | 0,95 | 0,69 |
| Рабочий скот | 451,5 | 637,7 | 186,2 | 0,72 | 0,81 |
| Продуктивный скот | 11449,5 | 15108,3 | 3658,8 | 18,20 | 19,09 |
| Другие виды | 361 | 341,9 | -19,1 | 0,57 | 0,43 |
| Итого | 62910 | 79142,2 | 16232,2 | 100,00 | 100,00 |
Основные средства включают большое число самых разнообразных средств труда. Наибольшую долю в структуре основных фондов составляют машины и оборудование (на начало периода 70,37 % и на конец периода 71,90%), затем продуктивный скот (на начало периода 18,2% и на конец периода 19,09%), транспортные средства (на начало периода 4,82 % и на конец периода 3,57%), сооружения (на начало периода 4,10 % и на конец периода 3,32%), производственный и хозяйственный инвентарь (на начало периода 0,95% и на конец периода 0,69%), рабочий скот (на начало периода 0,72 % и на конец периода 0,81%), другие виды (на начало периода 0,57 % и на конец периода 0,43%), здания (на начало периода 0,26 % и на конец периода 0,2%).
Таблица 3 Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными фондами и энергетическими ресурсами и показатели эффективности их использования.
| Показатель | 2007 г. | 2008г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2007,г. |
| Фондообеспеченность, тыс.руб. | 1859,00 | 3178,00 | 4733,00 | 254,60 |
| Фондовооруженность, руб. | 34352,00 | 62260,00 | 97697,00 | 284,40 |
| Фондоотдача, руб. | 4,45 | 3,32 | 2,32 | 52,13 |
| Фондоемкость, руб. | 0,04 | 0,04 | 0,04 | 100,00 |
| Энергообеспеченность, л.с.: | 201,00 | 200,00 | 207,00 | 102,99 |
| на 100 га с.-х. угодий | 341,00 | 314,00 | 327,00 | 95,89 |
| на 100 га пашни | 390,00 | 359,00 | 374,00 | 95,90 |
| Энерговооруженность, л.с. | 63,00 | 61,00 | 67,00 | 106,35 |
| Энергоемкость продукции, л.с. | 0,02 | 0,02 | 0,02 | 100,00 |
| Прибыль (убыток) на 1 руб. основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, руб. | 4,40 | 2,30 | 1,70 | 38,64 |
Анализ таблицы показал что фондообеспеченнсоть 2009 года по отношению 2007 увеличилась на 154,6 %, в 2007 году было приобретено новое оборудование, и произведена переоценка основных средств,
Фондоотдача в анализируемый период снизилась на 47,9 %, фондовооруженность увеличилась на 184,4 %, фондаемкость осталась неизменной.
5. Трудовые ресурсы предприятия
Таблица 4 Трудовые ресурсы сельскохозяйственного предприятия и их структура.
| Показатель | 2007 г. | 2008 г. | 2009г. | |||
| Среднегодовая численность, чел. | Удельный вес, % | Среднегодовая численность, чел. | Удельный вес, % | Среднегодовая численность, чел. | Удельный вес, % | |
| Численность работников всего | 812,00 | 100,00 | 766,00 | 100,00 | 727,00 | 100,00 |
| в том числе: | ||||||
| Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве -всего | 746,00 | 91,87 | 712,00 | 92,95 | 677,00 | 93,12 |
| из них: | ||||||
| Рабочие постоянные | 684,00 | 84,24 | 651,00 | 84,99 | 617,00 | 84,87 |
| в том числе: | ||||||
| трактористы-машинисты | 148,00 | 18,23 | 120,00 | 15,67 | 118,00 | 16,23 |
| операторы Маш..доения | 82,00 | 10,10 | 70,00 | 9,14 | 52,00 | 7,15 |
| скотники КРС | 122,00 | 15,02 | 102,00 | 13,32 | 118,00 | 16,23 |
| рабочие свиноводства | 63,00 | 7,76 | 53,00 | 6,92 | 52,00 | 7,15 |
| работники овцеводства | 6,00 | 0,74 | 5,00 | 0,65 | 4,00 | 0,55 |
| Служащие | 62,00 | 7,64 | 61,00 | 7,96 | 60,00 | 8,25 |
| из них: | ||||||
| руководители | 12,00 | 1,48 | 11,00 | 1,44 | 10,00 | 1,38 |
| специалисты | 50,00 | 6,16 | 50,00 | 6,53 | 50,00 | 6,88 |
| Работники торговли и общественного питания | 66,00 | 8,13 | 54,00 | 7,05 | 50,00 | 6,88 |
Трудовые ресурсы — экономически активное, трудоспособное население, часть населения, обладающая физическими и духовными способностями для участия в трудовой деятельности.
По виду деятельности, за анализируемый период, в состав рабочей силы входят работники, занятые в сельскохозяйственном производстве (наблюдается уменьшение численности работников на 85 чел.), рабочие постоянные в структуре трудовых ресурсов в 2009 году составляет 84,87 %, за анализируемый период их количество снизилось на 67 чел.
Количество служащих, а именно руководителей, снизилось на 2 человека.
Таблица 5 Производительность труда, организация и оплата труда
| Производительность и оплата труда работников сельскохозяйственного предприятия. | ||||
| Показатель | 2007г | 2008 | 2009 | 2009в % к 2007 |
| Произведено товарной продукции на 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве | 152 | 207 | 227 | 149,34 |
| Произведено продукции на 1 чел.-ч., руб: | ||||
| всего | 75,00 | 102,00 | 110,00 | 146,67 |
| в растениеводстве | 80,00 | 141,00 | 149,00 | 186,25 |
| в животноводстве | 118,00 | 129,00 | 175,00 | 148,31 |
| Среднегодовой заработок 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве | 31 118,00 | 43 102,00 | 55 072,00 | 176,98 |
| Оплата труда за 1 чел.-ч, руб.: | ||||
| всего | 15,48 | 21,31 | 26,66 | 172,22 |
| в растениеводстве | 35,82 | 48,65 | 61,71 | 172,28 |
| в животноводстве | 18,58 | 15,44 | 20,84 | 112,16 |
| Произведено товарной продукции 1 руб. оплаты труда, руб: | ||||
| всего | 4,90 | 4,80 | 4,10 | 83,67 |
| в растениеводстве | 6,90 | 6,60 | 6,20 | 89,86 |
| в животноводстве | 5,70 | 6,40 | 6,80 | 119,30 |
За анализируемый период можно отметить следующие изменения:
- произведенной товарной продукции на 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве выросло на 49,34% больше
- произведенной продукции на 1 чел.-ч в растениеводстве и животноводстве тоже выросло на 86,25% и 48,31% соответственно.
- увеличился среднегодовой заработок в растениеводстве на 72,28%, а в животноводстве не так сильно, всего на 12.16%.
- однако произошло снижение произведенной товарной продукции на 1 руб. оплаты труда на 16,33%, а в растениеводстве на 10,14%, а в животноводстве наоборот повысилось на 19,30%.
Таблица 6
| Прямые затраты труда на производство 1 ц продукции, человеко-часы | ||||
| Показатель | 2007 г | 2008г | 2009г | 2009 в % к 2007 |
| Зерно (в среднем) | 1,00 | 0,70 | 0,80 | -20,00 |
| Картофель | 1,10 | 1,00 | 0,90 | -18,18 |
| Сено многолетних трав | 0,80 | 0,50 | 0,60 | -25,00 |
| Зеленая масса многолетних трав | 0,05 | 0,03 | 0,03 | -40,00 |
| Зеленая масса однолетних трав | 0,04 | 0,08 | 0,08 | 100,00 |
| Семена многолетних трав | 35,70 | 17,40 | 38,10 | 6,72 |
| Сено естественных сенокосов | 0,80 | 0,50 | 1,10 | 37,50 |
| Молоко | 5,40 | 6,80 | 5,40 | 0,00 |
| Прирост живой массы КРС | 29,50 | 31,20 | 28,50 | -3,39 |
| Прирост живой массы свиней | 40,40 | 36,80 | 29,40 | -27,23 |
По данным этой таблицы видно, что прямые затраты труда на производство снизились в общей массе. Затраты на зеленую массу однолетних трав остались неизменны, но был скачек в двойном размере в 2008г, на молоко подскочили в 2007, но удалось снизить до прежней цены. Выросли затраты на семена многолетних трав и сено естественных сенокосов. В животноводстве эти показатели снизились.
6. Затраты и себестоимость производства продукции
Таблица 7 Себестоимость основных видов продукции
| Себестоимость основных видов продукции, руб. за 1 ц | |||||
| Продукция | 2007 г | 2008 г | 2009г | 2009г. в сравнении с 2007.г. (+,-) | |
| руб. | % | ||||
| Зерновые и бобовые, всего | 240,00 | 267,00 | 298,00 | 58,00 | 124,17 |
| в том числе: озимые зерновые | 242,00 | 300,00 | 304,00 | 62,00 | 125,62 |
| яровые зерновые | 239,00 | 259,00 | 297,00 | 58,00 | 124,27 |
| Картофель | 220,00 | 279,00 | 247,00 | 27,00 | 112,27 |
| Сено многолетних трав | 90,00 | 98,00 | 123,00 | 33,00 | 136,67 |
| Семена многолетних трав | 1 500,00 | 2 000,00 | 4 000,00 | 2 500,00 | 266,67 |
| Зеленая масса многолетних трав | 5,00 | 9,00 | 15,00 | 10,00 | 300,00 |
| Зеленая масса однолетних трав | 5,00 | 14,00 | 15,00 | 10,00 | 300,00 |
| Сено естественных сенокосов | 85,00 | 100,00 | 123,00 | 38,00 | 144,71 |
| Силос | 30,00 | 34,00 | 35,00 | 5,00 | 116,67 |
| Сенаж | 33,00 | 36,00 | 36,00 | 3,00 | 109,09 |
| Молоко | 545,00 | 506,00 | 695,00 | 150,00 | 127,52 |
| Прирост КРС | 3 461,00 | 4 110,00 | 6 705,00 | 3 244,00 | 193,73 |
| Прирост свиней | 3 971,00 | 4 382,00 | 4 456,00 | 485,00 | 112,21 |
Стоимость основных видов продукции выросла и в растениеводстве в среднем на 79% и в животноводстве на 45%.
Таблица 8
|
Состав и структура затрат при производстве основных видов продукции (в расчете на 1 га, 1 голову скота) |
||||||
| Статья затрат | 2007 г. | 2009.г. |
2009.г. В сравненинии с 2007 |
|||
| руб. | % к итогу | руб. | % к итогу | руб. | % к итогу | |
| Зерновые и бобовые, всего | ||||||
| Оплата труда с отчислениями | 815,00 | 14,46 | 815,00 | 13,57 | 0,00 | 100,00 |
| Семена и посадоч-ный материал | 1 219,00 | 21,62 | 1 131,00 | 18,83 | -88,00 | 92,78 |
| Удобрения | 1 405,00 | 24,92 | 1 649,00 | 27,46 | 244,00 | 117,37 |
| Содержание основных средств | 2 000,00 | 35,47 | 2 127,00 | 35,41 | 127,00 | 106,35 |
| Прочие | 199,00 | 3,53 | 284,00 | 4,73 | 85,00 | 142,71 |
| Всего затрат | 5 638,00 | 100,00 | 6 006,00 | 100,00 | 368,00 | |
| Картофель | ||||||
| Оплата труда с отчислениями | 8 883,00 | 14,47 | 12 375,00 | 4,36 | 3 492,00 | 139,31 |
| Семена и посадоч-ный материал | 12 233,00 | 19,93 | 21 287,00 | 7,49 | 9 054,00 | 174,01 |
| Удобрения | 25 900,00 | 42,19 | 13 125,00 | 4,62 | -12 775,00 | 50,68 |
| Содержание основных средств | 6 733,00 | 10,97 | 225 000,00 | 79,22 | 218 267,00 | 3 341,75 |
| Прочие | 7 634,00 | 12,44 | 12 238,00 | 4,31 | 4 604,00 | 160,31 |
| Всего затрат | 61 383,00 | 100,00 | 284 025,00 | 100,00 | 222 642,00 | 462,71 |
| Многолетние травы | ||||||
| Оплата труда с отчислениями | 195,00 | 14,44 | 341,00 | 14,81 | 146,00 | 174,87 |
| Семена и посадоч-ный материал | 84,00 | 6,22 | 145,00 | 6,30 | 61,00 | 172,62 |
| Удобрения | 433,00 | 32,07 | 168,00 | 7,29 | -265,00 | 38,80 |
| Содержание основных средств | 515,00 | 38,15 | 1 214,00 | 52,71 | 699,00 | 235,73 |
| Прочие | 123,00 | 9,11 | 435,00 | 18,89 | 312,00 | 353,66 |
| Всего затрат | 1 350,00 | 100,00 | 2 303,00 | 100,00 | 953,00 | 170,59 |
| Однолетние травы | ||||||
| Оплата труда с отчислениями | 72,00 | 14,60 | 182,00 | 15,18 | 110,00 | 252,78 |
| Семена и посадоч-ный материал | 63,00 | 12,78 | 141,00 | 11,76 | 78,00 | 223,81 |
| Удобрения | 155,00 | 31,44 | 135,00 | 11,26 | -20,00 | 87,10 |
| Содержание основных средств | 187,00 | 37,93 | 400,00 | 33,36 | 213,00 | 213,90 |
| Прочие | 16,00 | 3,25 | 341,00 | 28,44 | 325,00 | 2 131,25 |
| Всего затрат | 493,00 | 100,00 | 1 199,00 | 100,00 | 706,00 | 243,20 |
| Основное стадо молочного скота | ||||||
| Оплата труда с отчислениями | 5 247,00 | 19,48 | 8 187,00 | 22,00 | 2 940,00 | 156,03 |
| Корма | 13 709,00 | 50,89 | 16 741,00 | 45,00 | 3 032,00 | 122,12 |
| Содержание основных средств | 4 775,00 | 17,73 | 2 080,00 | 5,59 | -2 695,00 | 43,56 |
| Прочие | 3 205,00 | 11,90 | 10 198,00 | 27,41 | 6 993,00 | 318,19 |
| Всего затрат | 26 936,00 | 100,00 | 37 206,00 | 100,00 | 10 270,00 | 138,13 |
| Крупный рогатый скот на выращивании и откорме | ||||||
| Оплата труда с отчислениями | 703,00 | 11,07 | 1 308,00 | 10,46 | 605,00 | 186,06 |
| Корма | 4 392,00 | 69,15 | 7 325,00 | 58,55 | 2 933,00 | 166,78 |
| Содержание основных средств | 1 186,00 | 18,67 | 557,00 | 4,45 | -629,00 | 46,96 |
| Прочие | 70,00 | 1,10 | 3 320,00 | 26,54 | 3 250,00 | 4 742,86 |
| Всего затрат | 6 351,00 | 100,00 | 12 510,00 | 100,00 | 6 159,00 | 196,98 |
| Свиньи на выращивании и откорме | ||||||
| Оплата труда с отчислениями | 843,00 | 18,41 | 635,00 | 12,42 | -208,00 | 75,33 |
| Корма | 2 308,00 | 50,42 | 2 650,00 | 51,85 | 342,00 | 114,82 |
| Содержание основных средств | 570,00 | 12,45 | 296,00 | 5,79 | -274,00 | 51,93 |
| Прочие | 857,00 | 18,72 | 1 530,00 | 29,94 | 673,00 | 178,53 |
| Всего затрат | 4 578,00 | 100,00 | 5 111,00 | 100,00 | 533,00 | 111,64 |
Зерновые и зернобобовые. Затраты на оплату труда в сравнении 2009 к 2007г. не изменилась, снизились затраты на семена и посадочные материалы на 88 руб. Показатели изменились в большую сторону в среднем на 368 руб.
Картофель. Затраты при производстве картофеля увеличились в среднем на 222 642,00 руб, снизились только на удобрения на 12775,00 руб.
Многолетние травы. В среднем увеличились на 953,00 руб, удобрения как у картофеля тоже снизились.
Однолетние травы. Затраты увеличились в среднем на 706 руб. Удобрения тоже снизились. Основное стадо молочного скота. Затраты уменьшились лишь на содержание основных средств, а все остальные показатели выросли. Суммарные затраты на производство молока выросли на 10270,00 руб. Крупный рогатый скот на выращивании и откорме. Затраты ведут себя таким же образом как показатели основного стада молочного скота. Свиньи на выращивании и откорме. Оплата труда снизилась на 208 руб., содержание основных средств тоже снизилось на 274 руб. Хотя в целом затраты на выращивание свиней на откорм повысились на 588 руб.
Таблица 9
| Постатейный анализ себестоимости 1 ц зерна яровых зерновых культур | ||||||||
| Статья затрат | Затраты в расчете на 1 га. Руб. | Структура затрат, % | Затраты на 1 ц продукции, руб | Индекс затрат | Влияние изменения отдельных видов затрат | |||
| 2007 г. | 2009г | 2007 | 2009г | 2007 г. | 2009г | |||
| Оплата труда с отчислениями | 815,00 | 815,00 | 14,46 | 13,57 | 36,00 | 42,00 | 1,17 | 2,26 |
| Семена и посадочный материал | 1 219,00 | 1 131,00 | 21,62 | 18,83 | 54,00 | 59,00 | 1,09 | 1,74 |
| Удобрения | 1 405,00 | 1 649,00 | 24,92 | 27,46 | 63,00 | 85,00 | 1,35 | 9,59 |
| Содержание основных средств | 2 000,00 | 2 127,00 | 35,47 | 35,41 | 89,00 | 110,00 | 1,24 | 8,36 |
| Прочие | 199,00 | 284,00 | 3,53 | 4,73 | 10,00 | 14,00 | 1,40 | 1,89 |
| Всего затрат | 5 638,00 | 6 006,00 | 100,00 | 100,00 | 252,00 | 310,00 | 1,23 | 23,02 |
За анализируемый период затраты на ц продукции наблюдается рост затрат, основное влияние оказали затраты на удобрения 9,59%.
Таблица 10
| Постатейный анализ себестоимости 1 ц молока | ||||||||
| Статья затрат | Затраты в расчете на 1 га. Руб. | Структура затрат, % | Затраты на 1 ц продукции, руб | Индекс затрат (гр7/гр6) | Влияние изменения отдельных видов затрат (гр4х(гр8 – 1) | |||
| 2007 г. | 2009г | 2007 г. | 2009г | 2007 г. | 2009г | |||
| Оплата труда с отчислениями | 5 247,00 | 8 187,00 | 19,48 | 22,00 | 119,00 | 171,00 | 1,44 | 8,51 |
| Корма | 13 709,00 | 16 741,00 | 50,89 | 45,00 | 310,00 | 350,00 | 1,13 | 6,57 |
| Содержание основных средств | 4 775,00 | 2 080,00 | 17,73 | 5,59 | 108,00 | 43,00 | 0,40 | -10,67 |
| Прочие | 3 205,00 | 10 198,00 | 11,90 | 27,41 | 72,00 | 213,00 | 2,96 | 23,30 |
| Всего затрат | 26 936,00 | 37 206,00 | 100,00 | 100,00 | 609,00 | 777,00 | 1,28 | 27,59 |
По данным таблицы 33 наибольшее влияние на себестоимость 1 ц молока оказали прочие затраты, которые увеличились на 141 руб.
7. Финансовые результаты производственной деятельности предприятия
Таблица 11 Экономическая эффективность производства основных видов продукции
| Экономическая эффективность товарных отраслей в хозяйстве | ||||||||||||
| Отрасль, вид продукции | 2007г. | 2008г. | 2009г. | |||||||||
| Денежная выручка, | Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | Денежная выручка, | Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | Денежная выручка, | Полная себестоимость проданной продукции, тыс. руб. | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Уровень рентабельности, % | |
| Зерновые и бобовые, всего | 13 536,00 | 11 739,00 | 1 797,00 | 13,28 | 13 533,00 | 10 622,00 | 2 911,00 | 21,51 | 17 802,00 | 11 461,00 | 6 341,00 | 35,62 |
| Картофель | 2 514,00 | 1 843,00 | 671,00 | 26,69 | 1 681,00 | 1 344,00 | 337,00 | 20,05 | 4 630,00 | 2 711,00 | 1 919,00 | 41,45 |
| Прочая продукция растениеводства | 1 400,00 | 695,00 | 705,00 | 50,36 | 5 390,00 | 4 692,00 | 698,00 | 12,95 | 230,00 | 250,00 | -20,00 | -8,70 |
| Итого продукции растениеводства | 17 450,00 | 14 277,00 | 3 173,00 | 18,18 | 20 604,00 | 16 658,00 | 3 946,00 | 19,15 | 22 662,00 | 14 422,00 | 8 240,00 | 36,36 |
| Скотоводство, всего | 49 830,00 | 43 728,00 | 6 102,00 | 12,25 | 44 146,00 | 36 946,00 | 7 200,00 | 16,31 | 56 050,00 | 53 934,00 | 2 116,00 | 3,78 |
| в том числе: КРС в жывой массе | 4 842,00 | 4 053,00 | 789,00 | 16,29 | 9 236,00 | 7 488,00 | 1 748,00 | 18,93 | 8 485,00 | 14 959,00 | -6 474,00 | -76,30 |
| Молоко | 39 120,00 | 35 472,00 | 3 648,00 | 9,33 | 20 235,00 | 17 541,00 | 2 694,00 | 13,31 | 35 453,00 | 27 662,00 | 7 791,00 | 21,98 |
| Лошади в живой массе | 189,00 | 204,00 | -15,00 | -7,94 | 515,00 | 399,00 | 116,00 | 22,52 | 242,00 | 235,00 | 7,00 | 2,89 |
| Свиноводство | 5 679,00 | 3 999,00 | 1 680,00 | 29,58 | 14 160,00 | 11 518,00 | 2 642,00 | 18,66 | 11 870,00 | 11 078,00 | 792,00 | 6,67 |
| Прочая продукция животноводства | 764,00 | 704,00 | 60,00 | 7,85 | 834,00 | 704,00 | 130,00 | 15,59 | 925,00 | 855,00 | 70,00 | 7,57 |
| Итого по животноводству | 56 462,00 | 48 635,00 | 7 827,00 | 13,86 | 89 126,00 | 74 596,00 | 14 530,00 | 16,30 | 113 025,00 | 108 723,00 | 4 302,00 | 3,81 |
| Всего по хозяйству | 73 912,00 | 62 912,00 | 11 000,00 | 14,88 | 109 730,00 | 91 254,00 | 18 476,00 | 16,84 | 135 687,00 | 123 145,00 | 12 542,00 | 9,24 |
Уровень рентабельности в анализируемый период в растениеводстве вырос в 2 раза, в животноводстве снизился на 10,06%. Всего по хозяйству произошло снижение уровня рентабельности на 5,64%.
Таблица 12 Размеры производства
| Показатель | 2007 г. | 2008г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2007,г. |
| Стоимость товарной продукции, тыс. руб. | 124 134,00 | 158 283,00 | 164 673,00 | 132,66 |
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 15 005,00 | 15 005,00 | 15 005,00 | 100,00 |
| Площадь пашни, га | 13 107,00 | 13 107,00 | 13 107,00 | 100,00 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 812,00 | 766,00 | 727,00 | 89,53 |
| Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб. | 27 894,00 | 47 691,00 | 71 026,00 | 254,63 |
| Среднегодовое поголовье, гол.: | 9 517,00 | 9 546,00 | 10 061,00 | 105,72 |
| коров | 1 679,00 | 1 686,00 | 1 786,00 | 106,37 |
| молодняка КРС | 2 964,00 | 2 757,00 | 2 782,00 | 93,86 |
| свиней | 4 830,00 | 5 056,00 | 5 445,00 | 112,73 |
| лошади | 44,00 | 47,00 | 48,00 | 109,09 |
| Среднегодовое поголовье животных в условном исчислении (по годовой потребности в корм.ед.), гол., всего | 12 788,00 | 12 763,80 | 13 411,50 | 104,88 |
| в т.ч. коров | 9 517,00 | 9 546,00 | 10 061,00 | 105,72 |
| молодняка КРС | 1 778,00 | 1 654,00 | 1 669,00 | 93,87 |
| свиней | 1 449,00 | 1 516,80 | 1 633,50 | 112,73 |
| лошади | 44,00 | 47,00 | 48,00 | 109,09 |
Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 154,63 % площадь сельхозугодий и пашни осталась неизменной. Снизилась количество работников на 10,47 %.
В животноводческом комплексе увеличилось среднегодовое поголовье на 5,72 %, коров на 6,37 %, свиней 12,73 %, лошади на 9,09%, но произошло снижение поголовья молодняка КРС на 6,14 %.
Таблица 13 Структура товарной продукции сельскохозяйственного предприятия
| Наименование отраслей, культур и продуктов | 2007г. | 2008г. | 2009.г. | В среднем за 3 года | ||||
| культур и продуктов | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % |
| Зерновые | 13 536,00 | 11,51 | 13 533,00 | 7,57 | 17 802,00 | 7,80 | 14 957,00 | 8,55 |
| Картофель | 2 514,00 | 2,14 | 1 681,00 | 0,94 | 4 630,00 | 2,03 | 2 941,67 | 1,68 |
| Прочая продукция растениеводства | 1 400,00 | 1,19 | 5 390,00 | 3,01 | 230,00 | 0,10 | 2 340,00 | 1,34 |
| Продукция растениеводства переработанная | 2 417,00 | 2,06 | 5 410,00 | 3,03 | 4 182,00 | 1,83 | 4 003,00 | 2,29 |
| Итого продукции растениеводства | 19 867,00 | 16,90 | 26 014,00 | 14,55 | 26 844,00 | 11,76 | 24 241,67 | 13,86 |
| Скотоводство, всего | 49 830,00 | 42,38 | 44 146,00 | 24,69 | 56 050,00 | 24,55 | 50 008,67 | 28,60 |
| в т.ч. мясо КРС | 4 842,00 | 4,12 | 9 236,00 | 5,17 | 8 485,00 | 3,72 | 7 521,00 | 4,30 |
| молоко | 39 120,00 | 33,27 | 20 235,00 | 11,32 | 35 453,00 | 15,53 | 31 602,67 | 18,07 |
| Свиноводство, всего | 5 679,00 | 4,83 | 14 160,00 | 7,92 | 11 870,00 | 5,20 | 10 569,67 | 6,04 |
| Лошади | 189,00 | 0,16 | 515,00 | 0,29 | 242,00 | 0,11 | 315,33 | 0,18 |
| Пчеловодство | 408,00 | 0,35 | 390,00 | 0,22 | 653,00 | 0,29 | 483,67 | 0,28 |
| Прочая продукция животноводства | 764,00 | 0,65 | 834,00 | 0,47 | 925,00 | 0,41 | 841,00 | 0,48 |
| Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде | 46 699,00 | 39,72 | 63 254,00 | 35,38 | 87 770,00 | 38,45 | 65 907,67 | 37,69 |
| Итого продукции животноводства | 97 701,00 | 83,10 | 152 770,00 | 85,45 | 201 448,00 | 88,24 | 150 639,67 | 86,14 |
| Всего продукции сельского хозяйства | 117 568,00 | 100,00 | 178 784,00 | 100,00 | 228 292,00 | 100,00 | 174 881,33 | 100,00 |
Специализация производства - в широком смысле - форма общественного разделения труда; сосредоточение производства отдельных видов продукции или ее частей в самостоятельных отраслях, производствах, на специализированных предприятиях. Специализация производства способствует увеличению производства продукции, повышению ее качества, росту производительности труда.
КСХП «Кузнецовсий» ориентируясь на сложившийся рынок главной отраслью избрал скотоводство 86,14 %.
Второе место занимает зерновые 8,55 %, далее по приоритету продукция растениеводства переработанная 2,29 %, картофель 1,68 %.
Обобщающий показатель характеризующий уровень специализации является коэф. специализации сельскохозяйственного предприятия:
Kc= 100/Yt*(ri -1), где
Kc – коэф. специализации; Yt – удельный вес каждой отрасли в структуре товарной продукции, i – порядковый номер каждого вида товарной продукции в реализированном ряду по удельному весу в сумме денежной выручки от реализации продукции начиная с высшего.
Коэффициент специализации КСХП «Кузнецовсий» 0,38, переработка продукции животноводства.
Таблица 14 Уровень интенсивности и результативные показатели интенсификации растениеводства, животноводства и сельскохозяйственного предприятия в целом
| Показатель | 2007 г. | 2008г. | 2009 г. | 2009 к 2007 г. |
| Уровень интенсивности | ||||
| а) растениеводства | ||||
| В расчете на 100 га пашни: | ||||
| текущие производственные затраты, тыс. руб. | 335,60 | 268,50 | 332,00 | 98,93 |
| затраты труда, чел.-час. | 1 652,80 | 1 232,00 | 1 199,60 | 72,58 |
| Удельный вес пашни в площади сельхозугодий, % | 87,35 | 87,35 | 87,35 | 100,00 |
| б) животноводства | ||||
| Поголовье животных на 100 га с.-х. угодий, угодий усл. голов. | 85,20 | 85,10 | 89,40 | 104,93 |
| В расчете на 1 усл. голову: | ||||
| текущие производственные затраты, тыс. руб. | 5,20 | 4,50 | 5,30 | 101,92 |
| затраты труда, чел.-час. | 64,90 | 66,10 | 61,90 | 95,38 |
| б)предприятия в целом | 127,3 | 121,4 | 112 | 87,98 |
| Приходится на 100 га с.-х. угодий: | ||||
| основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, тыс.руб. | 187,10 | 216,40 | 419,30 | 224,10 |
| производственных затрат, тыс.руб. | 1 142,20 | 1 277,60 | 1 643,70 | 143,91 |
| затрат труда, тыс.чел.-час. | 10,90 | 10,30 | 10,00 | 91,74 |
| поголовья животных, усл.гол. | 85,20 | 85,10 | 89,40 | 104,93 |
| энергетических мощностей, л.с. | 340,90 | 313,80 | 326,90 | 95,89 |
| Экономическая эффективность интенсификации | ||||
| а) растениеводства | ||||
| Стоимость товарной продукции растениеводства) в расчете на: | ||||
| 100 га с.-х. угодий, тыс.руб. | 132,40 | 173,40 | 178,90 | 135,12 |
| 100 руб. производственных затрат, руб. | 139,20 | 156,20 | 186,10 | 133,69 |
| на 1 чел.-час, руб. | 801,90 | 855,60 | 914,90 | 114,09 |
| Прибыль (убыток) растениеводства в расчете на: | ||||
| 100 га с.-х. угодий, тыс.руб. | 21,10 | 26,30 | 54,90 | 260,19 |
| 100 руб. производственных затрат, руб. | 22,20 | 23,70 | 57,10 | 257,21 |
| на 1 чел.-час, руб. | 12,80 | 21,30 | 45,80 | 357,81 |
| Произведено на 100 га пашни, ц: | ||||
| зерна | 1 161,20 | 1 130,20 | 1 056,40 | 90,97 |
| картофеля | 127,70 | 110,30 | 201,50 | 157,79 |
| Уровень рентабельности отрасли,% | 18,18 | 19,15 | 36,36 | 199,97 |
| б) животноводства | ||||
| Стоимость товарной продукции животноводства в расчете на: | ||||
| условную голову, руб. | 7,60 | 8,50 | 10,80 | 142,11 |
| 100 руб. производственных затрат, руб. | 217,80 | 286,60 | 262,70 | 120,62 |
| на 1 чел.-час, руб. | 117,70 | 128,70 | 175,20 | 148,85 |
| Прибыль (убыток) животноводства в расчете на: | ||||
| условную голову, руб. | 0,50 | 0,60 | 0,20 | 40,00 |
| 100 руб. производственных затрат, руб. | 13,70 | 19,50 | 4,10 | 29,93 |
| на 1 чел.-час, руб. | 7,40 | 8,80 | 2,70 | 36,49 |
| Продуктивность: | ||||
| удой молока на 1 корову, кг | 4 870,00 | 5 032,00 | 5 066,00 | 104,02 |
| среднесуточный прирост живой массы молодняка КРС, гр | 494,00 | 527,00 | 509,00 | 103,04 |
| среднесуточный прирост живой массы свиней, гр | 222,00 | 299,00 | 277,00 | 124,77 |
| Уровень рентабельности отрасли, % | 13,86 | 16,30 | 3,81 | |
| б)предприятия в целом | ||||
| Стоимость товарной продукции в расчете на: | ||||
| 100 га с.-х. угодий, тыс.руб. | 827,30 | 1 054,90 | 1 097,50 | 132,66 |
| 100 руб. производственных затрат, руб. | 209,90 | 227,70 | 205,10 | 97,71 |
| 100 руб. основных производственных фондов, руб. | 442,20 | 487,40 | 261,80 | 59,20 |
| 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб. | 152,90 | 207,00 | 227,00 | 148,46 |
| на 1 чел.-час, руб. | 76,10 | 102,00 | 110,00 | 144,55 |
| Прибыль (убыток) в расчете на: | ||||
| 100 га с.-х. угодий, тыс.руб. | 62,20 | 75,60 | 70,10 | 112,70 |
| 100 руб. производственных затрат, руб. | 15,80 | 16,30 | 13,10 | 82,91 |
| 100 руб. основных производственных фондов, руб. | 33,20 | 34,90 | 16,70 | 50,30 |
| 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб. | 11,50 | 15,00 | 14,00 | 121,74 |
| на 1 чел.-час, руб. | 5,70 | 7,00 | 7,00 | 122,81 |
| Уровень рентабельности, % | 14,88 | 16,84 | 9,24 | 62,11 |
Уровень интенсивности за анализируемый период в растениеводстве в расчете на 100 га пашни: текущее производственные затраты снизились на 1,07 %, затраты труда снизились на 27,42%.
В животноводстве текущие производственные затраты увеличились на 3,8, затраты труда снизились на 4,7 %
По предприятию в целом показатели приходящиеся на 100 га в целом сельскохозяйственных угодий: основные производственные фонды с/х назначения увеличились на 124,1 %, производственные затраты увеличились на 43,91 %, затраты труда снизились на 8,26 %, поголовье животных увеличилось на 4,93 %, энергетические мощности снизились на 4,11 %.
Экономическая эффективность интенсификации в растениеводстве.
Стоимость товарной продукции растениеводства в расчете на: 100 га с/х угодий увеличилась на 35,12 %, на 100 рублей производственных затрат увеличилась на 33,69 %, на одного человека увеличилось на 14,09%. Прибыль растениеводства в расчете на: 100 га с/х угодий увеличилась 160,19%, на 100 рублей производственных затрат увеличилась 157,21%, на одного человека увеличилось на 257,81%.
Произведено на 100 га пашни: производство зерна уменьшилось на 9,03 %, картофеля на 57,79 %.
Уровень рентабельности отрасли увеличился на 99,97%.
Стоимость товарной продукции животноводства в расчете на: условную голову увеличилась на 42,11%, на 100 рублей производственных затрат увеличилась на 20,62%, на одного человека увеличилось на 48,85%. Прибыль животноводства в расчете на: условную голову снизилась на 60,00%, на 100 рублей производственных затрат снизилась на 70,07%, на одного человека увеличилось на 63,51%.
Продуктивность: удой молока на 1 корову увеличился на 4,02 %, среднесуточный прирост живой массы молодняка КРС, увеличился на 3,04%, среднесуточный прирост живой массы свиней увеличился на 24,77 %.
Уровень рентабельности отрасли снизился на 72,54 %
По предприятию в целом показатели стоимости товарной продукции в расчете на: 100 га с/х угодий уменьшилась на 2,29%, на 100 рублей производственных затрат увеличилась на 33,69 %, 100 руб. основных производственных фондов снизилась 40,8 %, 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве увеличилась на 48,46%, на 1 чел.-час, руб. увеличилась на 44,55%. Прибыли в расчете на: 100 га с/х угодий увеличилась на 12,7%, на 100 рублей производственных затрат снизилась на 17,09 %, 100 руб. основных производственных фондов снизилась 49,7 %, 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве увеличилась на 21,74%, на 1 чел.-час, руб. увеличилась на 22,81%.
Уровень рентабельности снизился на 37,89 %.
8. Экономическая эффективность производства продукции земледелия
Таблица 15 Площадь и структура посевных площадей
| Площадь и структура посевных площадей | ||||||
| Культура | 2007 г. | 2008г. | 2009 г. | |||
|
площадь га |
% к пашне |
площадь га |
% к пашне |
площадь га |
% к пашне |
|
| Зерновые и бобовые, всего | 6 790,00 | 51,80 | 7 300,00 | 55,70 | 7 157,00 | 54,60 |
| в т.ч.: озимые | 1 200,00 | 9,16 | 1 055,00 | 8,05 | 1 172,00 | 8,94 |
| яровые | 5 590,00 | 42,65 | 6 245,00 | 47,65 | 5 985,00 | 45,66 |
| Картофель | 60,00 | 0,46 | 60,00 | 0,46 | 80,00 | 0,61 |
| Многолетние травы | 4 526,00 | 34,53 | 3 470,00 | 26,47 | 3 871,00 | 29,53 |
| Однолетние травы | 710,00 | 5,42 | 934,00 | 7,13 | 743,00 | 5,67 |
| Всего посевов | 12 086,00 | 92,21 | 11 764,00 | 89,75 | 11 851,00 | 90,42 |
| Чистый пар | 1 021,00 | 7,79 | 1 055,00 | 8,05 | 956,00 | 7,29 |
| Пашни всего | 13 107,00 | 100,00 | 13 107,00 | 100,00 | 13 107,00 | 100,00 |
Площадь посевных площадей в периоды 2007 - 2008 гг, 2008 – 2009 и 2007 – 2009гг:
- зерновых и бобовых культур гг. увеличилась на 510 га, уменьшилась на 143 га и увеличилась на 367 га соответственно;
- картофеля – была неизменна, затем увеличилась на 20 га соответственно;
- однолетних трав увеличилась на 224 га, уменьшилась на 191 га и увеличилась на 33 га соответственно;
- площадь посевов многолетних трав сократилась на 1056 га, увеличилась на 401га и сократилась на 655 га соответственно.
Таблица 16.
| Валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур | ||||||||
| Культура, вид продукции | 2007г. | 2008г. | 2009г | В среднем за 3 года | ||||
| Валовой сбор, ц | Урожайность, на 1 га | Валовой сбор, ц | Урожайность, на 1 га | Валовой сбор, ц | Урожайность, на 1 га | Валовой сбор, ц | Урожайность, на 1 га | |
| Зерновые и зернобобовые | 152200 | 22,42 | 148135 | 20,29 | 138460 | 19,35 | 146265 | 20,65 |
| в том числе: озимые зерновые | 27200 | 22,67 | 29563 | 28,02 | 25692 | 21,92 | 27485 | 24,06 |
| яровые зерновые | 125000 | 22,36 | 118572 | 18,99 | 112968 | 18,88 | 118846,67 | 20,01 |
| Картофель | 16743 | 279,05 | 14461 | 241,02 | 26405 | 330,06 | 19203 | 288,05 |
| Сено многолетних трав | 34728 | 7,67 | 19770 | 5,70 | 19800 | 5,11 | 24766 | 6,26 |
| Семена многолетних трав | 140 | - | 115 | - | 105 | - | 120 | 0,15 |
| Зеленая масса многолетних трав | 554730 | - | 373620 | - | 403910 | - | - | - |
| Сено однолетних трав | 3520 | 4,96 | 3584 | 3,84 | 3648 | 3,82 | 3584 | 3,55 |
| Зеленая масса однолетних трав | 70070 | - | 18550 | - | 59380 | 4,53 | 49333,33 | 3,76 |
| Силосные культуры | 283330 | - | 88690 | - | 161540 | - | 177853,33 | - |
| Сено естественных сенокосов | 12042 | 18,00 | 12376 | 18,50 | 13662 | 20,40 | 12693,33 | 19,00 |
| Зеленая масса естественных сенокосов | 96880 | - | 99430 | - | 178760 | - | 125023,33 | - |
Валовой сбор в периоды 1)2007 - 2008 гг, 2)2008 – 2009 и 3)2007 – 2009гг:
- зерновых и зернобобовых 1), 2), 3) снизился на 2,67% на 6,53% на 9,03% соответственно;
- картофеля 1) снизился на 13,63% и 2), 3) вырос на 82,59%, 57,71% соответственно;
- сено многолетних трав 1)↓ на 43,07%, 2) ↑ на 0,15% и 3) ↓ на 42,99%;
- семена многолетних трав 1),2),3) ↓ на 17,86%, 8,7% и 25% соответственно;
- зеленая масса многолетних трав 1)↓ на 32,65%, 2) ↑ на 8,11% и 3) ↓ на 27,19%;
- сено однолетних трав 1),2),3) ↑ на 1,82%,1,79% и 3,64% соответственно;
- зеленая масса однолетних трав 1)↓ на 73,53%, 2) ↑ на 220,11% и 3) ↓ на 15,26%;
- силосные культуры 1)↓ на 68,7%, 2) ↑ на 82,14% и 3) ↓ на 42,99%;
- сено естественных сенокосов 1),2),3) ↑ на 2,77%, 10,39% и 13,45% соответственно;
- зеленая масса естественных сенокосов 1),2),3) ↑ на 2,63%, 79,78% и 84,52% соответственно.
Урожайность в периоды 1)2007 - 2008 гг, 2)2008 – 2000 и 3)2007 – 2009гг:
- Зерновые и зернобобовые 1),2),3) ↓ на 9,47 на 4,66 на 13,69% соответственно;
- Картофель 1) ↓ на 13,63%, 2) и 3) ↑ на 36,95 и 18,28% соответственно;
- Сено многолетних трав 1),2),3) ↓ на 25,75 на 10,22 на 33,34%;
- Сено однолетних трав 1),2),3) ↓ на 22,6 на 0,56 на 23,03%;
- Сено естественных сенокосов 1),2),3) ↑ на 2,78 на 10,27 на 13,33% соответственно.
Для повышения урожайности зерновых и зернобобовых предприятию необходимо произвести либо подкормку и орошение почвы либо сменить выращиваемую культуру на конкретном участке (хотя бы частично), либо освоить абсолютно новый участок для зерновых, чтобы земля, ранее отведенная для них, отдохнула.
По динамике урожайности трав, специально выращиваемых, можно судить, что преобладает сезонность (климатические, скорее всего, факторы).
| Расчет экономической эффективности структуры посевных площадей Таблица 17 | ||||||||||||||||
| Культуры | Площадь, га | Структура посевов, % | Затраты труда, чел.-ч. | Производственные затраты, руб. | Валовой сбор, ц | Стоимость валовой продукции, руб. | ||||||||||
| 2007 г. | 2009 г. | 2007 г. | 2009 г. | на 1 га посева 2009г. | на 100 га посева | на 1 га посева 2009г. | на 100 га посева | на 1 га посева 2009г. | на 100 га посева | цена реализации 1 ц в 2009г. | на 100 га посева | |||||
| 2007 г. | 2009 г. | 2007. | 2009 | 2007г. | 2009 г. | 2007 г. | 2009 г. | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 = 6х4 | 8 = 6х5 | 9 | 10 = 9х4 | 11 = 9х5 | 12 | 13 = 12х4 | 14 = 12х5 | 15 | 16=15х13 | 17= 15х14 |
| Зерновые и зернобобовые | 6790 | 7157 | 51,80 | 54,60 | 22,7 | 1175,96 | 1239,52 | 5,6 | 290,10 | 305,78 | 19,35 | 1002,41 | 1056,60 | 277 | 277668,88 | 292676,91 |
| в т.числе озимые | 1200 | 1172 | 9,16 | 8,94 | 13,3 | 121,77 | 118,93 | 5,7 | 52,19 | 50,97 | 21,92 | 200,69 | 196,00 | 346 | 69437,58 | 67817,37 |
| яровые | 5590 | 5985 | 42,64 | 45,66 | 24,7 | 1053,21 | 1127,87 | 5,6 | 238,78 | 255,71 | 18,88 | 805,04 | 862,11 | 247 | 198845,67 | 212941,25 |
| Картофель | 60 | 80 | 0,46 | 0,61 | 300 | 137,33 | 183,11 | 61,4 | 28,11 | 37,48 | 330,06 | 151,09 | 201,46 | 300 | 45327,53 | 60436,71 |
| Сено многолетних трав | 4526 | 3871 | 34,53 | 29,53 | 6,4 | 221,00 | 189,02 | 1,3 | 44,89 | 38,39 | 5,11 | 176,45 | 150,92 | 150 | 26468,14 | 22637,69 |
| Сено однолетних трав | 710 | 743 | 5,42 | 5,67 | 4,2 | 22,75 | 23,81 | 0,4 | 2,17 | 2,27 | 3,82 | 20,69 | 21,65 | 175 | 3621,23 | 3789,54 |
| Чистый пар | 10221 | 956 | 7,79 | 7,29 | 0 | 0 | 0,00 | 0 | 0,00 | 0,00 | 0 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | |
| Итого | 22307 | 19 967,00 | 100,00 | 100,00 | 1556,06 | 1642,73 | 366,13 | 384,82 | 1353,97 | 1432,14 | 343700,16 | 367622,57 | ||||
| Экономическая оценка кормовых культур Таблица 18 | ||||||||||||
| Виды культур и продукции |
Средняя урожайность за 3 года, ц с 1 га |
Содержание в 1 ц корма | Выход с 1 га в среднем за 3 года, ц | Затраты на 1 га в среднем за 3 года, руб. | Себестоимость 1 ц в среднем за 3 года, руб. | Выход УКПЕ | ||||||
| кормовых единиц, ц | переваримого протеина | кормовых единиц, ц | переваримого протеина | универсальных кормовых единиц (УКПЕ) | продукции | кормовых единиц | универсальных кормовых единиц (УКПЕ) | на 1 руб. затрат, кг | с 1 га и на 1 руб. затрат (экономическая оценка) | |||
| Зерновые | 20,70 | 1,00 | 8,50 | 20,70 | 1,76 | 19,10 | 5 726,00 | 276,62 | 276,62 | 14,48 | 0,0033 | 0,0637 |
| Картофель | 288,00 | 0,30 | 1,00 | 86,40 | 2,88 | 57,60 | 71 195,00 | 247,20 | 824,02 | 4,29 | 0,0008 | 0,0466 |
| Кормовые коренеплоды | 511,30 | 0,12 | 0,90 | 61,36 | 4,60 | 53,70 | 53 100,00 | 103,85 | 865,44 | 1,93 | 0,0010 | 0,0543 |
| Многолетние травы | ||||||||||||
| в т.ч. сено | 24,80 | 0,52 | 7,80 | 12,90 | 1,93 | 16,10 | 1 732,00 | 69,84 | 134,31 | 4,34 | 0,0093 | 0,1497 |
| зеленая масса | 0,20 | 2,70 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,0000 | 0,0000 | |
| Однолетние травы | ||||||||||||
| в т.ч. сено | 28,00 | 0,48 | 5,10 | 13,44 | 1,43 | 13,90 | 664,00 | 23,71 | 49,40 | 1,71 | 0,0209 | 0,2910 |
| зеленая масса | 0,19 | 1,80 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,0000 | 0,0000 | |
| Кукуруза на силос | 525,20 | 0,18 | 1,30 | 94,54 | 6,83 | 39,10 | 3 755,00 | 7,15 | 39,72 | 0,18 | 0,0104 | 0,4071 |
| Силосные культуры | 0,16 | 1,40 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,0000 | 0,0000 | |
| Естественные сенокосы | 19,00 | 0,42 | 5,50 | 7,98 | 1,05 | 9,20 | 1 648,00 | 86,74 | 206,52 | 9,43 | 0,0056 | 0,0514 |
8. Эффективность производства продукции животноводства
Таблица 19
| Поголовье скота в сельскохозяйственном предприятии (на конец года), голов | ||||
| Виды скота | 2007г | 2008г | 2009г | Изменение численности поголовья, % |
| Крупный рогатый скот, всего | 4306 | 4315 | 4383 | 101,79 |
| в том числе: коровы | 1115 | 1130 | 1145 | 102,69 |
| быки производители | ||||
| нетели | 148 | 117 | 150 | 101,35 |
| молодняк старше 2 лет | 379 | 266 | 189 | 49,87 |
| молодняк до 2 лет | ||||
| Удельный вес коров в стаде, % | 25,89 | 26,19 | 26,12 | х |
| Свиньи, всего | 5421 | 5468 | 5541 | 102,21 |
| в том числе: основные свиноматки | 353 | 369 | 369 | 104,53 |
| хряки | 20 | 16 | 23 | 115,00 |
| свиноматки проверяемые | 108 | 120 | 132 | 122,22 |
| Лошади, всего | 102 | 98 | 109 | 106,86 |
| в том числе: взрослые | 17 | 16 | 17 | 100,00 |
| из них: матки лошадей | 40 | 34 | 38 | 95,00 |
| Всего условного поголовья | 12 788,00 | 12 763,80 | 13 411,50 | 104,88 |
| Приходится условного поголовья на 100 га с.-х. угодий, голов | 85,20 | 85,10 | 89,40 | 104,93 |
За период 2009 к 2007 г поголовье КРС увеличилось на 77, коров на 30 голов, нетели на 2, молодняк старше 2 лет снизилось на 190 голов. Увеличилось поголовье свиней на 120 голов, основных свиноматок на 16, хряков на 3 и проверяемых свиноматок на 24 головы. Лошадей увеличилось всего на 7 голов. Поголовье в целом увеличилось на 4,93%.
Таблица 20
| Производство продукции животноводства и продуктивность животных | ||||
| Показатель | 2007 г | 2008г | 2009г | 2009 в % к 2007 |
| Валовой надой молока, ц | 54 300,00 | 56 860,00 | 58 000,00 | 106,81 |
| Получено приплода, гол. | 1 275,00 | 1 025,00 | 1 251,00 | 98,12 |
| Получено прироста живой массы молодняка КРС и взрослого скота на откорме, ц | 5 348,00 | 5 166,00 | 4 662,00 | 87,17 |
| Получено прироста живой массы свиней на выращивании и откорме, ц | 3 538,00 | 5 002,00 | 5 000,00 | 141,32 |
| Получено приплода свиней, гол. | 9 252,00 | 9 312,00 | 9 041,00 | 97,72 |
| Удой молока на 1 корову, кг | 4 870,00 | 5 032,00 | 5 066,00 | 104,02 |
| Получено приплода на 100 коров и нетелей на начало года, гол. | 94,00 | 92,00 | 97,00 | 103,19 |
| Среднесуточный прирост живой массы 1 головы молодняка КРС и взрослого скота на откорме, г | 494,00 | 527,00 | 509,00 | 103,04 |
| Среднесуточный прирост живой массы 1 головы свиней на выращивании и откорме, г | 222,00 | 299,00 | 277,00 | 124,77 |
| Получено поросят на 1 основную свиноматку на начало года, гол. | 20,00 | 20,00 | 18,00 | 90,00 |
Из таблицы видно, что за период 2009г к 2007г валовой надой молока повысился на 3700ц.(6,81%), но снизились другие показатели (получение приплода на 1,88% и прирост живой массы молодняка КРС на 12,83%). Однако у свиней прирост живой массы увеличился на 41,32%, приплод свиней так же снизился.
Удой молока вырос на 4,02%, а также выросли показатели приплода на 100 коров и нетелей, среднесуточный прирост живой массы 1 головы молодняка КРС и взрослого скота на откорме и среднесуточный прирост живой массы 1 головы свиней на выращивании и откорме, но приплод у свиней тоже снизился.
Можно сказать, что прирост живой массы молодняка КРС и взрослого скота на откорме уменьшился по причине резкого снижения количества молодняка старше 2 лет. Сокращение приплода у свиней объяснимо тем, что количество основных свиноматок увеличилось только к 2009году и осталось неизменным, а количество проверяемых свиноматок (не без риска) ежегодно повышалось.
Однако в среднем продуктивность животных растет.
Выводы и предложения
Проанализировав своевременно состояние сельскохозяйственной деятельности КСХП «Кузнецовский», можно сделать вывод, что объемы производства продукции в хозяйстве снизились. В 2009 году произошло сокращение стоимости валовой и товарной продукции по отношению к 2008 году, соответственно на 7,1% и 6,4%. Наблюдается рост уровня интенсивности при снижении экономической эффективности интенсификации. Прибыль хозяйством была получена лишь в 2008 году в размере 477,0 тыс. рублей, уровень рентабельности составил 2,7%. В 2009 году окупаемость составила 0,96 рублей.
В настоящее время в хозяйстве работает 328 человек. Средний возраст работающих 37 лет. В целом среднегодовая численность работников в 2009 году сократилась по сравнению с 2008 годом на 34. Снижение численности работников привело также к сокращению годового фонда рабочего времени в 2009 году на 12,2%. Фактический годовой фонд рабочего времени снизился на 32,3%, что составляет 91,6 тыс. чел.-час. В 2009 году использование фонда рабочего времени было достаточно эффективным и составило 72,1%. В среднем одним работником отработано 261 день за год.
Данное хозяйство является неразвитым сельскохозяйственным предприятием, основные показатели сильно отличаются от среднерайонных данных. Данное хозяйство специализируется на производстве зерна, денежная выручка составляет 71.7% от его производства.
В 2009 году некоторые производственные показатели предприятия были несколько снижены, что говорит о низком уровне эффективности и организации производства в хозяйстве. Увеличение денежной выручки возможно за счет повышения урожайности зерновых культур, на которую в большей степени влияют природно–климатические условия, находящиеся вне нашего воздействия, а также рациональное внесение удобрений.
Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве могут являться в основном методы организации, направленные на устранение различного рода потерь и сокращения производственных расходов, повышение производительности труда, изыскание средств для приобретения дополнительного количества техники, используемой при производстве продукции.
Для улучшения показателей экономической эффективности предприятия также необходимо:
Увеличить выход валовой продукции за счет повышения урожайности и продуктивности, что позволит снизить трудоемкость производства в среднем на 32%.
Внедрить в производство механизированное доение коров, что позволит снизить трудоемкость производства молока.
Ликвидировать прогулы, простои механизмов и оборудования, неявки с разрешения администрации, снизить заболеваемость на производстве за счет улучшения условий труда.
Повысить уровень квалификации производственных кадров, улучшить подбор и расстановку кадров на производстве.
Совершенствовать материальное стимулирование работников.
Воплощение в жизнь намеченных мероприятий позволит существенно повысить производительность труда и довести его до 3550,3 руб. на один чел.-час и 6571,9 руб. на одного работника к 2011 году.
Список использованной литературы
Годовые отчеты КСХП «Кузнецовское» за 2007-2009 гг.
Баканов М.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. / Под ред. М.И. Баканова.-5-е изд., перераб. и доп.-М.: Финансы и статистика, 2005.- 236 с.
Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие.- М: ИНФРА-М, 2005. – 215 с.
Егорова И.С. Диагностика вероятности банкротства и имитационное моделирование оптимальной структуры финансовых ресурсов/И.С. Егорова//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - №5. - с.49-51.
Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник.- 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2007. – 392-396 с.
Ковалёв В.В., Волкова О.Н.. и др. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебник.- М.: ООО «ТК Велби», 2002. – 424 с.
Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Изд-во КМОС, 1998. – 148 с.
Любушин Н.П., Лещева В.Б. и др. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учеб. пособие для вузов/ Под ред. проф. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 471 с.
Осколков М.Л. Экономика предприятия АПК: Учебное пособие/ТГСХА -Тюмень, 2004. – 612 с.
Петренко И.Я., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства. - Алма-Ата: Кайнар, 2002. - 560 с.
Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг.- М.: «Финансы и статистика», 2003. - 536 с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. и доп.- Минск: ООО «Новое знание», 2000. – 688 с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебник.-3-е изд., перераб. и доп.-М.: Инфра-М, 2004. – 425 с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий: Учебник.-4-е изд., перераб. и доп.-М.: Инфра-М, 2008. – 155-178 с.
Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс.-3-е изд., испр.-М.: ИНФРА-М,2006. - 320 с.
Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебное пособие. - М.: Инфра-М, 2008. – 100-109 с.
Смекалов П.В., Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 1991. – 304 с.
Чечевицына Л.Н., Чуев И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: Учебник.-2-е изд. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002.-352 с.
Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков. - М.: Колос, 2000. – 328.
Экономика организации (предприятия): Учебник / Под ред. Н.А. Сафронова.-2-е изд., перераб. и доп. - М.: Экономист, 2004. – 618 с.